Alcune Ricette segnalate fra le 491 presenti in archivio
Crema di borlotti con seppie piastrate e legumi al naturale - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Bonbon di mimosa con bisquit al grand-marnier - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Fregula al nero di seppia, mantecata con crema di zucca e cozze - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Gnocchi di patate integrali con caciotta e grana - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Gigli tricolori con zuppa di patate e scamozza affumicata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Pasta e piselli con pancetta croccante - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Orecchiette incavolate - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Insalata di polpo con ceci e finocchio - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Linguine con cozze sarde - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Conghiglioni con ragù in bianco - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)Timballi, cannelloni, pasticci inserita da Pasquale Franzese |