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Alcune Ricette segnalate fra le 440 presenti in archivio


Ziti corti con calamarelle e pomodorini su coulis di fagioli bianchi al profumo di spek e rosmarino - Fabio Ometo (Chef di cucina)

Pastasciutte

inserita da Fabio Ometo


Passeggiando dai Monti Lattari verso il mare - mezzo pacchero in trafila di bronzo di Gragnano con asparagi selvatici, tartufo e tartare di cozze

Pastasciutte

inserita da Carlo Vollaro


Parmigiana di alici con salsa di fior di latte di Agerola - Francesco Parrella (Chef)

Antipasti caldi

inserita da A Taverna Dò Rè


Le Maruzze: Pasta con cozze, pomodorini confit e peperoncini di fiume

Pastasciutte

inserita da Michele Mazzola


Paccheri rigati di Gragnano con ricotta, zucchine, radicchio trevigiano, calamaretti, frutti di mare e coulis di gamberi

Pastasciutte

inserita da Annalisa Ristoratore


Conchiglione con stracotto di pollo, cipolla di Montoro, peperone dolce e tonno essiccato

Pastasciutte

inserita da Giovanni Vanacore


Raviolo aperto al fior di ricotta di bufala e fiordilatte di Agerola con pomodorini di Corbara basilico e coulis di caciocavallo podolico - Nando Melileo (Chef proprietario del Ristorante EmozioNando di Ogliara di Salerno)

Tortellini, ravioli

inserita da Prodotti Italiani


Danubio dolce con crema - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Dolci, dolcetti

inserita da Pasquale Franzese


Spaghetti al pomodoro - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Tortino di alici con zucchine novelle e provola di Agerola

Pesce

inserita da Vincenzo Galizia

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