Alcune Ricette segnalate fra le 66 presenti in archivio
Cialedda o acquasale - Masseria Selvaggiinserita da Masseria Selvaggi |
Agnolotti ripieni con cernia e noci con soutè di cozze tarantineinserita da Giovanni Fortugno |
Pane di Altamura DOP - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
Riso venere con verdurine - Titti Dell'Erba (Food Blogger)inserita da Titti Dell'Erba |
Orecchiette integrali con capocollo di Martina Franca, zucchine, ceci neri della murgia, pesto pugliese e cialda croccante di caciocavalloinserita da Francesco Cavallo |
Spaghettone "primo grano", aglio, olio e polvere di peperone crudo con cicale nostraneinserita da Felice Sgarra |
Primavera nel salentoinserita da Ippazio Turco |
Ceci neri su crema di baccalàinserita da Rocco Bruno |
Pasticciotto salentinoinserita da Titti Dell'Erba |
CAPRESE 2.0 - Sfoglia di pane con spuma di burrata e pomodoro su sale rosso delle hawaii e nevischio di basilico e melogranoinserita da Gianvito Matarrese |