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Alcune Ricette segnalate fra le 78 presenti in archivio
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Rugantino - Simone Mina (Bar manager del Ch 18 87, cocktail bar dello storico ristorante di famiglia Checchino dal 1887 di Roma)inserita da Carlo Dutto |
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La mia Fondi... tradizione e innovazione...inserita da Maurizio De Filippis |
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Mezze lune cacio e pepe con vellutata di pere e riduzione al vino rossoinserita da Daniele Frioni |
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Bocconcini di pollo al curry in foglia di lattuga con salsa e sartù di riso basmati - Nicola Rosato (Chef esecutivo)inserita da Nicola Rosato |
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Mezzi paccheri all'amatriciana di mareinserita da Gianni Bono |
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Pane Casareccio di Genzano IGP - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Mezze maniche alla gricia - Stefano Bartolucci (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
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Fettuccine 3P (Pere, Pecorino e Peperoncino)inserita da Marta De Rosa |
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Il Libum di Catone, un pane dell'antica Roma - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Sformato di ricotta con marmellata di olive e pomodorini, pane di Genzano e gelatina di Frascati superioreinserita da Dario Tornatore |
