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Alcune Ricette segnalate fra le 342 presenti in archivio

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Stinco all'Aglianico e porcini - Almerindo Santucci Maiale inserita da Almerindo Santucci

Spaghetto ai 5 cereali aglio, olio e peperoncino - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Pastasciutte inserita da Pasquale Franzese

Il Peperone natalizio Pastasciutte inserita da Alfonso Crisci

Canestrieddi Biscotti, dolci fritti inserita da Francesca Gerbasio

Rivoluzione del un pacchero: carpaccio di gamberi, ripieno di pacchero, su pesto di basilico mandorle e pinoli, con filetti di mandorle croccanti, sale affumicato Pastasciutte inserita da Maurizio De Riggi

Parmigiana di melanzane - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Verdure, legumi, patate inserita da Pasquale Franzese

Laine, fasuli e pulieio - Almerindo Santucci (Alme) Pastasciutte inserita da Almerindo Santucci

Scarola stufata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Contorni inserita da Pasquale Franzese

Panzarotti napoletani Antipasti caldi inserita da Pinarosa Fabozzi

Conopizza - Pasquale Esposito (Executive Chef - Docente di cucina) Pizze, focacce, calzoni inserita da Pasquale Esposito

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