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Alcune Ricette segnalate fra le 346 presenti in archivio
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Tentazioni di gusto: Gamberoni di Mazara laccati all'arancia e miele d'acaciainserita da Giuseppe Ligiato |
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Sformatino di caponata leggermente gelatinatoinserita da Max Mangano |
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Sarde a beccafico |
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Filetto di dentice con pistacchi di Bronte su passatine di ceci - Chef Pino Farina (Chef di cucina)inserita da Pino Farina |
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Fagottino di crespella con ricotta e melanzane su coulis di pomodori Pachinoinserita da Max Mangano |
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Anelletti al forno - Luigi Farina (Presidente Associazione Spaghettitaliani) |
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Baccalà in tempura di ceci aromatizzata con mentuccia e scalogno su ratatouille di verdure croccanti in cristallo d'agrodolceinserita da Giuseppe Bondì |
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Fantasia di filetti di spatola con zucchine genovesi - Di Carlo Antonino (chef)inserita da Antonino Di Carlo |
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Parmigianina di pesce spada e melanzane - Giulia Grande (Chef contitolare Ristorante da Giulia Milano)inserita da Ristorante da Giulia |
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Spaghetti con ricci e gamberiinserita da Ugo Vittorio Ettore Giordano |
