Alcune Ricette segnalate fra le 64 presenti in archivio
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Tonnarelli fave e pecorinoinserita da Mirco Di Trizio |
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Planctonic - Alessio Navacci (barman di QVINTO a Roma)inserita da Carlo Dutto |
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Torta allo zenzero cachi mela e panna montata - Nicola Rosato (Chef esecutivo)inserita da Nicola Rosato |
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Cacio e Pepe su Crema di Zucca e Pistacchi di Bronte - Stefano Bartolucci (intruglione)inserita da Stefano Bartolucci |
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Agnello della Tuscia, purč di patate, erbe aromatiche e vino - Danilo Ciavattini (Chef proprietario del Ristorante Danilo Ciavattini di Viterbo)inserita da Prodotti Italiani |
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Ananas Caldo alla Cannella con Semifreddo allo Yogurt e Frutti di Bosco - Nicola Rosato (Executive Chef)inserita da Nicola Rosato |
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Carbonara tartufata al maialino nero dei monti lepiniinserita da Stefano Bartolucci |
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Cacio e pepe ubriaco al Cesanese del Piglio - Stefano Bartolucci (sporcapadelle)inserita da Stefano Bartolucci |
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Bavarese di Formaggio Fresco con Coulis di Fragole - Nicola Rosato (Executive Chef)inserita da Nicola Rosato |