Alcune Ricette segnalate fra le 1511 presenti in archivio
Pasta tricolore con seppie e prosciutto di Praga - Michele Celentano (Cuoco)inserita da Michele Celentano |
Vellutata di ceci al rosmarino con polpo arrostitoinserita da Costantino Colonna |
Alici marinate (all'ammiraglia) alla moda dello chefinserita da Mario Savona |
Geometria di mare con gelče di mirto di Sardegnainserita da Umberto Di Domenico |
Daisy Gin Factory - Alessio Giovannesi (bar manager di Baccano a Roma, cocktail bar in posizione 70 nella classifica dei World Best Bars 2019)inserita da Carlo Dutto |
Paccheri, orata, lime, e noccioleinserita da Gabriele Bacciottini |
Capesante in crosta aromatizzate su vellutata di porri e piselliinserita da Luca Giordano |
Cappellacci di merlot ripieni di trevigiana e bastardo del Grappa su crema di noci e zafferanoinserita da Sara Morgia |
Mousse al cioccolato e cannella con gelatina di pera - Fabio Potenzano (Chef)inserita da Fabio Potenzano |
Baguette e pane degli sposi senza glutine e lattosioinserita da Silvana Felicetta Colucci |