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Alcune Ricette segnalate fra le 440 presenti in archivio

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Paccheri con zucca e speck Pastasciutte inserita da Osteria Bella 'mbriana

Zuppa di verza con cavatelli - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Minestre e zuppe inserita da Pasquale Franzese

Ziti alla genovese - Nicola Di Lorenzo (Amatore di questo piatto) Pastasciutte inserita da Nicola Di Lorenzo

Carne alla pizzaiola - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Manzo, vitello inserita da Pasquale Franzese

Paccheri alla mediterranea Pastasciutte inserita da Nicola D'Ambrosio

Sandwich allo sfusato amalfitano, gelato al sedano Dolci, dolcetti inserita da Aurora Cantarella

Casatiello dolce napoletano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Dolci, dolcetti inserita da Pasquale Franzese

Raviolo aperto al fior di ricotta di bufala e fiordilatte di Agerola con pomodorini di Corbara basilico e coulis di caciocavallo podolico - Nando Melileo (Chef proprietario del Ristorante EmozioNando di Ogliara di Salerno) Tortellini, ravioli inserita da Prodotti Italiani

Panzerotti della nonna Antipasti caldi inserita da Gastronomia Arfè

Stoccafisso in guazzetto - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Pesce inserita da Pasquale Franzese

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