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Alcune Ricette segnalate fra le 81 presenti in archivio
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Pizzoccheri valtellinesiinserita da Alberto Arcari |
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Pizzoccheri valtellinesi - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Involtini di verza - Pasquale Esposito (Executive Chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Filettino di maiale bordato al prosciutto di Parma, crema di zucca mantovana e tripudio contorni nostraniinserita da Antonio Danise |
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Mezzelune di saraceno al bitto e ragù di funghi trifolatiinserita da Alberto Arcari |
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Canonsei alla bergamascainserita da Mario Savona |
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Ossobuco alla milanese - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Spadellata di funghi con polentainserita da Alberto Arcari |
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Caldofreddo di risotto al Franciacorta brut con crema di mele e castagneinserita da Mario Fraschini |
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Riso venere, persico del Garda, limone candito e sentori di cioccolata fondenteinserita da Roberto Folcia |
