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Alcune Ricette segnalate fra le 22 presenti in archivio

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Chitarrine all'uovo al gusto di un tempo su cialda di parmigiano Pastasciutte inserita da Fabio Cipriani

Tortino di triglie all'anconetana Pesce inserita da Fabio Cipriani

Gelato al pecorino dei Monti Sibillini con gelatina di grappa di Verdicchio e semi di canapa caramellati della Vallesina Gelati inserita da Paolo Brunelli

Gelatina alla lacrima di Morro d'Alba e melograno, con chips di cioccolato bianco al sale di Cervia Dolci, dolcetti inserita da Paolo Brunelli

Rinascimento Urbino - Nicola Righi (titolare e barman del Santeria The Old Twenties cocktail bar di Urbino) Cocktail alcolici inserita da Carlo Dutto

Mare e orto: ciabattoni con moscioli di Portonovo, guanciale, finocchietto selvatico e ciliegini confit Pastasciutte inserita da Marco Scaramucci

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