Alcune Ricette segnalate fra le 35 presenti in archivio
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Merluzzo mantecato alla ligureinserita da Manuel Dell'Omo |
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Sacripantina - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Torta Pasqualina - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Sardenaira - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Ravioli ai crostacei con guazzetto di mare - Leonardo Buoso (Chef Ristorante La Corte)inserita da Leonardo Buoso |
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Zuppetta di stoccafisso alla genovese - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Focaccia bianca al rosmarino - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Sfoglia di castagne, con funghi champignon e pesto alla genoveseinserita da Fabio Tira |
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Insalata di mare della riviera ligureinserita da Mario Savona |
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Merluzzo in crosta, torretta di patate e melanzane su vellutata al basilicoinserita da Francesco Magliocco |