Creme, dolci al cucchiaio
sono presenti 91 Ricette


Affogato di cus cus allo zenzero con salsa di fichi al rum

Internazionale

inserita da Pasquale Franzese


Bavarese ai fiori di Basilico - Chef Roberto Lombardo

Sicilia

inserita da Roberto Lombardo


Bavarese al caffè

Internazionale



Bavarese alle ciliegie

Internazionale



Bavarese alle fragole

Internazionale



Bavarese di fragoline di bosco

Internazionale



Biancomangiare alle mandorle

Sicilia

inserita da Renato Aiello


Bignè con crema chantilly, salsa al pistacchio e coulis di fragole - Pasquale Esposito (Executive Chef - Docente di cucina)

Campania

inserita da Pasquale Esposito


Biscotto di torta paesana con spuma di zabaione e crumble di sbrisolona - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Lombardia

inserita da Pasquale Esposito


Bonet al cioccolato - Pasquale Esposito (Executive Chef - Docente di cucina)

Piemonte

inserita da Pasquale Esposito

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Budino alla menta

Internazionale



Budino della nonna - ricetta vecchia Genova

Liguria

inserita da Mario Savona


Budino di Crema alla Vaniglia e Ventaglio di Pera al Lambrusco - Nicola Rosato (Chef Esecutivo)

Internazionale

inserita da Nicola Rosato


Budino di mandorle

Internazionale



Budino di semolino

Internazionale



Buslàn con crema al vino

Emilia Romagna

inserita da Daniela Sippi

Ricette Originale



Chantilly spumosa con spuntoni di meringhette e sala all'amarena - Pasquale Franzese (Chef/docente di cucina)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Cialda con mousse di ricotta in salsa allo zafferano accompagnata dal crumble salato e polline fresco - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Composta di mandarino

Internazionale

inserita da Gaetano Basile


Coppa semifreddo al vincotto e sfera al cioccolato

Internazionale

inserita da Donatella Rizzo

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Coppe allo yogurt

Internazionale



Coppette di crema al vino

Internazionale



Cous cous agrigentino

Sicilia



Crema al limone

Internazionale



Crema al rum e mandarino - Di Carlo Antonino (chef)

inserita da Antonino Di Carlo


Crema bruciata/Crème brûlée/Crema catalana/Burnt cream - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Internazionale

inserita da Pasquale Franzese


Crema catalana

Internazionale



Crema di Marron Glacè

Internazionale



Crema di nocciole

Internazionale



Crema di papaia

Internazionale


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Crema gialla delicata

Internazionale



Crema inglese

Internazionale



Crema pasticcera Crème pâtissière - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Internazionale

inserita da Pasquale Franzese


Crema pasticciera al caffè

Internazionale



Crema pasticciera al cioccolato

Internazionale



Crema soffice al porto

Internazionale



Crème caramel

Internazionale



Cuccia

Sicilia

inserita da Marisa Raniolo Wilkins


Cuccia

Sicilia

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Luigi Farina


Cuore di mousse

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo

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Delizie della dea Dafne - Sergio Manenti (Maitre - Siracusa)

Sicilia

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Luigi Farina


Dessert con yogurt, lamponi e biscotti digestive

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Bruno Carotenuto


Dolce di caffè al mascarpone - Formaggio.it

Lombardia

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo


Emozioni di settembre

Campania

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Maison Milady


Finger di panna cotta con salsa alle fragole e crumblè salato al cioccolato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Pasquale Franzese


Fonduta al cioccolato

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo


Fonduta alla vaniglia

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo


Fonduta dolce

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo


Gelo d'uva

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo


Gelo di mellone

Sicilia

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo

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Gelo di muluni - Paola Andolina (Cucina di Sicilia) (DARIO FLACCOVIO EDITORE)

Sicilia

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Luigi Farina


Monte bianco e crema vaniglia croccante all'arancio

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Alessandra Crippa


Mousse ai tre cioccalati con crumble speziato - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Pasquale Esposito


Mousse al cioccolato - Donna Patrizia

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Luigi Farina


Mousse al cioccolato

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo


Mousse al cioccolato e cannella con gelatina di pera - Fabio Potenzano (Chef)

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Fabio Potenzano


Mousse al cioccolato e cannella su biscotto all'amaretto

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Paolo Mombelli


Mousse al limone - Donna Patrizia

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Luigi Farina


Mousse al mandarino

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Gaetano Basile


Mousse di fragola o frutti acidi - Luciano Tona (Chef)

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Luigi Farina

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Mousse di melone

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo


Mousse di pistacchio con salsa inglese agrumata

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Maurizio Urso


Mousse di yogurt con salsa di lamponi

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo


Panettoncino con salsa al mascarpone - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Lombardia

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Pasquale Esposito


Panna cotta

Piemonte

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo


Panna cotta al cioccolato

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo


Panna cotta al mirto bianco con mela annurca caramellata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna/Campania

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Pasquale Franzese


Panna cotta su cestino di pasta fillo su coulis di bosco

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Mario Vacca


Panna cotta vaniglia e fragole

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Saverio Busato


Profiteroles - Pasquale Esposito (Executive Chef - Docente di cucina)

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Pasquale Esposito

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Red Passion: Bisquit con mouse di ricotta e mascarpone con arancie rosse - Di Carlo Antonino (Chef)

Sicilia

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Antonino Di Carlo


Rettangolo di pandoro croccante con mouse di cioccolato fondente e marmellata di arance - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Lombardia

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Pasquale Esposito


Sanguinaccio Napoletano versione moderna Sanguinaccio Napoletano versione antica - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)

Campagnia

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Pasquale Franzese


Semifreddo di Fichi d'India - Chef Roberto Lombardo

Sicilia

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Roberto Lombardo


Soffiato al cioccolato destrutturato liquido

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Gian Maria Le Mura


SOUFFLE AL CIOCCOLATO BIANCO CON ZENZERO E CANNELLA SU SALSA DI MELA VERDE INFORNATA - Nando Melileo (executve chef)

campania

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Nando Melileo


Soufflè al profumo di rococò - Antonella Orsini

Campania

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Antonella Orsini


Soufflè ghiacciato all'arancia, olio evo e mandorle

Calabria

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Antonio Montalto


Spuma di pompelmo

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo


Spumoni d'arancia

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Gaetano Basile

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Tiramisù ai lamponi

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo


Tiramisù al Barbera - Simone Cerruti (Titolare Agriturismo Ai Ciuvin)

Piemonte

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Ai Ciuvin Agriturismo e Camping


Tiramisù della piccola madama - Anna la piccola

Liguria

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo


Tiramisù stracciatella con plumcake - La Penna Gastronomica (Food Blogger e Food Writer)

Lazio

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Celeste Ferrari


Tortino al cioccolato con cuore fondente su coulis di fragola

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Simone Pezzulla


Zabaione al Marsala

Sicilia

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo


Zuccotto Fiorentino - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Toscana

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Pasquale Esposito


Zuppa di pastiera napoletana

Campania

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Antonio Borruso


Zuppa estiva al kiwi giallo - Zespri™ Kiwifruit

Internazionale

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Luigi Farina


Zuppa Inglese - Mario Strazzullo (Cuoco)

Campania

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo
inserita da Mario Strazzullo

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Zuppa inglese

Emilia Romagna

Ricetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre)
Zona: Palermo

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