|
|
|
|
|
|
|
|
Alcune Ricette segnalate fra le 55 presenti in archivio
|
|
Cartellate pugliesiinserita da Nicoletta Semeraro |
|
|
Orecchiette con cima di rape - Masseria Cappucciniinserita da Masseria Cappuccini |
|
|
Primavera nel salentoinserita da Ippazio Turco |
|
|
Rigatone integrale con colatura di burrata pugliese - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Sformatino di fave secche al cuore di mozzarella con cicoriella selvatica e crema di pomodoriniinserita da Nicola Rosato |
|
|
Agnolotti ripieni con cernia e noci con soutè di cozze tarantineinserita da Giovanni Fortugno |
|
|
Pomodoro ripieno affumicato su crema di lattuga, ricotta forte, lampascioni e pan biscottato - Nicola Rosato (Executive Chef)inserita da Nicola Rosato |
|
|
|
Pasticciotto salentinoinserita da Titti Dell'Erba |
|
|
Pittule - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Linguine al nero di seppia con pesto di rucola, pomodorini cotti al forno ed emulsione di ricotta al limoneinserita da Elia Frascella |
