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Alcune Ricette segnalate fra le 344 presenti in archivio
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Busiati con tonno sott'olio di tonnara, zucchine, pomodorini di Pachino e petali di mandorle di Avolainserita da Carla Teodori |
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Uova "bazzotte" con miscelanza di sesamo su letto di panelle, bacon croccante e crema di piselli - Fabio Armanno (Chef)inserita da Fabio Armanno |
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Spaghetti chitarra con gambero rosso, capesante e ricci - Chef Roberto Lombardoinserita da Roberto Lombardo |
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Pralina di mouse di salmone aromatizzato alle erette fini con crosta di pistacchio con salsa yogurt e fantasia di verdure (1) - Di Carlo Antonino (chef)inserita da Antonino Di Carlo |
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La mia torta rustica all'arancia cannella mandorla crema di ricotta e goccia di passione all'arancia rossa e cremè di pistacchio - Di Carlo Antonino (chef)inserita da Antonino Di Carlo |
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Panelle palermitaneinserita da Luigi Farina |
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Filetto di maialino alla liquiriziainserita da Max Mangano |
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Filetto di dentice con pistacchi di Bronte su passatine di ceci - Chef Pino Farina (Chef di cucina)inserita da Pino Farina |
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Arancine - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Arcobaleno Mediterraneo, con filettino di spatola farcito con cipolla in agrodolce e caponatina di verdure - Di Carlo Antonino (chef)inserita da Antonino Di Carlo |
