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Alcune Ricette segnalate fra le 488 presenti in archivio

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Chiacchiere / frappe / bugie - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Biscotti, dolci fritti inserita da Pasquale Franzese

Pardulas Iglesiente in guazzetto con crumblè al cioccolato salato - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione) Dolci, dolcetti inserita da Pasquale Franzese

Sfera di lampone al prosecco con crumble salato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Creme, dolci al cucchiaio inserita da Pasquale Franzese

Pizza con pancetta e patate in teglia - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Pizze, focacce, calzoni inserita da Pasquale Franzese

Baccalà scottato con coulis alla rapa rossa e croccante al pistacchio - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Pesce inserita da Pasquale Franzese

Ciambella mantovana gluten free con glassa al limone - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Torte, crostate inserita da Pasquale Franzese

Formaggio Dolcesardo o Dolce Sardo fritto - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Antipasti caldi inserita da Pasquale Franzese

Merluzzo al naturale intero - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Pesce inserita da Pasquale Franzese

Spinaci scottati con uova in CBT e bottarga di muggine - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Antipasti caldi inserita da Pasquale Franzese

Biscuit con crema classica e clementine. - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Torte, crostate inserita da Pasquale Franzese

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