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Alcune Ricette segnalate fra le 1527 presenti in archivio

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Spaghetti trafilati al bronzo, aglio di Cervia, mosto d'olio e peperoncino ligure con dadolata di tonno Marsala Pastasciutte inserita da Claudio Sordi

Il mio maialino Maiale inserita da Fabrizio Di Lisi

Pasta sfoglia integrale - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione) Dolci, dolcetti inserita da Pasquale Franzese

Linguine Cacio e Pepe, piselli e gamberi Pastasciutte inserita da Paolo Barrale

Astice in busara - Mauro ((Trieste)) Pastasciutte inserita da Luigi Farina

Matrimonio di piccione al tamarindo e baccalà al Pastis Coniglio, selvaggina inserita da Pascal Sfara

Gnocchi di patate, zucca e bufala Gnocchi inserita da Giovanni Micomonaco

Crema parmentier e seppia scottata alle noci servita con ortaggi croccanti - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Pesce inserita da Pasquale Franzese

Churros salati ai funghi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Antipasti caldi inserita da Pasquale Franzese

Pasticcio di crema con cuore all'amarena - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione) Dolci, dolcetti inserita da Pasquale Franzese

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