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Alcune Ricette segnalate fra le 440 presenti in archivio

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Ziti corti con calamarelle e pomodorini su coulis di fagioli bianchi al profumo di spek e rosmarino - Fabio Ometo (Chef di cucina) Pastasciutte inserita da Fabio Ometo

Passeggiando dai Monti Lattari verso il mare - mezzo pacchero in trafila di bronzo di Gragnano con asparagi selvatici, tartufo e tartare di cozze Pastasciutte inserita da Carlo Vollaro

Parmigiana di alici con salsa di fior di latte di Agerola - Francesco Parrella (Chef) Antipasti caldi inserita da A Taverna Dò Rè

Le Maruzze: Pasta con cozze, pomodorini confit e peperoncini di fiume Pastasciutte inserita da Michele Mazzola

Paccheri rigati di Gragnano con ricotta, zucchine, radicchio trevigiano, calamaretti, frutti di mare e coulis di gamberi Pastasciutte inserita da Annalisa Ristoratore

Conchiglione con stracotto di pollo, cipolla di Montoro, peperone dolce e tonno essiccato Pastasciutte inserita da Giovanni Vanacore

Raviolo aperto al fior di ricotta di bufala e fiordilatte di Agerola con pomodorini di Corbara basilico e coulis di caciocavallo podolico - Nando Melileo (Chef proprietario del Ristorante EmozioNando di Ogliara di Salerno) Tortellini, ravioli inserita da Prodotti Italiani

Danubio dolce con crema - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Dolci, dolcetti inserita da Pasquale Franzese

Spaghetti al pomodoro - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Pastasciutte inserita da Pasquale Franzese

Tortino di alici con zucchine novelle e provola di Agerola Pesce inserita da Vincenzo Galizia

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