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Alcune Ricette segnalate fra le 443 presenti in archivio


Friarielli con salsiccia - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)

Maiale

inserita da Pasquale Franzese


Spaghetti "cu 'a Porv" - Luciano Petrizzo (Chef di cucina)

Pastasciutte

inserita da Luciano Petrizzo


Rigatoni che parlano "Napoletano" - Luca De Maio (Cuoco)

Pastasciutte

inserita da Luca De Maio


Candele o ziti fritti "ŕ past avanzat fritt" - Pasquale Franzese (Docente di cucina/Chef)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


CANDLE: l'energia pulita di un sorriso (Pacchero ripieno di formaggi freschi e limone candito, con spremuta di datterini all'olio DOP Penisola Sorrentina)

Pastasciutte

inserita da Imma Gargiulo


Coniglio in rosso con retrogusto al limone - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Coniglio, selvaggina

inserita da Pasquale Franzese


Pizza imbottita fritta (a montanara mbuttit) con salsa al formaggio e piselli - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Antipasti caldi

inserita da Pasquale Franzese


Babá - Campobello Onofrio (Chef pasticcere)

Dolci, dolcetti

inserita da Onofrio Campobello


Raviolo di pasta cotta ripieno di ricotta e limone, salsa di zucchine, vongole, gambero rosso e briciole di pane

Tortellini, ravioli

inserita da Rocco De Santis


Zeppola di S.Giuseppe al forno - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Dolci, dolcetti

inserita da Pasquale Franzese

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