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Alcune Ricette segnalate fra le 55 presenti in archivio

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Maccheroni al ferretto di grano Senatore Cappelli con SanMarzano marinati, pesto di rucola e friggitelli Pastasciutte inserita da Anna Maria Di Gregorio

Tagliatelle di semola di grano duro con crema di ricotta fresca, ricotta forte, ristretto di fichi ed erba cipollina Pastasciutte inserita da Anna Maria Di Gregorio

Spaghettone trafilato a bronzo con pomodorini confit, fior di zucchine di campo e mollica di pane tostato Pastasciutte inserita da Rocco Violante

Trancio di spigola scottata con tortino di riso carnaroli e gamberi, foglie di spinacino croccante e pomodoro confit Pesce inserita da Costantino Silvestre

Spaghettone "primo grano", aglio, olio e polvere di peperone crudo con cicale nostrane Pastasciutte inserita da Felice Sgarra

Cartellate pugliesi Biscotti, dolci fritti inserita da Nicoletta Semeraro

Riso d'amare Riso inserita da Ida Ladiana

Primavera nel salento Antipasti freddi e salatini inserita da Ippazio Turco

Ceci neri su crema di baccalà Verdure, ortaggi inserita da Rocco Bruno

Riso venere con verdurine - Titti Dell'Erba (Food Blogger) Riso inserita da Titti Dell'Erba

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