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Alcune Ricette segnalate fra le 492 presenti in archivio
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Cialda di mais, humus di ceci, cozze con gocce di alga Nori - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Involtino di pollo croccante con prosciutto e formaggio dolcesardo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Tiramisù sardo destrutturato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Cake all'arancia - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Spaghettone al nero di seppia con vongole veraci e salicornia su spuma di cacio e pepe - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Rondò di pizza integrale con ricotta e provola affumicata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Crostata integrale con marmellata d' arancia sarda - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Gamberi alla vernaccia di Oristano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Soffritto partenopeo in versione sarda - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Patê a Bombe o Pasta Bomba (base semifreddo o base tiramisu) - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
