sono presenti 165 Ricette
hanno contribuito 21 Chef
sono presenti 66 Ricette
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Asparagi gratinati - Formaggio.it |
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BURRO ALLO ZAFFERANOinserita da Safranum |
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Carciofi alla giudia - Claudio (titolare)inserita da Borgo Antico |
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Champignon deliziosi - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
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Cialda corallo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Cipollata sicilianainserita da Luigi Farina |
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Cipolle bianche in agrodolce - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Crema di porri o Vellutata di porri - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Fagiolini al burro e basilico - Donna Patriziainserita da Luigi Farina |
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Fritto leggero di verdure, salsa alle spezie - Luciano Tona (Chef)inserita da Luigi Farina |
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Funghi crema spadellati con pomodori - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Funghi porcini spadellati con pomodorini - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Funghi trifolati in cbt - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Girella di patate e zucchine - Pinarosa Fabozzi (blogger)inserita da Pinarosa Fabozzi |
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Gravlaxsås - salsa gravlaxinserita da Guglielmina Larsson |
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Insalata americana - Elza |
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Insalata capricciosa con salsa citronette - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Insalata con pere ed avocado - Donna Patriziainserita da Luigi Farina |
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Insalata di alghe e pompelmo - Giovanna Cecchini (Pesaro)inserita da Luigi Farina |
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Insalata di alghe, avocado e mela - Giovanna Cecchini (Pesaro)inserita da Luigi Farina |
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Insalata di aranceinserita da Gaetano Basile |
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Insalata di ceci di Cicerale, uva e fico bianco del Cilentoinserita da Giovanna Voria |
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Insalata di indivia belga - Giovanna Cecchini (Pesaro)inserita da Luigi Farina |
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Insalata di kiwi giallo, peperoni e pomodori - Zespri™ Kiwifruitinserita da Luigi Farina |
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Insalata di mareinserita da Lele Usai |
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Insalata di pesci di mare e frutta esotica - Luciano Tona (Chef)inserita da Luigi Farina |
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Insalata di polpo - Donna Patrizia (Autore ricetta: Pina)inserita da Luigi Farina |
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Insalata di pomodorini secchi e kiwi giallo - Zespri™ Kiwifruitinserita da Luigi Farina |
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Insalata di puntarelle con alici - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Insalata di seppie, arancia, cipolla glassata e germogli di mentainserita da Sabino Cangialosi |
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Insalata gusto frescoinserita da Gaetano Basile |
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Insalata speciale di crescione - Elza |
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Insalatina di spinacio giovane primaverileinserita da Domenica Vagnarelli |
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L'orto in autunno (composizione di verdure saltate e disidratate con salsa di acciughe siciliane)inserita da Fulvio Siccardi |
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Maionese allo yogurt - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Melanzane à pacchetelle "melanzane a fette spesse" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Mostarda di frutta mista - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Nuova caprese rivisitata e Pinzimonio di primaverainserita da Mario Savona |
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Nuset - Giorgio |
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Pane accattoneinserita da Ristorante Il Casino del Diavolo |
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Patata fisarmonica aromatizzata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Patate al forno con mozzarella - Gianfranca (Palerno) |
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Patate alla maschisc - Carlo Baccellieri |
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Patate mascotte al forno - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Peperonata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Pomodori al parmigiano reggiano - Formaggio.it |
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Pomodorini e bocconcini di mozzarellainserita da Lucrezia Dolce |
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Punte di asparagi bollite con uova all'emulsione di aceto balsamicoinserita da Nicoletta Pasin |
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Radicchio marinatoinserita da Nicoletta Pasin |
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SALSA ALLO ZAFFERANO E VERMOUTHinserita da Safranum |
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Salsa besciamella - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Salsa citronette/Salsa vinegrette - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Salsa di noci - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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SALSA DI YOGURT E ZAFFERANOinserita da Safranum |
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Salsa maionese - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Salsa verde - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Scafatainserita da Cantina Donini |
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Scarola stufata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Tortino di patate e mele - Pigi |
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Torzelle e patate - Nicola Rivieccio (giornalista)inserita da Nicola Rivieccio |
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Verdure croccanti - Maria |
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Verdure grigliate, profumate in salamoia liquida - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Verdure pastellate - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
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Zucchine a funghetto " zucchin à fungetiell" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Zucchine al forno - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Zucchine alla scapece - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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