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Alcune Ricette segnalate fra le 68 presenti in archivio

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Insalata invernale di bufala Manzo, vitello inserita da Massimiliano Sepe

Tagliolini all'astice - La Penna Gastronomica (Food Blogger e Food Writer) Pastasciutte inserita da Celeste Ferrari

Cotoletta dei boschi - Celeste Ferrari Verdure, legumi, patate inserita da Celeste Ferrari

Cacio e pepe Pastasciutte inserita da Giovanni Micomonaco

Baccalà con spuma di patate e paté di olive Pesce inserita da Claudio Petrolo

Pecorino fresco di Pienza, cicoria saltata su letto di pomodoro fresco - Nicola Rosato (Chef esecutivo) Antipasti freddi e salatini inserita da Nicola Rosato

La mia Fondi... tradizione e innovazione... Tortellini, ravioli inserita da Maurizio De Filippis

Tonnarelli fave e pecorino Pastasciutte inserita da Mirco Di Trizio

Il Libum di Catone, un pane dell'antica Roma - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Pane inserita da Pasquale Franzese

Nel mio orto profumi di bosco - Spaghetto di Gragnano trafilato al bronzo risottato in infusione di porcini con verdure dell'orto, cime di broccolo romano croccante, mela granny smith, petali di marroni e polvere di porcino Pastasciutte inserita da Daniela Mariposa Perrone

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