Alcune Ricette segnalate fra le 443 presenti in archivio
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Friarielli con salsiccia - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)inserita da Pasquale Franzese |
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Spaghetti "cu 'a Porv" - Luciano Petrizzo (Chef di cucina)inserita da Luciano Petrizzo |
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Rigatoni che parlano "Napoletano" - Luca De Maio (Cuoco)inserita da Luca De Maio |
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Candele o ziti fritti "ŕ past avanzat fritt" - Pasquale Franzese (Docente di cucina/Chef)inserita da Pasquale Franzese |
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CANDLE: l'energia pulita di un sorriso (Pacchero ripieno di formaggi freschi e limone candito, con spremuta di datterini all'olio DOP Penisola Sorrentina)inserita da Imma Gargiulo |
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Coniglio in rosso con retrogusto al limone - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Pizza imbottita fritta (a montanara mbuttit) con salsa al formaggio e piselli - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Babá - Campobello Onofrio (Chef pasticcere)inserita da Onofrio Campobello |
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Raviolo di pasta cotta ripieno di ricotta e limone, salsa di zucchine, vongole, gambero rosso e briciole di paneinserita da Rocco De Santis |
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Zeppola di S.Giuseppe al forno - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |




















