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Alcune Ricette segnalate fra le 492 presenti in archivio


Biscuit con crema classica e clementine. - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Torte, crostate

inserita da Pasquale Franzese


Ciambella alle mandorle e zenzero - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Torte, crostate

inserita da Pasquale Franzese


Bonbon di mimosa con bisquit al grand-marnier - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Dolci, dolcetti

inserita da Pasquale Franzese


Mustella alla vernaccia - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pesce

inserita da Pasquale Franzese


Schiacciata sarda capricciosa con maionese e semi di papavero - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Antipasti freddi e salatini

inserita da Pasquale Franzese


Ciambella della nonna - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Torte, crostate

inserita da Pasquale Franzese


Hamburger di salsiccia del sulcis con pomodorino e cavolini di bruxselles in oliocottura - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Antipasti caldi

inserita da Pasquale Franzese


Crespelle di ricotta ovina con salsa ai funghi e speck tostato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Crèpes, crespelle

inserita da Pasquale Franzese


Calamaro arricciato con coulins di spinaci, crema di fagioli cannellini e polvere di cavolo viola - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Crostacei, molluschi

inserita da Pasquale Franzese


Verdure grigliate, profumate in salamoia liquida - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Contorni

inserita da Pasquale Franzese

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