sono presenti 81 Ricette
hanno contribuito 14 Chef

antipasti - finger food primi secondi contorni - salse
piatti unici pizze - street food - pane dessert - frutta - gelati cocktail - liquori - bevande

Cerca Ricette (inserisci un ingrediente)




Alcune Ricette segnalate fra le 81 presenti in archivio


CAPPELLACCI RIPIENI DI ARROSTO DI MANZO SU CREMA DI FAVE BRESAOLA ARROSTITA E NOCI - GianMaria Le Mura (Master Chef Executive)

Tortellini, ravioli

inserita da Gian Maria Le Mura


Gnocchi gratinati, brodo di caffŔ verde e cozze ripiene

Gnocchi

inserita da Marcello Rapisardi


Ossobuco alla milanese - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Manzo, vitello

inserita da Pasquale Esposito


Brasato scomposto su crema di patate, salsa verde, mostarda e broccolo romano - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Manzo, vitello

inserita da Pasquale Esposito


Ossobuco alla milanese con purea di patate - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Manzo, vitello

inserita da Pasquale Franzese


Mezzelune di saraceno al bitto e rag¨ di funghi trifolati

Tortellini, ravioli

inserita da Alberto Arcari


Riso venere, persico del Garda, limone candito e sentori di cioccolata fondente

Riso

inserita da Roberto Folcia


Sciatt - frittelle della valtellina - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Antipasti caldi

inserita da Pasquale Esposito


Tortelli di carnevale o fars˛e milanesi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Biscotti, dolci fritti

inserita da Pasquale Franzese


Ravioli alla carbonara - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Tortellini, ravioli

inserita da Pasquale Esposito

torna su






















Cerca Ricette (inserisci un ingrediente)