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Alcune Ricette segnalate fra le 63 presenti in archivio

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Cicatelli con grano arso, straccetti di baccalà e cime di rapa Pastasciutte inserita da Giuseppe Bellomo

CAPRESE 2.0 - Sfoglia di pane con spuma di burrata e pomodoro su sale rosso delle hawaii e nevischio di basilico e melograno Antipasti freddi e salatini inserita da Gianvito Matarrese

Cartellate pugliesi Biscotti, dolci fritti inserita da Nicoletta Semeraro

Bocconcini di tonno scottato con pomodori confit, capocollo di Martina Franca e bufala Pesce inserita da Vito Gaballo

Pasticciotto salentino Dolci, dolcetti inserita da Titti Dell'Erba

Mustazzoli morbidi aromatizzati all'arancia Dolci, dolcetti inserita da Titti Dell'Erba

Ceci neri su crema di baccalà Verdure, ortaggi inserita da Rocco Bruno

Risotto del salinaro - Chef Salvatore Riontino (Canneto Beach 2 - Margherita di Savoia) Riso inserita da Salvatore Riontino

Linguine al nero di seppia con pesto di rucola, pomodorini cotti al forno ed emulsione di ricotta al limone Pastasciutte inserita da Elia Frascella

Riso d'amare Riso inserita da Ida Ladiana

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