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Alcune Ricette segnalate fra le 54 presenti in archivio

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Pappa al pomodoro con cappesante piastrate e tegoline di pecorino Minestre e zuppe inserita da Barbara Cannarsa

Gnocchi di ricotta alla fiorentina - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Gnocchi inserita da Pasquale Esposito

Penne lardellate Pastasciutte inserita da Paolo Simi

Conchiglia di ricotta profumata agli agrumi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Dolci, dolcetti inserita da Pasquale Franzese

Penne strascicate al polpo ubriaco Pastasciutte inserita da Antonella Maddaluni

Collo ripieno Interiora, frattaglie inserita da Antonio Amico

Tronchetto di Chianina Manzo, vitello inserita da Luca Borghini

Cantucci - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Biscotti, dolci fritti inserita da Pasquale Esposito

Zuccotto toscano Torte gelato inserita da Palmiro Bruschi

Zuppa di fagioli alla toscana - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Minestre e zuppe inserita da Pasquale Esposito

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