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Alcune Ricette segnalate fra le 34 presenti in archivio

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Sfoglia di castagne, con funghi champignon e pesto alla genovese Crèpes, crespelle inserita da Fabio Tira

Insalata di mare della riviera ligure Antipasti freddi e salatini inserita da Mario Savona

Sacripantina - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina) Torte, crostate inserita da Pasquale Esposito

Pansoti con salsa alle noci - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina) Tortellini, ravioli inserita da Pasquale Esposito

Frittelline di gianchetti con cipolle ripiene alla ligure e focaccia di Recco - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Pesce inserita da Pasquale Esposito

I pansoti di Anna Tortellini, ravioli inserita da Anna Risso

Ravioli ai crostacei con guazzetto di mare - Leonardo Buoso (Chef Ristorante La Corte) Tortellini, ravioli inserita da Leonardo Buoso

Trasparenza di Baccalà con olive taggiasche, pomodori secchi e origano Antipasti freddi e salatini inserita da Fulvio Siccardi

Torta Pasqualina - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Torte salate inserita da Pasquale Esposito

Focaccia di Recco - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Torte salate inserita da Pasquale Esposito

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