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Alcune Ricette segnalate fra le 344 presenti in archivio


Uova "bazzotte" con miscelanza di sesamo su letto di panelle, bacon croccante e crema di piselli - Fabio Armanno (Chef)

Antipasti caldi

inserita da Fabio Armanno


Anelletti al forno - Luigi Farina (Presidente Associazione Spaghettitaliani)

Timballi, cannelloni, pasticci


La sfera di agrumi mare e terra e i suoi derivati

Antipasti freddi e salatini

inserita da Angelo Franzò


Falsomagro di vitello con piselli e patate stufate in casseruola

Manzo, vitello

inserita da Max Mangano


Trancio di Salmone su purè di fave, funghi chiodini aromatizzati al finocchietto selvatico - Salvatore Burgio (Chef)

Pesce

inserita da Salvatore Burgio


Sfinci di San Giuseppe

Dolci, dolcetti

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo


Spaghetti chitarra con gambero rosso, capesante e ricci - Chef Roberto Lombardo

Pastasciutte

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Roberto Lombardo


Bavarese ai fiori di Basilico - Chef Roberto Lombardo

Creme, dolci al cucchiaio

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Roberto Lombardo


Pasta con i broccoli arriminata

Pastasciutte

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo


Arcobaleno Mediterraneo, con filettino di spatola farcito con cipolla in agrodolce e caponatina di verdure - Di Carlo Antonino (chef)

Pesce

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Antonino Di Carlo

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