Dolci, dolcetti
sono presenti 126 Ricette


3 Cioccolati ai 3 gemelli... Anna al bianco, Manuel al latte, Mattia al Fondente

Internazionale

inserita da Alessandro Romano

Ricette Originale



Amaretti

Calabria



Amaretti Siciliani

Sicilia

inserita da Loredana Lunetto


Babà

Campania



Babá - Campobello Onofrio (Chef pasticcere)

Campania

inserita da Onofrio Campobello


Babà al rum

Campania



Baci di dama - Di Carlo Antonino (chef)

inserita da Antonino Di Carlo


Bavarese al mascarpone, crema al pistacchio e pera cotta al vino rosso

Sicilia

inserita da Max Mangano


Bignè al caramello con crema chantilly - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna/Francia

inserita da Pasquale Franzese


bignè gluten free - Di Carlo Antonino (chef)

Sicilia

inserita da Antonino Di Carlo

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Bignè, Bignole, Pasta Choux, E'clair, Religieuse, Paris-Brest, profiteroles..... - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)

Internazionale

inserita da Pasquale Franzese


Bignolata

Lombardia



Biscottini con crema al limone

Internazionale



Biscotto savarin con crema pasticcera e meringa dorata, servita con riduzione al cannonau - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Bocconotti leccesi - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Puglia

inserita da Pasquale Esposito


Bombetta sarda - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Bomboloni con la crema

Internazionale



Bonbon di mimosa con bisquit al grand-marnier - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Brioche - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Internazionale

inserita da Pasquale Franzese


Brioche al cubo

Internazionale

inserita da Ezio Marinato

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Brutti ma buoni - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Piemonte

inserita da Pasquale Franzese


Cannoli alla palermitana

Sicilia



Cannolicchi alla siciliana

Sicilia



Cannolo siciliano a mille foglie

Sicilia

inserita da Natale Giunta


Caprese al mandarino

Campania

inserita da Pasquale Vitale


Capricci di fine anno - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Capriccio di cialda con frittelle alla zafferano servito con salsa all'inglese - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Casatiello dolce napoletano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Campania

inserita da Pasquale Franzese


Cassatine ripiene

Sicilia



Cassatine siciliane

Sicilia

inserita da Margherita Dabrowska

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Cialda di amaretti con mousse di ricotta e salsa al Mirto - Pasquale Esposito (Executive Chef - Docente di cucina)

Sardegna

inserita da Pasquale Esposito


Cialde al cioccolato

Internazionale



Ciambelle di Pasqua - Piero (livornotop.com)

Toscana

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Zona:


Colomba pasquale

Internazionale

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Zona:
inserita da Enrico Bettini


Conchiglia di ricotta profumata agli agrumi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Firenze

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Zona:
inserita da Pasquale Franzese


Cremoso di squacquerone, biscotto all'olio extravergine, frutta secca e saba - Alberto Faccani (Chef del Ristorante Magnolia)

Internazionale

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Zona:
inserita da Luigi Farina


Crepes Montalbano - Sergio Manenti (Maitre - Siracusa)

Sicilia

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Zona:
inserita da Luigi Farina


Crepes Triskelè - Sergio Manenti (Maitre - Siracusa)

Sicilia

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Zona:
inserita da Luigi Farina


Crespelline con frutti di bosco e Corfinio

Internazionale

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inserita da Santino Strizzi


Croccante

Internazionale

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Croccante al sesamo

Internazionale

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Croccante di mandorla - Di Carlo Antonino (chef)

Sicilia

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Zona:
inserita da Antonino Di Carlo


Croissant francesi integrali - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Internazionale

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Zona:
inserita da Pasquale Franzese


Croissant sfogliati

Internazionale

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Zona:


Danubio dolce con crema - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Campania

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inserita da Pasquale Franzese


Delizia d'estate

Internazionale

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inserita da Maria Grazia Pisterzi


Delizie al cacao con crema di ricotta e melograno - Di Carlo Antonino (chef)

Sicilia

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Zona:
inserita da Antonino Di Carlo


Dolce di ricotta e fragole

Internazionale

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Zona:


Eclaire alla chantilly - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

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Zona:
inserita da Pasquale Franzese


Fagottino di pasta fillo ai frutti di bosco

Calabria

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inserita da Giovanni Fortugno

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Fagotto di crepès con meringa dorata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna/Francia

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Zona:
inserita da Pasquale Franzese


Fave e Stinchetti dei morti

Umbria

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Zona:
inserita da Cantina Donini


Focaccia Dolce Tipo 1

Internazionale

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Zona:
inserita da Claudio Gatti


Gelatina alla lacrima di Morro d'Alba e melograno, con chips di cioccolato bianco al sale di Cervia

Marche

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Zona:
inserita da Paolo Brunelli


Girelli e di pasta bignè con crema pasticcerà - Di Carlo Antonino (chef)

Sicilia

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Zona:
inserita da Antonino Di Carlo


Grandi lievitati: il panettone

Internazionale

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Zona:
inserita da Pietro Macellaro


Il Di"Vino"

Internazionale

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Zona:
inserita da Anna Chiavazzo


Krapfen o kraffen - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Internazionale

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Zona:
inserita da Pasquale Franzese


Macarons - Anthony Andaloro e Giuseppina Mollica (Blind Chef)

Internazionale

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Zona:
inserita da Anthony Andaloro


MACARONS AL COCCO - Daniele Gialluisi (Chef)

Internazionale

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Zona:
inserita da Daniele Gialluisi

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Maccheroni dolci

Umbria

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Zona:
inserita da Cantina Donini


Maritozzi

Lazio

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Marroni, limoni canditi e vino rosso

Internazionale

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Zona:
inserita da Antonio Montalto


Meringa alla francese/svizzera/italiana - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Internazionale

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Zona:
inserita da Pasquale Franzese


Meringhe al mandarino

Internazionale

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Zona:
inserita da Gaetano Basile


Migliaccio - Carmela Ranieri

Campania

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Zona:
inserita da Carmela Ranieri


Millefoglie di pasta sfoglia con crema pasticcera e salsa ai frutti di bosco

Internazionale

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Zona:
inserita da Ugo Vittorio Ettore Giordano


Mini cakes con farina integrale e more selvatiche

Internazionale

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Zona:
inserita da Nicoletta Semeraro


Morbido di cacao amaro cuore di dolcezza di crema di ricotta con profumo di caffè - Di Carlo Antonino (chef)

Sicilia

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Zona:
inserita da Antonino Di Carlo


Moscardini - Piero (livornotop.com)

Toscana

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Muffins

Internazionale

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Mustazzoli morbidi aromatizzati all'arancia

Puglia

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Zona:
inserita da Titti Dell'Erba


Panettone - Salvatore Viviani (Chef)

Emilia Romagna

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Zona:
inserita da Salvatore Viviani


Panettone

Lombardia

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Zona:


Panettone gluten free

Internazionale

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Zona:
inserita da Francesco Favorito


Pardulas Iglesiente in guazzetto con crumblè al cioccolato salato - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)

Sardegna

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Zona:
inserita da Pasquale Franzese


Pardulas Iglesiente in guazzetto con crumblè al cioccolato salato

Sardegna

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Zona:
inserita da Pasquale Franzese


Paris-Brest (ò zeppolone) - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Campania/Francia

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Zona:
inserita da Pasquale Franzese


Pasta frolla o Pâte sucrée - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Internazionale

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Zona:
inserita da Pasquale Franzese


Pasta sfoglia integrale - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)

Internazionale

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Zona:
inserita da Pasquale Franzese

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Pastatelle - La Terra di Puglia (www.laterradipuglia.it)

Puglia

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Zona:


Pasticcio di crema con cuore all'amarena - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)

Internazionale

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Zona:
inserita da Pasquale Franzese


Pasticciotto salentino

Puglia

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Zona:
inserita da Titti Dell'Erba


Pizzicotti al limone "pasta di mandorla pizzicata" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sicilia

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Zona:
inserita da Pasquale Franzese


Plumcake alla ricotta e cioccolato fondente del Perù con mandarini canditi e vaniglia Bourbon - Ida Ladiana (del blog Quinto Senso Gusto)

Internazionale

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Zona:
inserita da Ida Ladiana

Ricette Originale



Polpettine di castagne

Internazionale

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Zona:


Porcino con creme bigusto - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Campania

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Zona:
inserita da Pasquale Franzese


Praline al cioccolato - GianMaria Le Mura (Master Chef Executive)

Internazionale

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Zona:
inserita da Gian Maria Le Mura


Profiteroles in bianco e nero

Internazionale

Ricetta tipica per: Pasqua (0 )
Zona:


Profumo d'estate

Internazionale

Ricetta tipica per: Pasqua (0 )
Zona:
inserita da Marcello Rapisardi

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Ravioli alla ricotta

Sicilia

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Zona:


Raviolo trasparente all'Aperol con mousse d'arancia candita e crema di olive nere

Internazionale

Ricetta tipica per: Pasqua (0 )
Zona:
inserita da Gaetano Simonato


Rollò di ricotta - Di Carlo Antonino (Chef)

Sicilia

Ricetta tipica per: Pasqua (0 )
Zona:
inserita da Antonino Di Carlo


Rotolo al cioccolato - Lorena

Internazionale

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Zona:


Salame al cioccolato - Io (blogger(?))

Internazionale

Ricetta tipica per: Pasqua (0 )
Zona:
inserita da Serena Vitiello


Salame di cioccolato

Internazionale

Ricetta tipica per: Pasqua (0 )
Zona:


Salame di cioccolato - Erika

Lazio

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Zona:


Sandwich allo sfusato amalfitano, gelato al sedano

Campania

Ricetta tipica per: Pasqua (0 )
Zona:
inserita da Aurora Cantarella


Seadas - Pasquale Franzese

Sardegna

Ricetta tipica per: Pasqua (0 )
Zona:
inserita da Pasquale Franzese


Semisfera ai sapori di primavera

Sicilia

Ricetta tipica per: Pasqua (0 )
Zona:
inserita da Valentina Laudicina

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Sfinci di San Giuseppe

Sicilia

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo


Sfinci di San Giuseppe palermitane

Sicilia

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Luigi Farina


Sfogliatella frolla - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Campania

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Pasquale Franzese


Sfogliatelle

Campania

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Vincenzo Liuzzi


Sfoglie di cioccolato bianco e vaniglia con cremoso alla fava di Tonka e sorbetto al passion fruit

Internazionale

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Fabrizio Fiorani


Soufflé al limone

Internazionale

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo


Soufflé alla vaniglia

Internazionale

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo


Soufflé di panettone e uvetta

Internazionale

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Ristorante Il Convivio


Spumini alle mandorle

Internazionale

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo


Sun of orient (ananas e cocco)

Internazionale

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Saverio Busato

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Tagliatelle di crepès con meringa dorata servita con salsa al cioccolato ed amarena - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Pasquale Franzese


Tagliatelle di crepès con meringa dorata servita con sfera di gelato alla vaniglia - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Pasquale Franzese


Tartufi al cioccolato

Internazionale

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo


Tartufi al cioccolato bianco

Internazionale

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo


Tegole alle mandorle e arance - Luciano Tona (Chef)

Internazionale

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Luigi Farina


Tiramisù classico con caffè d'orzo

Internazionale

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Simone Pezzulla


Tiramisù destrutturato

Internazionale

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Maurizio Santin


Torciglione

Umbria

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Cantina Donini


Tortina di carota e mandorla con zabaglione al rabarbaro e semifreddo al caffé - Francesco Ciarapica (Chef)

Internazionale

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Luigi Farina


Tortini con cuore caldo

Internazionale

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Renato Aiello

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Tortino caldo di cioccolato al bacio - Chef Roberto Lombardo

Sicilia

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Roberto Lombardo


Uova filate - Piero (livornotop.com)

Toscana

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo


Vanità di cioccolato - Di Carlo Antonino (chef)

Sicilia

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Antonino Di Carlo


Zeppola di S.Giuseppe "cotte a forno o fritte" - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)

Campania

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Pasquale Franzese


Zeppole di San Giuseppe - Almerindo Santucci (Alme)

Campania

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Almerindo Santucci


Zeppole tradizionali di San Giuseppe

Campania

Ricetta tipica per: San Giuseppe (19 Marzo)
Zona: Palermo
inserita da Sabatino Sirica

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