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Alcune Ricette segnalate fra le 66 presenti in archivio

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Mille foglie di gamberi con crema al burro di ricci di mare, con gocce di bisque di aragosta Antipasti freddi e salatini inserita da Costantino Silvestre

Intensità della terra e del mare - Simone Pezzulla (Chef) Pastasciutte inserita da Simone Pezzulla

Cicatelli con grano arso, straccetti di baccalà e cime di rapa Pastasciutte inserita da Giuseppe Bellomo

Risotto del salinaro - Chef Salvatore Riontino (Canneto Beach 2 - Margherita di Savoia) Riso inserita da Salvatore Riontino

Rane arraganate Coniglio, selvaggina inserita da Nicola Russo

Tubetto di porro ripieno, salsiccia di Norcia profumata al timo, su crema blanda di ceci e salsa di castagne, cicorie selvatiche stufate e pomodorino appassito Antipasti caldi inserita da Andrea Schena

Rewind - Chef Salvatore Riontino (Canneto Beach 2 - Margherita di Savoia) Pesce inserita da Salvatore Riontino

Risotto al Tè Nero affumicato al Pino, Vongole, Carpaccio di Gamberi Rossi, Fiori Eduli e Riduzione di Soja - Alessandra Civilla (Chef) Riso inserita da Prodotti Italiani

Sformatino di fave secche al cuore di mozzarella con cicoriella selvatica e crema di pomodorini Verdure, ortaggi inserita da Nicola Rosato

Spaghettoni allo scoglio - Annamaria Ieva (Blogger) Pastasciutte inserita da Annamaria Ieva

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