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Alcune Ricette segnalate fra le 66 presenti in archivio

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Rewind - Chef Salvatore Riontino (Canneto Beach 2 - Margherita di Savoia) Pesce inserita da Salvatore Riontino

Bocconcini di tonno scottato con pomodori confit, capocollo di Martina Franca e bufala Pesce inserita da Vito Gaballo

Rigatone integrale con colatura di burrata pugliese - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Pastasciutte inserita da Pasquale Franzese

Ceci neri su crema di baccalà Verdure, ortaggi inserita da Rocco Bruno

Calamaretti di Polignano, scottati all'olio extra vergine d'oliva, con pomodori fiaschetto, insalatina di couscous alle verdure croccanti Crostacei, molluschi inserita da Antonio De Pascale

CAPRESE 2.0 - Sfoglia di pane con spuma di burrata e pomodoro su sale rosso delle hawaii e nevischio di basilico e melograno Antipasti freddi e salatini inserita da Gianvito Matarrese

Mille foglie di gamberi con crema al burro di ricci di mare, con gocce di bisque di aragosta Antipasti freddi e salatini inserita da Costantino Silvestre

Panzerotti Pugliesi fritti (ricetta tradizionale barese) con pomodoro e mozzarella - Masseria Cappuccini Antipasti caldi inserita da Masseria Cappuccini

Risotto al Tè Nero affumicato al Pino, Vongole, Carpaccio di Gamberi Rossi, Fiori Eduli e Riduzione di Soja - Alessandra Civilla (Chef) Riso inserita da Alessandra Civilla

Spaghettoni allo scoglio - Annamaria Ieva (Blogger) Pastasciutte inserita da Annamaria Ieva

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