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Alcune Ricette segnalate fra le 78 presenti in archivio

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Torta allo zenzero cachi mela e panna montata - Nicola Rosato (Chef esecutivo) Dolci con la frutta inserita da Nicola Rosato

Ananas Caldo alla Cannella con Semifreddo allo Yogurt e Frutti di Bosco - Nicola Rosato (Executive Chef) Creme, dolci al cucchiaio inserita da Nicola Rosato

Cannolo di carbonara - Lorenzo Buraschi (Chef) Antipasti freddi e salatini inserita da Prodotti Italiani

Pane Casareccio di Genzano IGP - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Pane inserita da Pasquale Esposito

Pecorino fresco di Pienza, cicoria saltata su letto di pomodoro fresco - Nicola Rosato (Chef esecutivo) Antipasti freddi e salatini inserita da Nicola Rosato

Gricia cipolle e caffè Pastasciutte inserita da Dino De Bellis

Spaghetto quadrato alla Amatriciana - Fabrizia Ventura (Chef) Pastasciutte inserita da Prodotti Italiani

Carciofi alla giudia Antipasti caldi inserita da Gian Francesco Capogrossi

Mezze lune cacio e pepe con vellutata di pere e riduzione al vino rosso Tortellini, ravioli inserita da Daniele Frioni

Planctonic - Alessio Navacci (barman di QVINTO a Roma) Cocktail alcolici inserita da Carlo Dutto

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