Basi
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Base focaccia ai 7 cereali - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Internazionale

inserita da Pasquale Franzese


Base focaccia farro e grano saraceno - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Internazionale

inserita da Pasquale Franzese


Brioche siciliane di Giuseppe Deiana - GIUSEPPE DEIANA (PASTICCERE GELATIERE)

Sicilia

inserita da Giuseppe Deiana

Ricette Originale



Cialda corallo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Crèpes salate (base)

Internazionale



Fagottini di pane integrale gluten free - Di Carlo Antonino (Chef)

Sicilia

inserita da Antonino Di Carlo


Focaccia bianca al rosmarino - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Liguria

inserita da Pasquale Franzese


Mustazzeddu o Su Mustatzeddu "versione integrale" - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Pane cafone integrale "à palatel i pan" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Campania/Italia

inserita da Pasquale Franzese


Pasta per pizza con poco lievito

Internazionale


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Piadina romagnola "piada, pieda, pida, piè" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Romagna/Italia

inserita da Pasquale Franzese


Piadina romagnola - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Emilia Romagna

inserita da Pasquale Esposito


Pucce salentine - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Puglia

inserita da Pasquale Franzese


Schiacciata in padella - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese

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