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Alcune Ricette segnalate fra le 41 presenti in archivio

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Ravioli di caprino e guanciale croccante con tartufo d'Aquila - Pasquale Eesposito (Executive chef - Docente di cucina) Tortellini, ravioli inserita da Pasquale Esposito

Tortino di ricotta incamiciato allo speck - Marco Fatali (chef) Antipasti caldi inserita da Ristorante Pizzeria Much More

Polpette di baccalà - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Antipasti caldi inserita da Pasquale Esposito

Parrozzino - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Torte, crostate inserita da Pasquale Esposito

Mezze maniche con sughetto di brodetto alla giuliese Pastasciutte inserita da Walter Potenza

La Ciaudella Abruzzese - Santino Strizzi (Chef) Piatti unici inserita da Santino Strizzi

Gnocchi scampi, vongole, cozze e pomodorino Gnocchi inserita da Santino Strizzi

Fusi (strozzapreti) ricotta pecorino e zafferano - Giorgio Cicerone Pastasciutte inserita da Ristorante Casa Jacopo Notar Nanni

Risotto con cavolo viola, cime di rape, scampi e vongole Riso inserita da Santino Strizzi

Bijte, lacce e patane (Bietola, sedano e patate) - Scotti Del Greco Domenico (Chef) Minestre e zuppe inserita da Ristorante Santa Chiara

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