sono presenti 65 Ricette
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Asparagi alla farnesina |
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Barchette di melanzane ripiene di tonno |
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Bon bon di melanzana - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Carciofi con la tappa d'uovoinserita da Luigi Farina |
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Carciofi stufati - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Carciofo bu'ttunatu (Carciofo ripieno) - Azienda Agricola Rosa Pepeinserita da Prodotti Italiani |
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Cardi e carote con fonduta leggera di taleggio |
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Cavolfiore agrumato - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
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Cotoletta dei boschi - Celeste Ferrariinserita da Celeste Ferrari |
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Cubo di melanzana caramellata alla birra di capri "gran Cru" e cajuninserita da Eduardo Estatico |
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Fagottini di melanzane alla crema |
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Fave a coniglio |
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Fave con pancetta |
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Fave lesse |
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Filetti di peperoni al forno |
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Frittedda siciliana |
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Frittella di fave, piselli e carciofi alla Siciliana |
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Frittelle di patate e spinaci |
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Frittini di patate |
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Funghi crema con patate al forno - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Gâteau de pommes de terre au reblochon o Torta di patate Reblochon - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Gateau di patate - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Gratin alla parigina |
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Hamburger di patate con macedonia di ortaggi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Indivia belga gratinata - Giovanna Cecchini (Pesaro)inserita da Luigi Farina |
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Insalata alla nizzarda con rivisitazione italiana - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Insalata estiva - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Involtini di melanzane |
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Involtini di melanzane alla loganinserita da Gioacchino Di Franco |
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Involtini di radicchio |
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Involtini di verza gratinati - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Involtino di peperoni - Maria e Ugo |
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MEDAGLIONE VEGANO SU CREMA DI ZUCCA E PESTO DI RUCOLA ALLE MANDORLE DOLCI CON FARINATA DI CECI - Stefano Bartolucci (intruglione)inserita da Stefano Bartolucci |
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Melanzane alla campagnola |
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Melanzane ripiene - Titti Dell'ERBA (Maestra di cucina)inserita da Titti Dell'Erba |
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Melanzanine ammuttunate |
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Miglio al crescione |
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Misto di verdure alla griglia |
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Mustazzeddu o Su Mustatzeddu - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Parmigiana di melanzane - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Parmigiana di zucchine |
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Patata sifonata con carciofo spinoso, cavoli, e cenere di cipolla PAT - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Patate acciabbottateinserita da Santino Strizzi |
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Patati a' sfinciuni - Paola Andolina (Cucina di Sicilia) (DARIO FLACCOVIO EDITORE)inserita da Luigi Farina |
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Peperoni gratinati |
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Peperoni ripieni |
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Peperoni ripieni, crema di burrata e basilico - Raffaele Amitrano (Chef del Ristorante Le Camerelle di Capri)inserita da Luigi Farina |
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Polpette di melanzane |
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Polpette di Tofu - Giovanna Cecchini (Pesaro)inserita da Luigi Farina |
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Polpettine di ceci |
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Portafogli di melanzane |
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Rollò di magro |
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Rotolo di purè farcito |
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Scarola m'buttunat "scarola ripiena o farcita" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Scarola mbuttunat con salsa al casizolu - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Soufflè di patate e formaggio |
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Soufflè di spinaci |
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Stufato di lattuga e carciofi - Piero (livornotop.com) |
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Ta' Amia |
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Torta di patate - Bruno Vallepiano |
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Torta di patate con mortadella |
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Tortino di patate - Donna Patriziainserita da Luigi Farina |
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Tortino di patate e carciofi |
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Tortino di zucchineinserita da Luigi Farina |
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Zucchine con crema di formaggio - Torchio Alejandro |