sono presenti 63 Ricette
Ali di pollo al forno con paprika dolce - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Ali di pollo alla cacciatora |
Anatra ai profumi |
Anatra al forno |
Arrosto di pollo lardellato con creme di patate, piselli e pecorino sardo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Arrotolato di tacchino |
Bocconcini di pollo alle mandorle |
Cappone ripieno bollito in memoria del compianto Sandro Bellei - Sandro Bellei (giornalista)inserita da Luigi Farina |
Caprese di polloinserita da Gianna Reggio |
Carciofi ripieni di pollo e mandorle - Piera Parisi (Chef)inserita da Piera Parisi |
Cartoccio di pollo al limone con patate naturale - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Collo d'oca farcito - Giorgio (Crema) |
Conserva d'oca nel grasso - Giorgio (Crema) |
Cosce di pollo gratinte - Liviana |
Cosciotto di pollo al forno con patate - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Cosciotto di pollo ripieno, servito con salsa demi-glace e salsa alla puttanesca - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Fesa di tacchino arrosto |
Fesa di tacchino lardellata con patate a spicchio - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Fusi di pollo con piselli |
Gelatina di pollo con pistacchio verde di Bronteinserita da Max Mangano |
Il miracolo di capoverde - Gianluca A. |
Involtini di pollo bardati con bacon, crema di piselli, patate nocciola e cubi di zucca al naturale - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Involtini di tacchino con pomodori e olive |
Involtino di pollo croccante con prosciutto e formaggio dolcesardo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
L'anatra e la sua dolcezza - Luigi Sorrentino (Chef)inserita da Luigi Sorrentino |
Magret profumata all'arancia su salsa al caffèinserita da Valentina Pighi |
Oca con le verze - Giorgio (Crema) |
Parmigiana di polloinserita da Pasquale Amendola |
Patè d'anatra e uvetta in terrina, petto d'oca cotto a bassa temperatura - Leonardo Buoso (chef ristorante La Corte)inserita da Leonardo Buoso |
Pepite di pollo con ciuffo di patata, crema alla zucca e salsa al pecorino sardo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Petti di pollo a gratininserita da Luigi Farina |
Petti di pollo al Marsala |
Petti di pollo all'avocado |
Petto d'anatra affumicato al tè nero con carciofi e vinaigrette di mandariniinserita da Hotel Villa Crespi |
Petto d'anatra alle pere |
Petto di pollo con salsa ai capperi |
Petto di pollo con verdure croccanti e salsa allo yogurt - Pasquale Franzese (Chef e docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Pollo ai piselli |
Pollo al cocco |
Pollo al limone |
Pollo al limone e olive |
Pollo al limone e rosmarino |
Pollo al parmigiano |
Pollo al pomodoro |
Pollo alla potentina con patate raganate - Pasquale Esposito (Executive Chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
Pollo alle mandorle |
Pollo alle Pruneaux d'Agen IGPinserita da Prodotti Italiani |
Pollo allo zafferano |
Pollo campagnolo |
Pollo curry e zenzero - R2M Staff (R2M Staff)inserita da R2M |
Pollo in agrodolce |
Pollo in salsa al curry |
Quaglie in salsa di prugne - Salvatore Burgio (Chef)inserita da Salvatore Burgio |
Scaloppine di tacchino ai capperi |
Sovracosce di pollo alla cacciatora - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Suprema di faraona farcita al tartufo nero con pere al barolo e taleggio appassitoinserita da Nicola Rosato |
Tacchino e uva Moscato |
Tacchino in salsa rosa |
Tacchino in salsa tonnata |
Tacchino saporito |
Tagliata d'anatra con zucca, zucchine e zuccotto - GianMaria Le Mura (Master Chef Executive)inserita da Gian Maria Le Mura |
Tagliata di pollo con fantasia di ortaggi alla citronette - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Vellutata di patate con tagliata di pollo in crosta - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |