Pastasciutte
sono presenti 460 Ricette


Anelli siciliani con tonno e mozzarella

Sicilia



Arcobaleno al cuore di grappa - Ramon (Chef)

Toscana

inserita da Taverna del Vin Vino


Astice in busara - Mauro ((Trieste))

Internazionale

inserita da Luigi Farina


Bavette al pesto genovese

Liguria



Bigoli alle acciughe

Veneto



Bigoli alle vongole con cime di rapa - Salvatore Viviani (Chef)

Campania

inserita da Salvatore Viviani


Bigoli carciofi e vongole - Simone Pezzulla (Chef)

Internazionale

inserita da Simone Pezzulla


Bucatini al coniglio

Internazionale

inserita da Rosaria Spadaro


Bucatini al forno con funghi e acciughe

Internazionale

inserita da Guglielmina Larsson


Bucatini al sugo di cozze

Internazionale


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Bucatini all'amatriciana

Lazio



Bucatini all'amatriciana - Erika (Piccola Cuoca Romana)

Lazio



Bucatini alla crema di peperoni

Internazionale



Bucatini alla marinara

Calabria



Bucatini con pescespada e melanzane

Sicilia

inserita da Luigi Farina


Busiata con il pesto alla trapanese

Sicilia



Busiati con tonno sott'olio di tonnara, zucchine, pomodorini di Pachino e petali di mandorle di Avola

Sicilia

inserita da Carla Teodori


Busiati di pastafresca con vongole e mucco - Vincenzo Roccafiorita (Chef del Ristorante Al Mazarģ di Siracusa)

Sicilia



Cacio e pepe

Lazio

inserita da Giovanni Micomonaco


Cacio e Pepe su Crema di Zucca e Pistacchi di Bronte - Stefano Bartolucci (intruglione)

Lazio

inserita da Stefano Bartolucci

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Cacio e pepe ubriaco al Cesanese del Piglio - Stefano Bartolucci (sporcapadelle)

Lazio

inserita da Stefano Bartolucci


Caciocarbonara con pennette ai 5 cereali - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Calamarata con pesto e pistacchio

Internazionale

inserita da Pasquale Vergari


Candele o ziti fritti "ą past avanzat fritt" - Pasquale Franzese (Docente di cucina/Chef)

Campania

inserita da Pasquale Franzese


CANDLE: l'energia pulita di un sorriso (Pacchero ripieno di formaggi freschi e limone candito, con spremuta di datterini all'olio DOP Penisola Sorrentina)

Campania

inserita da Imma Gargiulo


Cannelloni al ragł bianco e tartufo nero - Salvatore Viviani (Chef)

Emilia Romagna

inserita da Salvatore Viviani


Cannelloni ripieni di patate clorofilla di prezzemolo calamaretti all'aglio e crema di di melanzane

Internazionale

inserita da Gianfranco Frau


Capelli d'angelo con baccalą, zucchine verdi e crema di porro, su cialda di caciocavallo stagionato

Sicilia

inserita da Max Mangano


Carbonara tartufata al maialino nero dei monti lepini

Lazio

inserita da Stefano Bartolucci


Casarecce alla boscaiola con radicchio rosso - Luigi Criscuolo (Maracaną - Castellammare di Stabia (NA))

Campania


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Casarecce alla campidanese con duxelles di funghi in cartoccio - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Casarecce alla salsa di spada - Agostino Di Trapani (Chef)

Sicilia

inserita da Ristorante Pizzeria Bellini


Cavatelli al ragł molisano - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Molise

inserita da Pasquale Esposito


Cavatelli alle cime di rapa con salsiccia, pecorino e crumble di noci - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Puglia

inserita da Pasquale Esposito


Cavatelli allo zafferano con falsa bottarga di terra - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Chiocciole.it... Lasagnette con patate, salame di gamberi rossi di Sicilia e punta di asparagi

Internazionale

inserita da Alessandro Romano


Chitarra al ragł di agnello

Abruzzo

inserita da Santino Strizzi


Chitarra, pallottine cace e ovo

Abruzzo

inserita da Santino Strizzi


Chitarrina al pomodoro fresco

Abruzzo

inserita da La Taverna Antica


Chitarrina all'uovo aquilana con gamberi

Abruzzo

inserita da Stefano Mazzetta

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Chitarrine all'uovo al gusto di un tempo su cialda di parmigiano

Marche

inserita da Fabio Cipriani


Cicatelli con grano arso, straccetti di baccalą e cime di rapa

Puglia

inserita da Giuseppe Bellomo


Cipollata di Maria - Maria84

Abruzzo



Ciriole alla Ternana

Umbria

inserita da Cantina Donini


Ciriole con branzino, pomodori secchi e zucchine

Internazionale

inserita da Diego Vezzaro


Conchiglie con il cavolfiore

Internazionale



Conchigliette ai gamberi e salmone

Internazionale



Conchigliette alla salsiccia

Internazionale



Conchigliette allo zafferano con gamberi, carciofi e guancialetto

Veneto

inserita da Barchessa ai Molini


Conchiglione con stracotto di pollo, cipolla di Montoro, peperone dolce e tonno essiccato

inserita da Giovanni Vanacore

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Conchiglioni al forno con crema di zucca e provola affumicata. - Pinarosa Fabozzi (blogger)

Campania

inserita da Pinarosa Fabozzi


Conchiglioni con farcia di fontina e carciofi

Internazionale



Conchiglioni di Gragnano con ricotta e fiori di zucca

Internazionale

inserita da Antonio Bonamini


Conchiglioni in rosso con ragł bianco e duxelles di funghi del campidano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Coppia di anelli di spaghetto allo zafferano e pistacchi in coppe di ciliegino e melanzane

Sicilia

inserita da Antonino Di Carlo


Coppia di anelli di spaghetto allo zafferano e pistacchi in coppediciliegino e melanzane - Di Carlo Antonino (chef)

Sicilia

inserita da Antonino Di Carlo


Culurgionis al pomodoro e basilico - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Ditalini ricci con i piselli

Internazionale



Ditaloni rigati alla rana pescatrice con fiammiferi di zucchine alla scapece, profumati al limone e croccante di noci paesane - Pasquale Franzese (Chef/docente di enogastronomia)

Campania

inserita da Pasquale Franzese


Ditaloni rigati mediterranei

Internazionale


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Farfalle ai peperoni

Internazionale



Farfalle con carciofi e gamberi

Veneto



Farfalle con sgombro e punte di asparagi - ANCIT (Associazione Nazionale Conservieri Ittici e delle Tonnare)

Internazionale

inserita da Luigi Farina


Farfalle dello chef

Internazionale



Farfalle in insalata

Internazionale



Farfalle nell'orto

Internazionale



Farfalle sole e mare

Internazionale



Farfallette ai gamberi

Internazionale



Farfalline agli asparagi

Internazionale



Ferrazzuoli alla "Nannarella"

Campania

inserita da Hostaria di Bacco

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Ferretti po' baccalą - Pasquale Esposito (Executive Chef - Docente di cucina)

Basilicata

inserita da Pasquale Esposito


Fettuccelle al nero di seppia con scampi, vongole e pomodorino Flagella

Abruzzo

inserita da Santino Strizzi


Fettuccelle con cipollotto nocerino DOP e guancialino di maiale paretano

Campania

inserita da Lorenzo Principe


Fettuccelle rigate della Majella con telline

Abruzzo

inserita da Santino Strizzi


Fettuccine 3P (Pere, Pecorino e Peperoncino)

inserita da Marta De Rosa


Fettuccine ai quattro sapori

Internazionale



Fettuccine al cacao con ragu alla cannella

Internazionale

inserita da Pierluigi Ridolfi


Fettuccine al prosciutto e cuori di palma

Internazionale



Fettuccine al salmone

Internazionale



Fettuccine al sugo di calamari al finocchietto e uova di merluzzo - Vincenzo Roccafiorita (Chef del Ristorante Al Mazarģ di Siracusa)

Sicilia


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Fettuccine alla bersagliera

Internazionale



Fettuccine alla carbonara di gamberi di fiume con finto formaggio di pinoli e le sue verdure

Internazionale

inserita da Calogero Sinagra Brisca


Fettuccine alla club

Internazionale



Fettuccine alle verdure

Internazionale



Fettuccine allo scoglio

Sicilia

inserita da Ristorante Pizzeria Bellini


Fettuccine Angela

Internazionale



Fettuccine Annavittoria - Pasta fresca mantecata all'arancia con polpo, asparagi e funghi pleurotus

inserita da Maurizio Esposito


Fettuccine con la salsiccia - Erika (Piccola Cuoca Romana)

Lazio



Fettuccine con pollo e funghi

Internazionale



Fettuccine contadine - Annamaria ieva (Blogger)

Puglia

inserita da Annamaria Ieva

Ricette Originale


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Fettuccine fresche all'uovo con gamberetti al lime su vellutata di zucca rossa e zafferano

Internazionale

inserita da Stefano Scarpaci


Fileja alla 'nduja - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Calabria

inserita da Pasquale Esposito


Fregola al nero di seppia ai profumi del mare - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Fregola con astice e bisque di gamberi servita con bottarga di muggine grattugiata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Fregola con Gamberi Marinata col peperoncino e Zucchine - Samuel Mervyn Rainey (Chef)

Sardegna

inserita da Samuel Mervyn Rainey


Fresine con pesto vietrese

Campania

inserita da Pasquale Vitale


Fusi (strozzapreti) ricotta pecorino e zafferano - Giorgio Cicerone

Abruzzo

inserita da Ristorante Casa Jacopo Notar Nanni


Fusilli ai gamberetti

Internazionale



Fusilli al tonno affumicato - Francesco Paolo Cascino

Sicilia

inserita da Gaetano Basile


Fusilli all'uovo

Internazionale


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Fusilli alla crema di broccoli Oliotto e salsiccia di maiale - Nonna Rosina

Lazio

inserita da Oliotto


Fusilli alla nizzarda

Liguria



Fusilli alla provenzale

Internazionale



Fusilli alla provola

Internazionale



Fusilli alle verdure e zafferano

Internazionale



Fusilli bucati corti ai peperoni

Internazionale



Fusilli con seppie e melanzane

Internazionale



Fusilli con zucchine e carote

Lazio

inserita da Oliotto


Fusilli saporiti

Internazionale



Fusilli tricolore tonno e olive - Max

Internazionale


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Garganelli con speck e polvere di pane aromatizzato al limone - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Emilia-Romagna

inserita da Pasquale Franzese


Garganelli ubriachi con funghi e pomodorino del sulcis - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Garganelli ubriachi con panna, funghi e pomodorino del sulcis - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Gramigna in cartoccio

Internazionale



Gricia cipolle e caffč

Lazio

inserita da Dino De Bellis


Il Peperone natalizio

Campania

inserita da Alfonso Crisci

Ricette Originale



Incrocio di calamari al curry su base di finocchietto - Vincenzo Roccafiorita (Chef del Ristorante Al Mazarģ di Siracusa)

Sicilia



Insalata di fregola bicolore vegetariana - Pasquale Franzese (Chef/docente di cucina)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Intensitą della terra e del mare - Simone Pezzulla (Chef)

inserita da Simone Pezzulla


Julienne di verdure con spaghetti, vongole e bottarga - Baki Molla (Chef DolceIta)

Internazionale

inserita da Luigi Farina

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L'abbraccio tra mare e terra - Pappardelle al pesto di basilico con guanciale croccante, polvere di tartufo nero, Gamberone Reale saltato al limone e granella di pistacchio di Bronte

Internazionale

inserita da Alessandro Tocchetti Pisapia

Ricette Originale



L'Oro di Norcia - Giuseppe Esposito

Umbria

inserita da Giuseppe Esposito


La carbonara del Vesuvio

Campania

inserita da Nunzio Riviello


La mia carbonara

Lazio

inserita da Nicola Rosato

Ricette Originale



La mia trafila di pasta con i ricci di mare e finta maionese di melanzane

Campania

inserita da Alfonso Caputo


La Regina dei Briganti: riccia larga trafilata al bronzo con cubetti di suino nero al finocchietto selvatico, fondo bruno e croccante di peperone secco IGP di Senise. - Andrea Barone (Chef di Cucina)

Basilicata

inserita da Andrea Barone


Laine, fasuli e pulieio - Almerindo Santucci (Alme)

Campania

inserita da Almerindo Santucci


Le Maruzze: Pasta con cozze, pomodorini confit e peperoncini di fiume

Campania

inserita da Michele Mazzola


Linguine ai frutti di mare - Donna Patrizia

Puglia

inserita da Luigi Farina


Linguine ai ricci con gamberetti e cozze trifolate - Vincenzo Roccafiorita (Chef del Ristorante Al Mazarģ di Siracusa)

Sicilia


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Linguine al nero di seppia con pesto di rucola, pomodorini cotti al forno ed emulsione di ricotta al limone

inserita da Elia Frascella


Linguine al pesto vietrese

Campania

inserita da Michele De Martino


Linguine al pomodorino - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Campania

inserita da Pasquale Franzese


Linguine alla Lipari di Emiliano - Donna Patrizia

Sicilia

inserita da Luigi Farina


Linguine alla Montecristo

inserita da Emanuele Vizzi


Linguine alla puttanesca con Pomodori San Marzano dell'Agro sarnese-nocerino DOP, tonno e noci

inserita da Luigi Farina


Linguine alle alghe con vongole veraci - Angela Viola (Vicepresidente Associazione Spaghettitaliani)

inserita da Luigi Farina


Linguine Aspromonte - Carlo Baccellieri

Calabria



Linguine bella donna

inserita da Carmen Mazzola


Linguine Cacio e Pepe, piselli e gamberi

Internazionale

inserita da Paolo Barrale

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Linguine con bottarga e mosciame di tonno al limone - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Linguine con cozze sarde - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Linguine con gallinella di mare e pomodorini pachino e broccoli - Simone Nistri (Chef)

Toscana

inserita da Simone Nistri


Linguine con spigola

Internazionale

inserita da Heinz Beck


Linguine con vongole veraci macchiate - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Campania

inserita da Pasquale Franzese


Linguine del monsy con souti di neonata e fiori di zucca - Chef Monsy

Sicilia



Linguine di pasta all'uovo con pesto alla Ligure

Liguria

inserita da Mario Savona


Linguine Donna Francesca

Internazionale



Linguine mondellane

Sicilia

inserita da Salvo Balsano


Lo spaghetto e la cernia con burrata pugliese - Giuseppe Romano (Chef)

Internazionale

inserita da ME Restaurant

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Lorighittas di Morgongiori serviti con scaglie di ricotta salata e lacrime di miele al castagno - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Maccaron 'cu la middia (Maccheroni con la mollica)

Basilicata



Maccaronara al ragł di coniglio e cappone imbottiti

Campania

inserita da Tenuta Monte Laura


Maccheroncini con melanzane, peperoni e tonno - Fabio (da Palermo)

Sicilia



Maccheroncini con seppie e cicoria al piccante - Matteo Fontolan (Ristorante Manali di Roma)

Lazio



Maccheroni al ferretto di grano Senatore Cappelli con SanMarzano marinati, pesto di rucola e friggitelli

Puglia

inserita da Anna Maria Di Gregorio


Maccheroni al sugo di tonno

Internazionale



Maccheroni alla Ferdinando II - Raffaele Bracale (Appassionato e studioso di ogni forma di cultura campana: lingua, tradizioni e cucina)

Campania



Maccheroni alla Filippino - Antonio e Lucio Bernardi (gestori del Ristorante)

Sicilia

inserita da Ristorante Filippino


Maccheroni alla palina

Sicilia


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Maccheroni con champignon ai pomodori - Stefania

Internazionale



Maccheroni con le sarde

Sicilia



Maccheroni di casa con il ragł di maiale

Internazionale



Macheroncini con cipollotti, pomodorini, salsiccia e cozze. - Michele Celentano (Cuoco)

Campania

inserita da Michele Celentano

Ricette Originale



Magliette marinare

Internazionale



Malloreddus all'arlecchino

Sardegna

inserita da Francesco Olianas


Mallureddus di canapa con salsa campidanese, servito nel civraxiu con fiocchi di tomino caprino e carciofi croccanti - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna/Italia

inserita da Pasquale Franzese


Maltagliati con asparagi alla carbonara - Romeo Marcon (Chef)

Veneto

inserita da Romeo Marcon


Maltagliati neri ai frutti di mare con novellame - Felice Celano

Liguria

inserita da Ristorante Figulli - cucina d'autore


Mare e orto: ciabattoni con moscioli di Portonovo, guanciale, finocchietto selvatico e ciliegini confit

inserita da Marco Scaramucci

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Margherita con melanzane, tonno, capperi e pomodorino

Internazionale

inserita da Luigi Alioto


Merille alla crema di scampi

Internazionale



Mezze maniche affumicate

Internazionale



Mezze maniche con sughetto di brodetto alla giuliese

Abruzzo

inserita da Walter Potenza


Mezze maniche con tonno, avocado e gamberi - ANCIT (Associazione Nazionale Conservieri Ittici e delle Tonnare)

Internazionale

inserita da Luigi Farina


Mezze maniche saltate con cozze e funghi porcini su passatina di melanzane al timo

Internazionale

inserita da Marcello Zaccaria


Mezze penne ai frutti di mare

Internazionale



Mezze Penne al Ragu' di Mare - Andrea (Pisa)

Toscana



Mezze penne gusto fresco

Internazionale



Mezze pennette integrali alla pecorara in bianco - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Abruzzo

inserita da Pasquale Franzese

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Mezzi paccheri all'amatriciana di mare

Lazio

inserita da Gianni Bono


Mezzi ziti ai carciofi

Internazionale



Mezzo rigatone con salsa ai porcini in rosso - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Mozzapepe e limone

Campania

inserita da Rosanna Marziale


Nastro di pasta all'uovo con crema di patate al timo, ragł di totanetti di paranza e fiori d'estate

Campania

inserita da Antonio Potenza


Nel mio orto profumi di bosco - Spaghetto di Gragnano trafilato al bronzo risottato in infusione di porcini con verdure dell'orto, cime di broccolo romano croccante, mela granny smith, petali di marroni e polvere di porcino

inserita da Daniela Mariposa Perrone


Orecchiette A modo mio

Lazio

inserita da Trattoria nel Verde


Orecchiette con coulis di broccoli e salsiccia sarda - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Orecchiette con crema di carciofi spinosi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Orecchiette con friarielli - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Campania

inserita da Pasquale Franzese

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Orecchiette con le cime di rapa - La Terra di Puglia (www.laterradipuglia.it)

Puglia



Orecchiette incavolate - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Orecchiette integrali con capocollo di Martina Franca, zucchine, ceci neri della murgia, pesto pugliese e cialda croccante di caciocavallo

Puglia

inserita da Francesco Cavallo


Orecchiette prosciutto ed emmenthal

Internazionale



Paccheri ai tre pomodori con crema di burrata e alici croccanti

Internazionale

inserita da Stefano De Gregorio


Paccheri all'Amatriciana di gamberi

Internazionale

inserita da Nino Antonio Figus

Ricette Originale



Paccheri alla mediterranea

inserita da Nicola D'Ambrosio


Paccheri con carbonara di zucca in CBT - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Paccheri con ceci, pomodori e bottarga - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna/Campania

inserita da Pasquale Franzese


Paccheri con la Genovese Fujuta - Patrizia Zinno e Patrizia Nicolais (Food blogger e docet di scienza e cultura dell'Ali)

Campania

inserita da Patrizia Zinno

Ricette Originale


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Paccheri con lupini e filetti di branzino scottato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Campania

inserita da Pasquale Franzese


Paccheri con zucca e speck

inserita da Osteria Bella 'mbriana


Paccheri di Gragnano con crema di broccoli allo zafferano, cozze e aragostelle locali

inserita da Gaetano Rumbo


Paccheri e mezzi paccheri ai sapori di Sicilia - Fabio Armanno (Chef)

Sicilia

inserita da Fabio Armanno


Paccheri freschi con polpo patate e crema d'ostrica - Fabio Armanno (Chef)

Sicilia

inserita da Fabio Armanno


Paccheri rigati con mandorle e gamberi al profumo di limone - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Paccheri rigati con porcini e bottarga di muggine sarda - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Paccheri rigati di Gragnano con ricotta, zucchine, radicchio trevigiano, calanaretti, frutti di mare e coulis di gamberi

inserita da Annalisa Ristoratore


Paccheri ripieni di ricotta ed alghe marine su letto di carciofi e lupini

inserita da Pasquale Esposito


Paccheri, orata, lime, e nocciole

Internazionale

inserita da Gabriele Bacciottini

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Padellata di Paccheri "Allo spada" con melanzane, pomodorini e scaglie di pecorino

Sicilia

inserita da Francesco Alessio Zappala


Paglia e fieno al burro con macinato spadellato e salsa duxelles chiarificata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Paglia e fieno con ragł bianco "ragł genovese" servito con demi-glace - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Campania

inserita da Pasquale Franzese


Pane Zichi al ragu' di cinghiale - Gianfranco Pulina (Chef)

Sardegna

inserita da Gianfranco Pulina


Pappardelle al magro di anatra - Andrea Marchegiani (Chef del Ristorante Parco degli Abeti, Polino (Terni))

Umbria



Pappardelle con fiori di zucca e pomodori freschi

Internazionale



Pappardelle con piselli e prosciutto

Internazionale



Pappardelle di borragine

Internazionale



Pappardelle di grano duro allo zafferano con polpa di scampi, dadolata di pescatrice e vongole saltate con julienne di zucchine

Internazionale

inserita da Marco Valletta


Passatelli con formaggio di fossa, seppiolini e spiedini di seppiolini - Vincenzo Cammerucci (Chef del Ristorante Lido Lido)

Internazionale

inserita da Luigi Farina

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Passeggiando dai Monti Lattari verso il mare - mezzo pacchero in trafila di bronzo di Gragnano con asparagi selvatici, tartufo e tartare di cozze

Campania

inserita da Carlo Vollaro


Pasta ai quattro formaggi - Fabio Campoli

Internazionale

inserita da Fabio Campoli


Pasta alla carbonara di Mauro - Rejane Dahl ((Rio de Janeiro - Brasile))

Lazio



Pasta alla norma

Sicilia

inserita da Renato Aiello


Pasta alla Totiniana - Nicoletta

Veneto



Pasta c'anciovi - Paola Andolina (Cucina di Sicilia) (DARIO FLACCOVIO EDITORE)

Sicilia

inserita da Luigi Farina


Pasta cco masculinu - pasta con l'acciuga fresca

Sicilia

inserita da Gaetano Basile


Pasta con i broccoli arriminata

Sicilia



Pasta con i broccoli arriminata

Sicilia

inserita da Luigi Farina


Pasta con i broccoli arriminati (cavolfiore in tegame)

Sicilia

inserita da Francesco Lelio

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Pasta con le sarde - Francesco Paolo Cascino

Sicilia

inserita da Gaetano Basile


Pasta con le sarde alla siciliana

Sicilia



Pasta con le sarde rivisitata - Fabio Armanno (Chef)

Sicilia

inserita da Fabio Armanno


Pasta con sugo magico per sette sere

Internazionale

inserita da Maria Elena Curzio


Pasta di grano saraceno in insalata di piccoli calamari e cornetti - Luciano Tona (Chef)

Internazionale

inserita da Luigi Farina


Pasta e cavoli (rossa e bianca)

Campania

inserita da Patrizio Rispo


Pasta e Patate al profumo di gamberi rossi

Campania

inserita da Fabio Ometo


Pasta e patate con mozzarella di bufala, tartare gamberi rossi, lamelle di ovuli e spuma di cicori

Campania

inserita da Angelo Borghese


Pasta e rape

Basilicata

inserita da Ristorante Il Casino del Diavolo


Pasta fredda alla marinara

Internazionale


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Pasta in salsa di formaggio

Internazionale



Pasta Pesce spada e Melanzane - Chef Anthony (Chef)

inserita da Anthony Andaloro


Pasta tricolore con seppie e prosciutto di Praga - Michele Celentano (Cuoco)

Internazionale

inserita da Michele Celentano

Ricette Originale



Penne ai sapori mediterranei

Internazionale



Penne al baffo

Internazionale



Penne al velo di sposa - Mario De Filippis

Toscana

inserita da Buca di San Francesco


Penne all'arrabbiata

Lazio



Penne alla canadese - Alessandra

Internazionale



Penne alla mediterranea

Internazionale



Penne alla norcina

Umbria

inserita da Cantina Donini

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Penne alla San Pietro - Vallone Giuseppe

Calabria

inserita da Ristorante Pizzeria San Pietro


Penne alla vodka

Internazionale



Penne allo zafferano

Internazionale



Penne cacio e pepe "ricetta originale spaghetti" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Lazio

inserita da Pasquale Franzese


Penne con i carciofi

Internazionale



Penne con zucchine e mozzarella

Internazionale



Penne fredde con gazpacho

Internazionale



Penne lardellate

inserita da Paolo Simi


Penne lisce al profumo dell'orto

Internazionale



Penne lisce con salsiccia e erbe aromatiche

Internazionale


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Penne ortolane

Internazionale



Penne parisienne puttanesca - Mario De Filippis

Toscana

inserita da Buca di San Francesco


Penne rigate al tonno e piselli con la cannella

Internazionale



Penne spada e melanzane - Chef Anthony Andaloro (Blind Chef)

Sicilia

inserita da Anthony Andaloro


Penne strascicate al polpo ubriaco

Toscana

inserita da Antonella Maddaluni


Penne vestite di pesce spada affumicato con salsa al pesto di noci, radicchio trevigiano e carote padellate, cialde di parmigiano e olio al finocchio selvatico - Rino Senatore Bourbon (Chef Executive)

Emilia Romagna

inserita da Hostaria Il Bargello del Marchese


Pennette al salmone - Erika (Piccola cuoca romana)

Lazio



Pennette alla pizzaiola - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Campania

inserita da Pasquale Franzese


Pennette alla poverella

Puglia

inserita da Ristorante Pizzeria La Perla


Pennette alla siciliana - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sicilia

inserita da Pasquale Franzese

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Pennette allo speck - Erika (Piccola cuoca romana)

Lazio



Pennette con crema di peperoni - Erika (Piccola cuoca romana)

Lazio



Pennette con Salva e granella di noci e pistacchi - Giorgio (cucinacremasca.com)

Lombardia



Pennette con zucchine alla scapece - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Campania

inserita da Pasquale Franzese


Pennette trinacria

Sicilia



Pennette tutto sapore

Internazionale



Pennettine rigate con capperi e olive verdi. - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Peperone imbottito di spaghetti

Internazionale

inserita da Andy Luotto


Piccante ma non troppo - Di Carlo Antonino (Chef)

Internazionale

inserita da Antonino Di Carlo


Pipe rigate affumicate

Internazionale


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Pizzoccheri - Grazia Guastini

Lombardia



Pizzoccheri di Tirano - Grazia Guastini

Lombardia



Pizzoccheri valtellinesi

Lombardia

inserita da Alberto Arcari


Pizzoccheri valtellinesi - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Lombardia

inserita da Pasquale Esposito


Ragy ruspante - Gardenja

Veneto



Ravioli con bietole selvatiche e ricotta ovina profumati all'arancio - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Reginette con le cozze, verdurine croccanti e coulis di San Marzano

Internazionale

inserita da Nicola Rosato


Riccio pił riccio

Internazionale

inserita da Stefania Corrado


Riccioli di pasta all' uovo aromatizzata al basilico di Prą con sugo all'aragosta e pistacchio di Bronte

inserita da Andrea Castelli


Ricette siciliane: la pasta alle sarde - R2M Staff (R2M Staff)

Sicilia

inserita da R2M

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Rigatone integrale con colatura di burrata pugliese - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Puglia

inserita da Pasquale Franzese


Rigatoni alla carbonara - Erika (Piccola cuoca romana)

Lazio



Rigatoni con polpa di ostriche, branzino e calamaretti su purea di fagioli

Internazionale

inserita da Marco Valletta


Rigatoni con salsa di zucchine e cialda di parmigiano - Di Carlo Antonino (chef)

Sicilia

inserita da Antonino Di Carlo


Rigatoni in salsa dei quattro ladri

Internazionale



Rivoluzione del un pacchero: carpaccio di gamberi, ripieno di pacchero, su pesto di basilico mandorle e pinoli, con filetti di mandorle croccanti, sale affumicato

inserita da Maurizio De Riggi


Ruote di carro al tonno fresco, cappuccio ed erba cipollina

Internazionale

inserita da Maurizio Cascino


Sagne a pez' ... al sugo di festa

Abruzzo

inserita da Santino Strizzi


Sagnette e ceci con bastardone fritto

Abruzzo

inserita da Santino Strizzi


Sapueddus o spizzua e ghetta al pomodoro fresco con ricotta con carciofo croccante e zafferano di villacidro - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese

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Scialatielli amalfitani con carciofi guancialino di Agerola e ricotta di bufala stagionata - Gioacchino Nocera (Chef)

inserita da Gioacchino Nocera


Sedani rigati alla mozzarella

Internazionale



Sedanini con ricotta sarda e bottarga di muggine - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Segna pasta di zucchine al pesto di pistacchio e fantasia di colori di cipolle di Tropea - Di Carlo Antonino (chef)

Sicilia

inserita da Antonino Di Carlo


Semola di grano duro, limone, gamberi e caprino

inserita da Giovanni Melis


Siciliana al contrario

Sicilia Campania

inserita da Renato Aiello


Soluzioni aretusee - Sergio Manenti (Maitre - Siracusa)

Sicilia

inserita da Luigi Farina


Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino, Speck e Funghi - Romeo Marcon

inserita da Romeo Marcon


Spaghetti aglio, olio, peperoncino e mazzancolle con pane verde aromatico

Internazionale

inserita da Francesco Torelli


Spaghetti ai frutti di mare - Pino Farina (Chef di cucina)

Sicilia

inserita da Pino Farina

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Spaghetti ai gamberoni

Internazionale



Spaghetti ai ricci di mare

Internazionale



Spaghetti ai sapori del Mediterraneo su purea di fave verdi e menta - Di Carlo Antonino (chef)

Internazionale

inserita da Antonino Di Carlo


Spaghetti al cartoccio

Internazionale



Spaghetti al chianti - Fabio Campoli

Internazionale

inserita da Fabio Campoli


Spaghetti al nero di seppia

Sicilia



Spaghetti al nero di seppia alle vongole con crema di asparago selvatico sardo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Spaghetti al pomodoro - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Campania

inserita da Pasquale Franzese


Spaghetti al tegame misto - Eleonora Consoli

Sicilia

inserita da Gaetano Basile


Spaghetti al tonno con il pesto

Internazionale


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Spaghetti all'aglio, olio, alici e noci

Campania

inserita da Alfonso ed Ernesto Iaccarino


Spaghetti all'aragosta

Internazionale



Spaghetti alla bomba - Nicoletta

Veneto



Spaghetti alla bottarga - Gian Luca Scarduzio

Sardegna



Spaghetti alla bottarga rivisitata - Simone Pezzulla (Chef)

Sardegna

inserita da Simone Pezzulla


Spaghetti alla bucaniera

Abruzzo

inserita da Santino Strizzi


Spaghetti alla carbonara

Lazio



Spaghetti alla carbonara a modo mio - Di Carlo Antonino (chef)

Sicilia

inserita da Antonino Di Carlo


Spaghetti alla carbonara ricca

Lazio



Spaghetti alla chitarra "FUORI DALLA NORMA" con Scampi del Mediterraneo (omaggio al Bellini) - Ciro Pepe (Chef)

Sicilia

inserita da Ristorante Pizzeria La Veranda

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Spaghetti alla chitarra ai crostacei, alici, calamari, polpa di sgombro e crema di granchio al profumo di zafferano e paprika

Internazionale

inserita da Daniela Mariposa Perrone


Spaghetti alla chitarra con code di gamberi, finferli e cedro candito

Internazionale

inserita da Danilo Angč


Spaghetti alla chitarra viola con stracciatella e gambero rosso crudo - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Lombardia

inserita da Pasquale Esposito


Spaghetti alla crema di caffč

Internazionale

inserita da Giuseppe Esposito

Ricette Originale



Spaghetti alla crema di cavolfiore e fonduta di formaggi di malga altoatesini con pancetta croccante

inserita da Gaetano Borda


Spaghetti alla notte di San Lorenzo

Internazionale



Spaghetti alla polpa di granchio

Internazionale



Spaghetti alla Porticello

Sicilia



Spaghetti alla tarantina

Internazionale



Spaghetti alla trapanese - Trattoria Pizzeria Napoli

Sicilia


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Spaghetti alle cozze e zafferano

Internazionale



Spaghetti alle melanzane

Internazionale



Spaghetti alle noci

Internazionale



Spaghetti alle noci alla pugliese

Puglia



Spaghetti alle noci con alici e petali di pecorino - Pasquale Esposito (Executive Chef - Docente di cucina)

campania

inserita da Pasquale Esposito


Spaghetti alle olive

Internazionale



Spaghetti alle rape rosse alla "chitarra" con stufato di gallina faraona e sugo ai peperoni gialli

Internazionale

inserita da Pino Lavarra


Spaghetti alle spezie

Internazionale



Spaghetti alle vongole

Internazionale



Spaghetti allo Scoglio - I Fili D'Oro oggi consigliano:

Campania

inserita da I Fili d'Oro

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Spaghetti allo scoglio Salentino - De Luca Costantino (Chef)

Puglia

inserita da Ristorante Amadč


Spaghetti caldi all'insalata di mare fredda - Francesco Di Pasquale

Veneto



Spaghetti chitarra con gambero rosso, capesante e ricci - Chef Roberto Lombardo

Sicilia

inserita da Roberto Lombardo


Spaghetti cime di rape e alici, in memoria del compianto Frank Rizzuti - Frank Rizzuti (Executive Chef)

Basilicata

inserita da Luigi Farina


Spaghetti con astice al trionfo dell'orto

Internazionale



Spaghetti con crema di broccoli e guanciale

Internazionale

inserita da Luca Sessa


Spaghetti con crema di ricotta fresca - Di Carlo Antonino (chef)

Sicilia

inserita da Antonino Di Carlo


Spaghetti con le vongole

Internazionale



Spaghetti con neonata

Sicilia

inserita da Max Mangano


Spaghetti con polpo e todari - Francesco Paolo Cascino

Sicilia

inserita da Gaetano Basile

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Spaghetti con pomodorini a pennula

Sicilia



Spaghetti con Radici e Fasoi (Radicchio e Fagioli) - Romeo Marcon (Cuoco)

Veneto

inserita da Romeo Marcon


Spaghetti con ricci e gamberi

Sicilia

inserita da Ugo Vittorio Ettore Giordano


Spaghetti con sgombro vongole e gamberoni - gioacchino di franco

sicilia

inserita da Simone Pezzulla


Spaghetti con tartufi alla spoletina

Umbria

inserita da Cantina Donini


Spaghetti con Vongole, Cape Tonde e Calamaretti - Marcon Romeo (Chef)

Veneto

inserita da Romeo Marcon


Spaghetti con zucchine alla Mauro - Mauro ((Trieste))

Internazionale



Spaghetti del mediterraneo

Internazionale



Spaghetti del mercato

Internazionale



Spaghetti della nonna ai sapori della primavera

Internazionale

inserita da Nicoletta Pasin

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Spaghetti di Gragnano al pesto napoletano con dadolata di pesce spada confit

Campania

inserita da Gabriele Cardillo


Spaghetti di Gragnano con melanzana nera nostrana, concassč di pomodoro fresco e totani, su pesto di finocchietto, scalogno, e noci

inserita da Salvatore Burgio


Spaghetti di Gragnano IGP con pomodorini del piennolo del Vesuvio DOP

Campania

inserita da Sapori Vesuviani di Pasquale Imperato


Spaghetti fantasy - Giovanna

Sicilia



Spaghetti gamberi e vodka

Internazionale



Spaghetti Gentile peperoncini verdi, acciughe e finocchietto selvatico

inserita da Cristian Torsiello


Spaghetti GM

Internazionale

inserita da Nino Antonio Figus

Ricette Originale



Spaghetti macchiati alle arselle ai 5 cereali - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Spaghetti marinari

Internazionale



Spaghetti monograno al pomodoro giallo gią gił del Vesuvio

Campania

inserita da Fofņ Ferriere e Giovanni Garofalo

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Spaghetti o Bucatini all'amatriciana con aceto balsamico e pecorino di fossa

Lazio

inserita da Ristorante Il Convivio


Spaghetti piccanti al cocco

Internazionale



Spaghetti Pop Art - Di Carlo Antonino (chef)

Sicilia

inserita da Antonino Di Carlo


Spaghetti quadrati alla bava con crema di broccolo, pinoli tostati e polvere di pane profumata ai semi di finocchio - Salvatore Burgio (Chef)

Sicilia

inserita da Salvatore Burgio


Spaghetti risottati aglio e olio evo Principe del Vulture DOP su crema di pane di Matera, polvere di peperone secco IGP di Senise e prezzemolo fritto. - Andrea Barone (Chef di Cucina)

Basilicata

inserita da Andrea Barone


Spaghetti scampi e zenzero con crema fredda di sedano al naturale

Internazionale

inserita da Emanuele Anastasio


Spaghetti trafilati al bronzo, aglio di Cervia, mosto d'olio e peperoncino ligure con dadolata di tonno Marsala

Internazionale

inserita da Claudio Sordi


Spaghettini al Curry

Internazionale



Spaghettini zucchine, gamberetti e zafferano

Internazionale



Spaghetto ai 5 cereali aglio, olio e peperoncino - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Campania

inserita da Pasquale Franzese

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Spaghetto alla colatura di alici

inserita da Marzia Buzzanca


Spaghetto diverso con pomodorini del piennolo - Salvatore Viviani (Chef)

Italia Meridionale

inserita da Salvatore Viviani


Spaghetto integrale con triglie e crema di cavolfiore - Salvatore Burgio (Chef)

Sicilia

inserita da Salvatore Burgio


Spaghetto integrale cozze e patate - Salvatore Burgio (Chef)

Sicilia

inserita da Salvatore Burgio


Spaghettone "primo grano", aglio, olio e polvere di peperone crudo con cicale nostrane

inserita da Felice Sgarra


Spaghettone cacio e pepe con stracotto di manzo e pesto di carote

Campania

inserita da Nunzio Spagnuolo

Ricette Originale



Spaghettone con vongole veraci selvatiche, sarde marinate, lattuga di mare e tarallo

Internazionale

inserita da Salvatore Gargiulo


Spaghettone trafilato a bronzo con pomodorini confit, fior di zucchine di campo e mollica di pane tostato

inserita da Rocco Violante


Spaghettoni alla carbonara kosher

Lazio

inserita da Giancarlo Casa


Spaghettoni allo scoglio - Annamaria Ieva (Blogger)

Puglia

inserita da Annamaria Ieva

Ricette Originale


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Spaghettoni di Gragnano con alici di Cetara, cacio e pepe sichuan

inserita da Giovanni De Vivo


Spaghettoni scarola ripassata, fichi e carpaccio di baccalą

Campania

inserita da Fabrizio Pugliese


Spaghettoni, tartare di bufala, alici, sua colatura e croccante di fresella

Campania

inserita da Roberto Verducci


Stracci di pasta all'uovo con gamberi rossi, cicoria e scamorza

Internazionale

inserita da Ristorante Il Convivio


Strascinati con peperoni secchi di Senise IGP, mollica croccante di pane di Matera DOP e cacioricotta lucano - Andrea Barone (Chef di Cucina)

Basilicata

inserita da Andrea Barone


Strozzapreti verdi dello chef con pomodori secchi, filetti di acciughe, cacioricotta e olio extravergine di oliva

Internazionale

inserita da Nicola Rosato


Tacconcelle

Molise



Tagghiarini c'anciova e muddica - Tagliatelle con acciughe di terra - Zia Annina

Sicilia

inserita da Gaetano Basile


Tagliateddi chi cuccuzzeddi fritti - Paola Andolina (Cucina di Sicilia) (DARIO FLACCOVIO EDITORE)

Sicilia

inserita da Luigi Farina


Tagliatelle agli asparagi

Internazionale


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Tagliatelle al nero di seppia e granseola - Adriano

Lombardia



Tagliatelle al patč di olive

Internazionale



Tagliatelle al ragł

Emilia Romagna



Tagliatelle al ragł di faraona e suo petto grigliato su crema di fave novelle - Andrea Barone (Chef di Cucina)

Basilicata

inserita da Andrea Barone


Tagliatelle al tonno fresco

Sicilia

inserita da Gaetano Basile


Tagliatelle all'onda

Internazionale



Tagliatelle alla ricotta e tartufo

Marche



Tagliatelle alle erbe con il sugo di tonno

Internazionale



Tagliatelle con asparagi e gamberetti

Internazionale



Tagliatelle con crostacei e curcuma

Sicilia

inserita da Max Mangano

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Tagliatelle con gamberoni cucinati con olio extra vergine d'oliva, peperoncini rossi calabresi, aglio, limone siciliano e pomodori rossi

Internazionale

inserita da Stefano Iacono


Tagliatelle con speck, zucchine e zafferano - Michele M.

Veneto



Tagliatelle di semola di grano duro con crema di ricotta fresca, ricotta forte, ristretto di fichi ed erba cipollina

Puglia

inserita da Anna Maria Di Gregorio


Tagliatelle fatte in casa ai porcini con crema alla ricotta e noci e pratomagno - Gaetano Borda (Chef)

Trentino Alto Adige

inserita da Gaetano Borda


Tagliatelle in salsa rosata

Internazionale



Tagliatelle limone e gamberi - Max

Internazionale



Taglierini alla zucca gialla - Rosa

Puglia



Taglilolini di segale al profumi di sottobosco

Lombardia

inserita da Alberto Arcari


Tagliolini ai funghi al formaggio di fossa

Marche



Tagliolini al Fado

Internazionale

inserita da Ristorante il Fado

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Tagliolini al salmone

Internazionale



Tagliolini al salmone con la Vodka

Internazionale



Tagliolini all'astice - La Penna Gastronomica (Food Blogger e Food Writer)

Lazio

inserita da Celeste Ferrari


Tagliolini alle noci

Liguria



Tagliolini alle Seppie e Pistilli di Zafferano su Vellutata di Spinaci - Nicola Rosato (Executive Chef)

Internazionale

inserita da Nicola Rosato

Ricette Originale



Tagliolini con carbonara di verdure alla romana

Lazio

inserita da Pasquale Vergari


Tagliolini con gamberetti e zucchine

Sicilia

inserita da Ristorante Pizzeria Bellini


Tagliolini con gamberoni e funghi porcini

Sicilia

inserita da Ristorante Pizzeria Bellini


Tagliolini con radicchio e scampi

Veneto

inserita da Nicoletta Pasin


Tagliolini cozze, limone e pecorino

inserita da Nunzio Asilo

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Tagliolini porcini e gamberi

Sicilia

inserita da Max Mangano


Tagliolino di pasta fresca con gambero rosso di pescata e pomodoro coreboi

inserita da Nino Antonio Figus


Tentacoli di mare al ragout di seppia

Veneto

inserita da Simone Baggio e Rossella Vanzetto


Tonnarelli al pesto di rucola, pomodorini secchi e pistacchi - Stefano Bartolucci (bruciapadelle)

Internazionale

inserita da Stefano Bartolucci


Tonnarelli fave e pecorino

Lazio

inserita da Mirco Di Trizio


Tonnarelli neri, aglio ,olio e peperoncino, pressato di tonno e la sua bottarga, uova di salmone e crema di prezzemolo - Luigi Annunziata (Head chef)

Sardegna

inserita da Luigi Annunziata


Tonoschi alla lampada

Internazionale



Trenette con carciofi e pomodoro alla moda papalina

Internazionale

inserita da Mario Vacca


Trofie alla carlofortina - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Trofie con crema di zucca, crema al parmigiano, pancetta affumicata, salsiccia e pistacchio di Raffadali - Di Carlo Antonino (Chef)

Sicilia

inserita da Antonino Di Carlo

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Trofiette alla scapece con falsa carbonara - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Vermicelli con melanzane fritte

inserita da Luigi Farina


Vermicelli con ventresca di tonno, cipollotti novelli e capperi

inserita da Simonetta Savino


Vermicelli con zucchine alla Nerano - Pinarosa Fabozzi (blogger)

Campania

inserita da Pinarosa Fabozzi


Vesuviotti di Gragnano, broccoli e scampi scottati

inserita da Mario Affinita


Ziti alla genovese - Nicola Di Lorenzo (Amatore di questo piatto)

inserita da Nicola Di Lorenzo


Ziti corti con calamarelle e pomodorini su coulis di fagioli bianchi al profumo di spek e rosmarino - Fabio Ometo (Chef di cucina)

Campania

inserita da Fabio Ometo


Ziti spezzati alla genovese di tonno

inserita da Pasquale Torrente


ZITI SPEZZATI CON GENOVESE DI TONNO... (IDEA DI PASQUALE TORRENTE) - Nando Melileo (executive chef)

CAMPANIA

inserita da Nando Melileo


Zito con sugo e ricotta - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Campania/Italia

inserita da Pasquale Franzese

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