Alcune Ricette segnalate fra le 55 presenti in archivio
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Oro del Vulture: Nidi di tagliatelle ricce ai pistacchi e zafferano del Vulture con funghi porcini e nociinserita da Silvana Felicetta Colucci |
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Rosone di grani antichi la saragolla lucana con foglie di rapa rossa e datterini gialli e rossiinserita da Silvana Felicetta Colucci |
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Risotto al Pecorino Romano DOP e tartare di gambero - Alessandro Ferrara (Chef)inserita da Alessandro Ferrara |
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Risotto al ragù di mareinserita da Santino Strizzi |
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Sformatino di panettone, crema al lime, ribes e menta - Chef Andrea Barone (Chef di Cucina)inserita da Andrea Barone |
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Tortino di sartù di riso rivisitato - Chef Andrea Barone (Chef Di Cucina)inserita da Andrea Barone |





















