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Alcune Ricette segnalate fra le 448 presenti in archivio

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Stoccafisso in guazzetto - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Pesce inserita da Pasquale Franzese

Polpettine di carne mista da fare fritte o al sugo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Manzo, vitello inserita da Pasquale Franzese

Pan Danubio salato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Pane inserita da Pasquale Franzese

Zuppa di verza con cavatelli - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Minestre e zuppe inserita da Pasquale Franzese

O' Tatiello Antipasti caldi inserita da Vincenzo D'Ambrosio

CANDLE: l'energia pulita di un sorriso (Pacchero ripieno di formaggi freschi e limone candito, con spremuta di datterini all'olio DOP Penisola Sorrentina) Pastasciutte inserita da Imma Gargiulo

Cinghiale, funghi porcini, more e fichi Maiale inserita da Davide Picariello

Pizza Cetarese - Giacomo Garau (Patron di Olio e Basilico di Calvi Risorta (Caserta)) Pizze, focacce, calzoni inserita da Giacomo Garau

Friggitelli con salsiccia - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Maiale inserita da Pasquale Franzese

Panzerotti di Castagne (o Ceci) - Luciano Petrizzo (Chef di cucina) Biscotti, dolci fritti inserita da Luciano Petrizzo

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