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Alcune Ricette segnalate fra le 299 presenti in archivio


Fiocco salato farcito con spuma di funghi misti - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Antipasti freddi e salatini

inserita da Pasquale Franzese


Fagotto di crespella con carciofo spinoso sardo D.O.P - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Crpes, crespelle

inserita da Pasquale Franzese


Panzarotti ai funghi porcini con crema di gambero e granella di pistacchio

Tortellini, ravioli

inserita da Davide Romanelli


Rag alla campidanese con uova incamiciate - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Uova, formaggi

inserita da Pasquale Franzese


Uova di quaglia all'occhio di bue su crema di cipolla e patate - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Uova, formaggi

inserita da Pasquale Franzese


Zuppa di pane sardo a modo mio - Samuel Mervyn Rainey (Chef a Domicilio )

Minestre e zuppe

inserita da Samuel Mervyn Rainey


Filetto al pepe verde con scarola stufata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Manzo, vitello

inserita da Pasquale Franzese


Straccetti di carne con salsa alla pizzaiola - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Manzo, vitello

inserita da Pasquale Franzese


Mousse di fragola con bisquit cheesecake - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Semifreddi

inserita da Pasquale Franzese


Seadas - Pasquale Franzese

Dolci, dolcetti

inserita da Pasquale Franzese

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