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Alcune Ricette segnalate fra le 407 presenti in archivio


Gamberi alla vernaccia di Oristano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Crostacei, molluschi

inserita da Pasquale Franzese


Tiramisł con crema allo zabaglione salata e meringa fiammeggiata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Dolci, dolcetti

inserita da Pasquale Franzese


Caponata di bottarga con carciofi, lupini, olive e pomodori del campo. - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Piatti unici

inserita da Pasquale Franzese


Cake all'arancia - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Torte, crostate

inserita da Pasquale Franzese


Torta soffice da colazione o merenda - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Torte, crostate

inserita da Pasquale Franzese


Linguine integrali con pesto alle zucchine e pane tostato alle alici - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Schiacciata in padella farcita con arrosto morto di maiale, pomodori ed insalata capricciosa - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Piatti unici

inserita da Pasquale Franzese


Mezzemaniche con zucca e bottarga - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Linguine in rosso con cozze - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Cheesecake ai frutti di bosco con cereali - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Semifreddi

inserita da Pasquale Franzese

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