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Alcune Ricette segnalate fra le 244 presenti in archivio


Garganelli ubriachi con panna, funghi e pomodorino del sulcis - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Torta salata con salumi e ricotta ovina barbaricina - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Antipasti freddi e salatini

inserita da Pasquale Franzese


Gamberi alla diavola - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Crostacei, molluschi

inserita da Pasquale Franzese


Bocconcini di pane al papavero - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pane

inserita da Pasquale Franzese


Verdure grigliate, profumate in salamoia liquida - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Contorni

inserita da Pasquale Franzese


Bocconcini di pane alle olive nere di Gonnosfanadiga - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pane

inserita da Pasquale Franzese


Trofiette alla scapece con falsa carbonara - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Cipolle bianche in agrodolce - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Contorni

inserita da Pasquale Franzese


Eclaire alla chantilly - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Dolci, dolcetti

inserita da Pasquale Franzese


Frittura araba sarda - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Biscotti, dolci fritti

inserita da Pasquale Franzese

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