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Alcune Ricette segnalate fra le 55 presenti in archivio

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Collo ripieno Interiora, frattaglie inserita da Antonio Amico

Tomahawk Chianina pre sale' Grill - GianMaria Le Mura (Master Chef Executive) Manzo, vitello inserita da Gian Maria Le Mura

Cantucci - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Biscotti, dolci fritti inserita da Pasquale Esposito

Millefoglie di chianina, chips di zucca disidratata, rucola e fungo garfagnano Antipasti freddi e salatini inserita da Armando Falco

Cantucci o Cantucci di Prato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Biscotti, dolci fritti inserita da Pasquale Franzese

Riso in rosso, porri, radicchio e soppressata Riso inserita da Antonio Amico

Gnudi alla fiorentina - Michela Starita (Chef dalla Toscana) Gnocchi inserita da Prodotti Italiani

Penne strascicate al polpo ubriaco Piatti unici inserita da Antonella Maddaluni

Tronchetto di Chianina Manzo, vitello inserita da Luca Borghini

Pappa al pomodoro con cappesante piastrate e tegoline di pecorino Minestre e zuppe inserita da Barbara Cannarsa

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