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Alcune Ricette segnalate fra le 440 presenti in archivio

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La ricetta di Eduardo e quella di nonna Ida - Antonella Orsini Verdure, ortaggi inserita da Antonella Orsini

Gnocchetti al profumo di mare - Francesco Verde Gnocchi inserita da Luigi Farina

Cardone Beneventano - Almerindo Santucci (Alme) Minestre e zuppe inserita da Almerindo Santucci

Gelato al Pecorino Romano DOP, albicocche del Vesuvio e quinoa soffiata - Marco Nitride (Chef) Gelati inserita da Prodotti Italiani

Scarola m'buttunat "scarola ripiena o farcita" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Verdure, legumi, patate inserita da Pasquale Franzese

Riso e verza - D'Ambrosio Nicola (Cuoco) Riso inserita da Nicola D'Ambrosio

Panafritta - Maurizio Ferrillo (Maestro Pizzaiolo) Pizze, focacce, calzoni inserita da Ferrillo

Tortino di alici con zucchine novelle e provola di Agerola Pesce inserita da Vincenzo Galizia

Spigola scottata su croccante di pomodoro, olive taggiasche e capperi, mozzarella in tempura Pesce inserita da Vincenzo Pepe

Ravioli alla genovese - Armando Rusciano (Chef de partie ) Tortellini, ravioli inserita da Armando Rusciano

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