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Alcune Ricette segnalate fra le 35 presenti in archivio

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I pansoti di Anna Tortellini, ravioli inserita da Anna Risso

Sardenaira - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina) Pizze, focacce, calzoni inserita da Pasquale Esposito

Riccioli di pasta all' uovo aromatizzata al basilico di Prà con sugo all'aragosta e pistacchio di Bronte Pastasciutte inserita da Andrea Castelli

Sfoglia di castagne, con funghi champignon e pesto alla genovese Crèpes, crespelle inserita da Fabio Tira

Budino della nonna - ricetta vecchia Genova Creme, dolci al cucchiaio inserita da Mario Savona

Gamberoni agli agrumi alla moda dello chef Pesce inserita da Mario Savona

Linguine di pasta all'uovo con pesto alla Ligure Pastasciutte inserita da Mario Savona

Torta Pasqualina - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Torte salate inserita da Pasquale Esposito

Trasparenza di Baccalà con olive taggiasche, pomodori secchi e origano Antipasti freddi e salatini inserita da Fulvio Siccardi

Cozze della riviera ligure Antipasti freddi e salatini inserita da Mario Savona

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