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Alcune Ricette segnalate fra le 448 presenti in archivio

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Impepata di cozze - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Antipasti caldi inserita da Pasquale Franzese

Zeppole di San Giuseppe - Almerindo Santucci (Alme) Dolci, dolcetti inserita da Almerindo Santucci

Gamberetti di fiume o di mare spadellati "Ammariell i scium ò ì mar fritt" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Antipasti caldi inserita da Pasquale Franzese

Torta di rigatoni - Pinarosa Fabozzi (blogger) Torte salate inserita da Pinarosa Fabozzi

Confetti di mozzarelle in crosta - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Antipasti caldi inserita da Pasquale Franzese

Baccalà su cremoso di patate allo zafferano e zenzero - Gennaro Mastantuoni (Chef da Napoli) Pesce inserita da Gennaro Mastantuoni

Zeppola di S.Giuseppe al forno - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Dolci, dolcetti inserita da Pasquale Franzese

Fresa di pane padulese "Spunzata" - Luciano Petrizzo (Chef di cucina) Antipasti freddi e salatini inserita da Luciano Petrizzo

Gnocchi alla sorrentina Gnocchi inserita da Antonio Potenza

Pasta e fagioli "à past e fasul" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Minestre e zuppe inserita da Pasquale Franzese

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