Alcune Ricette segnalate fra le 440 presenti in archivio
Riso e verza - D'Ambrosio Nicola (Cuoco)inserita da Nicola D'Ambrosio |
Novembre - Antonella Orsiniinserita da Antonella Orsini |
Il pesce, il caffè e la sua riduzione. - Salvatore Viviani (Chef)inserita da Salvatore Viviani |
Panzarotti napoletaniinserita da Pinarosa Fabozzi |
Raviolo di pasta cotta ripieno di ricotta e limone, salsa di zucchine, vongole, gambero rosso e briciole di paneinserita da Rocco De Santis |
Pizza di Crema Padulese - Luciano Petrizzo (Chef di cucina)inserita da Luciano Petrizzo |
Spaghettoni all'Amalfitana - Salvatore Veneruso (Chef attualmente impegnato presso il Samnium Resort di Paolisi (BN))inserita da Luigi Farina |
Carne alla pizzaiola - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Zucchine a funghetto " zucchin à fungetiell" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Candele o ziti fritti "à past avanzat fritt" - Pasquale Franzese (Docente di cucina/Chef)inserita da Pasquale Franzese |