sono presenti 86 Ricette
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Agnolotti alla piemontese - Bruno Vallepiano |
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Agnolotti di Mirella - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
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Agnolotti piemontesi - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
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Agnolotti ripieni con cernia e noci con soutè di cozze tarantineinserita da Giovanni Fortugno |
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Anello di raviolini con salsa di carote |
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Bocconcini all'uovo con melanzane affumicate, burrata, pomodorini canditi e basilicoinserita da Carmine Calò |
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Canonsei alla bergamascainserita da Mario Savona |
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Cappellacci con zucca alla ferrarese - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Cappellacci di merlot ripieni di trevigiana e bastardo del Grappa su crema di noci e zafferanoinserita da Sara Morgia |
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CAPPELLACCI RIPIENI DI ARROSTO DI MANZO SU CREMA DI FAVE BRESAOLA ARROSTITA E NOCI - GianMaria Le Mura (Master Chef Executive)inserita da Gian Maria Le Mura |
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Cappelletti alla rapa rossa in brodo di cappone - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Cappelletti con mantecato di pezzogna su zuppetta di patate violetteinserita da Pasquale Palamaro |
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Casumziei ampezzani - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Creste di gallo al nero ripiene di orata e patate su julienne di seppie e scarolainserita da Mauro Improta |
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Culurgiones di patate e menta, arselle pescate, calamari arrostiti e bottarga di muggineinserita da Gianfranco Pulina |
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Fagottino ripieno di Pecorino Romano DOP, brodo di bucce, rucola selvatica - Marina Navarotto (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
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I pansoti di Annainserita da Anna Risso |
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La mia Fondi... tradizione e innovazione...inserita da Maurizio De Filippis |
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Margherite del Dogeinserita da Barchessa ai Molini |
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Mezze lune cacio e pepe con vellutata di pere e riduzione al vino rossoinserita da Daniele Frioni |
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Mezzelune di saraceno al bitto e ragù di funghi trifolatiinserita da Alberto Arcari |
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Millefoglie di lasagna con astice e pomodorino marinato ai ricci di mareinserita da Nicola Limitone |
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Pansoti con salsa alle noci - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Panzarotti ai funghi porcini con crema di gambero e granella di pistacchioinserita da Davide Romanelli |
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Raviolacci neri farciti con seppie e bieta costa in salsa di pomodoro datterino su crema vellutata di zucca e mentainserita da Gioacchino Trapani |
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Ravioli "del monaco" spada e salicorniainserita da Mario Pollio |
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Ravioli Abruzzesi - Formaggio.it |
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Ravioli ai crostacei con guazzetto di mare - Leonardo Buoso (Chef Ristorante La Corte)inserita da Leonardo Buoso |
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Ravioli al cioccolato con liquirizia e noci tostateinserita da Mario Savona |
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Ravioli al gorgonzola con crema di zucca |
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Ravioli alla carbonara - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Ravioli alla genovese - Armando Rusciano (Chef de partie )inserita da Armando Rusciano |
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Ravioli alla Ninoinserita da Barchessa ai Molini |
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Ravioli alla rapa rossa con salsa al basilico e gamberiinserita da Fabio Campoli |
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Ravioli alla rapa rossa e Spressa delle Giudicarieinserita da Luigi Alioto |
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Ravioli Croccanti con gamberi e limone candito - Salvatore Viviani (Chef)inserita da Salvatore Viviani |
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Ravioli di anatra glassati all'arancia e salvia - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Ravioli di branzino mantecato con pomodorini, ripieno di gamberiinserita da Stefano Pighi |
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Ravioli di caprino e guanciale croccante con tartufo d'Aquila - Pasquale Eesposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Ravioli di pasta fresca con ripieno all'amatriciana, pomodorini appassiti e pesto di prezzemolo al pecorinoinserita da Giuseppe D'Anna |
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Ravioli di pesce azzurro, cernia bianca, pomodorino di pachino, polvere di liquirizia, filigrana di peperoncino dolce - M.Stefano Sanfilippo (Chef )inserita da Mario Stefano Sanfilippo |
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Ravioli di polpo su crema di cipolla rossa, maionese di polpo e caramello agli agrumiinserita da Mario Loina |
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Ravioli di porcini e rana pescatrice su letto di zucca e polvere di mandorle - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Ravioli di ricotta di pecora (Pettoloni) con ragù tipico padulese - Luciano Petrizzo (Chef di cucina)inserita da Luciano Petrizzo |
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Ravioli di ricotta, fegatini di pollo, aceto balsamico e fiori di timoinserita da Danilo Ciavattini |
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Ravioli panna e prezzemolo |
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Ravioli ripieni con Pecorino Romano DOP, cremoso al pomodoro, salsa orata e asparagi - Angelo Giovanni Di Lena (Chef)inserita da Luigi Farina |
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Ravioli ripieni di baccalà e patate con riduzione di pomodoro fresco, polvere di gambero rosso, semi di papavero e germogli di barbabietola rossainserita da Stefano Bartolucci |
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Ravioli ripieni di scorfano su crema di cime di rapa, alga wakame e schiuma di birrainserita da Federico Campolattano |
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Ravioli russi |
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Raviolini al bacon |
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Raviolini farciti con gamberi e scamorza affumicata al profumo di limone in guazzetto di frutti di mare - Fabio Ometo (Chef di cucina)inserita da Fabio Ometo |
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Raviolini farciti con ricotta di bufala e pesto al basilico, con vellutata fredda di melanzana fior di violainserita da Vittorio Celentano |
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Raviolino ai carciofi con gamberi rossi - Gianfranco Pulina (cuoco)inserita da Gianfranco Pulina |
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Raviolo al cacao con ripieno di patate, pecorino e mentuccia sarda, servito con salsa alla salvia - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Raviolo aperto alla ricotta con salvia e guanciale di suino neroinserita da Davide D'Arcamo |
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Raviolo aperto allo zafferano, ricotta di bufala campana e porciniinserita da Stefano Borrelli |
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Raviolo di melanzane al frappè di pomodorino giallo e Trentingrana - Luigi Alioto (Chef dell'HotelSavoia Palace di Madonna di Campiglio (TN))inserita da Luigi Alioto |
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Raviolo di pasta cotta ripieno di ricotta e limone, salsa di zucchine, vongole, gambero rosso e briciole di paneinserita da Rocco De Santis |
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Raviolo di pasta fresca farcito con tenerumi, ricotta alla cannella e femminello con gambero bianco marinato su guazzetto di scorfanoinserita da Maurizio Urso |
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Raviolone con sarde e finocchietto di montagnainserita da Max Mangano |
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Ravioloni con ricotta della nonna |
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Ravioloni di grano saraceno aperti con spinaci e crema alla carbonara - Francesco Ciarapica (Chef)inserita da Luigi Farina |
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Rettangolo di Pecorino Romano DOP liquido, burro alla pesca e alice marinata al Limone IGP siracusano - Maurizio Urso (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
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Rosone di grani antichi la saragolla lucana con foglie di rapa rossa e datterini gialli e rossiinserita da Silvana Felicetta Colucci |
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Souvenirs d'automne: bauletti di farina di castagne con rositi silani e caciocavallo podolicoinserita da Filippo Pirillo |
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Testaroli mantecati al pecorino su crema di zucchine con fiore di zucca croccanteinserita da Loredana Pacifici |
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Tortellacci di Polpo nello stesso Guazzetto - Piera Parisi (Chef )inserita da Piera Parisi |
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Tortelletti |
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Tortelli ai sapori del lago su crema alle zucchine e olio extra vergine di oliva - roberto folcia (chef)inserita da Roberto Folcia |
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Tortelli cremaschi - Giorgio ((Crema)) |
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Tortelli di Pecorino Romano DOP, patè di fegatini, castagnaccio e tartufo fresco - Paolo Trippini (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
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Tortelli di ricotta ed erbetta - Formaggio.it |
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Tortelli di Zuccainserita da Salvatore Viviani |
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Tortelli verdi (Spinaci) ripieni con polpa di cinghiale crema di zucca e fonduta di grana - Salvatore Burgio (Chef)inserita da Salvatore Burgio |
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Tortellini di branzino al Martini dry con filangè di verdureinserita da Trattoria dall'Amelia |
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Tortello di ricotta e spinaci su pesto di rucola selvatica e lamelle di mandorleinserita da Costantino Silvestre |
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Tortello di zucca con un cuore di cozzeinserita da Rina Poletti |
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Tortello ricotta e spinaci al burro e salvia - GianMaria Le Mura (Master Chef Executive)inserita da Gian Maria Le Mura |
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Tortello ripieno di burrata in ristretto di colombaccio, macedonia di verdurineinserita da Domenico Bellinvia |
