sono presenti 55 Ricette
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Arrosto di vitello e verdure in crosta |
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Bagna cauda di Mirella - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
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Bocconcini di pollo al curry in foglia di lattuga con salsa e sartù di riso basmati - Nicola Rosato (Chef esecutivo)inserita da Nicola Rosato |
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Burrata alla bottarga con macedonia di pomodori e lupini di terra - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Caponata di bottarga con carciofi, lupini, olive e pomodori del campo. - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Cialedda o acquasale - Masseria Selvaggiinserita da Masseria Selvaggi |
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Ciambotta di Verdure Padulese - Luciano Petrizzo (Chef di cucina)inserita da Luciano Petrizzo |
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Ciotola di polenta con stracotto saporito - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
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Coniglio marinato al vino rosso con polenta - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
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Cous cous alla curcuma vegetariano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Cous Cous alla trapaneseinserita da Luigi Farina |
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Cous cous di riso e mais alle verdure - Almerindo Santucciinserita da Almerindo Santucci |
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Cous cous e pollo al limone - Giovanni Maria Le Mura (Master Chef executive)inserita da Gian Maria Le Mura |
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Cous-cous |
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Cous-cous ai frutti di mare |
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Cous-cous di gamberi |
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Cous-cous vegetariano |
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Couscous con pesce e verdure - Giuseppe Farina (Chef di Cucina)inserita da Pino Farina |
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Crespelle di riso e lenticchie - Almerindo Santucci (Alme)inserita da Almerindo Santucci |
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Cuscussù - Piero (livornotop.com) |
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Falso fritto di calamari - Corrado Scaglione (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
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Farro di Mirella - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
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Favata con cinghiale - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Fresella gourmet con fiore sardo e maialetto in cbt - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Gnocchi con crema di porri e salmone grigliato - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
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Gulash di manzo - Cristinainserita da Luigi Farina |
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Hamburger insolito (Hamburger di agnello, laccato al miele, quinoa aromatica, tortelli alla curcuma e patate di Rotzo, schiuma al vino rosso)inserita da Marco Salin |
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Insalata d'orzo con ricci di totano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Insalata di polpetti aggrappati alle patate - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Insalata di polpo con ceci e finocchio - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Insalata di polpo con patate aromatizzato alla vinegrette - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Insalata di spada con patate e fagiolini, insaporita con bottarga di muggine sarda - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Insalata paesana con fagiolini, patate, cipolla e pomodori - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Insalatona ! - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
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Insalatona con fagiolini verdi, sedano e pomodoro, accompagnata da un crostone di pane civraxiu - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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La Ciaudella Abruzzese - Santino Strizzi (Chef)inserita da Santino Strizzi |
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Millefoglie di carasau con zucchine alla scapece - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Minestra di Scarola, patata rossa del Romito, "nnoglia" e "Porv" - Luciano Petrizzo (Chef di cucina)inserita da Luciano Petrizzo |
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Morfologia di ricotta con crumble salato al cacao e propoli - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Paella alla valenziana |
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Paella valenciana |
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Pane al pomodoro, acciughe, ricotta e cialda al basilico - Piera Parisi (Chef)inserita da Piera Parisi |
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Panino cafone con arrosto morto stracciato, servito con insalata e salse - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Parmigiana di melanzane - Antonio Arfè (Chef propretario della Gastronomia Arfè di Napoli)inserita da Gastronomia Arfè |
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Penne strascicate al polpo ubriacoinserita da Antonella Maddaluni |
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Pizza fritta con carbonara - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Pucce salentine integrali con patatine, petto di pollo, pomodori e insalata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Sartù di riso con agnello e carciofiinserita da Max Mangano |
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Scarola ripiena con seppie, noci e pinoli - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Schiacciata in padella farcita con arrosto morto di maiale, pomodori ed insalata capricciosa - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Tasca Padulese - Luciano Petrizzo (Chef di cucina)inserita da Luciano Petrizzo |
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Trancio di baccalà alla padella, peperonata con le trippette e salsiccia di cinta seneseinserita da Raffaele Buonaiuto |
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Triglie scaloppate con lenticchie di Castelluccio, tartufo nero, gelato di oliveinserita da Ristorante Il Convivio |
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Variazione milaneseinserita da Leonardo Buoso |
