Biscotti, dolci fritti
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Arrubiolus - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Biscotti al grana padano

Internazionale



Biscotti di nocciole

Internazionale



Biscotti glassati

Internazionale



Biscotto al cacao con granella di nocciole - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Internazionale

inserita da Pasquale Franzese


Biscotto Alfonsino "moneta medievale Iglesiente" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Brutti ma buoni

Internazionale



Bugie

Internazionale

inserita da Luigi Farina


Canestrieddi

Campania

inserita da Francesca Gerbasio


Cantucci - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Toscana

inserita da Pasquale Esposito

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Cantucci o Cantucci di Prato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Toscana

inserita da Pasquale Franzese


Cartellate pugliesi

Puglia

inserita da Nicoletta Semeraro


Castagnole

Marche



Chiacchiera-bugia-frappa al cacao aromatizzata al grand-marnier - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Chiacchiere / frappe / bugie - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Campania/Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Crema fritta all'arancia

Internazionale



Frappe

Internazionale



Frappe/bugie/chiacchiere...versione integrale - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)

Internazionale

inserita da Pasquale Franzese


Frappole

Internazionale



Frittelle al cocco

Internazionale


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Frittelle di Ploaghe(Padrese Frissos) - Gianfranco Pulina (Cuoco)

SARDEGNA

inserita da Gianfranco Pulina


Frittelle pazze al limone cristallizzate alla cannella - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Frittura araba sarda - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Gigi

Sicilia (Isole Eolie)



Gli Struffoli - Salvatore Viviani (Chef)

Reggio Emilia

inserita da Salvatore Viviani


Graffe mignon integrali - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Campania

inserita da Pasquale Franzese


Graffe napoletane - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Campania

inserita da Pasquale Franzese


Le zippole sarde: zippulas/zippuas/cattas/is tzìppulas - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Lussekatter - Focaccine allo Zafferano di Santa Lucia

Internazionale

inserita da Guglielmina Larsson


Novembre - Antonella Orsini

inserita da Antonella Orsini

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Orecchie d'Aman - Piero (livornotop.com)

Toscana



Parafrittus o fatto fritto - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna/Italia

inserita da Pasquale Franzese


Pasta cannoli DOC

Sicilia

inserita da Gian Maria Le Mura

Ricette Originale



Pastine all'arancia

Internazionale



Pastine all'uvetta sultanina

Internazionale



Pastine con pinoli

Sicilia



Pepparkakor - I biscotti allo zenzero

Internazionale

inserita da Guglielmina Larsson


Rombi di semolino

Internazionale



Rosa del deserto - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)

Internazionale

inserita da Pasquale Franzese


Savoiardi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Piemonte/Sardegna/Italia/Francia

inserita da Pasquale Franzese

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Savoiardi sardi, Pistoccus, Pistokkus, Pistoccheddus o Pistoccus de Caffei - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Sospiri siciliani

Sicilia



Stauben - Laura

Tirolo (Trentino - Alto Adige)



Struffoli - Angela Viola (Vicepresidente Associazione Spaghettitaliani)

Campania

inserita da Angela Viola


Struffoli - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Campania

inserita da Pasquale Franzese


Struffoli della Tradizione - Antonella Orsini

Campania

inserita da Antonella Orsini


Tortelli di carnevale o farsòe milanesi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Lombardia

inserita da Pasquale Franzese


Zeppole di riso

Sicilia

Ricetta tipica per: Festa del papà (19 Marzo)
Zona:

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