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Alcune Ricette segnalate fra le 31 presenti in archivio

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Bijte, lacce e patane (Bietola, sedano e patate) - Scotti Del Greco Domenico (Chef) Minestre e zuppe inserita da Ristorante Santa Chiara

Tortino di ricotta incamiciato allo speck - Marco Fatali (chef) Antipasti caldi inserita da Ristorante Pizzeria Much More

Ravioli di caprino e guanciale croccante con tartufo d'Aquila - Pasquale Eesposito (Executive chef - Docente di cucina) Tortellini, ravioli inserita da Pasquale Esposito

Parrozzino - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Torte, crostate inserita da Pasquale Esposito

Gnocchi scampi, vongole, cozze e pomodorino Gnocchi inserita da Santino Strizzi

Mezze maniche con sughetto di brodetto alla giuliese Pastasciutte inserita da Walter Potenza

Patate acciabbottate Verdure, legumi, patate inserita da Santino Strizzi

Risotto Corfinium Teate con ventricina Riso inserita da Santino Strizzi

Fettuccelle al nero di seppia con scampi, vongole e pomodorino Flagella Pastasciutte inserita da Santino Strizzi

Chitarrina all'uovo aquilana con gamberi Pastasciutte inserita da Stefano Mazzetta

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