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Alcune Ricette segnalate fra le 56 presenti in archivio

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Passatelli bolognesi asciutti con gamberi rossi, lardo di Colonnata Igp e timo limone Gnocchi inserita da Dario Picchiotti

Tortelli di Zucca Tortellini, ravioli inserita da Salvatore Viviani

Dimondi - Federico Mastellari (Titolare della Drink Factory Scuola per barman di Bologna) Cocktail alcolici inserita da Carlo Dutto

Conetti di coppa piacentina - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina) Antipasti freddi e salatini inserita da Pasquale Esposito

Torta di Mele Morbida - Salvatore Viviani (Chef) Torte, crostate inserita da Salvatore Viviani

Buslàn con crema al vino Creme, dolci al cucchiaio inserita da Daniela Sippi

Tortello ricotta e spinaci al burro e salvia - GianMaria Le Mura (Master Chef Executive) Tortellini, ravioli inserita da Gian Maria Le Mura

Panino Balanzone - Daniele Reponi Pizze, focacce, calzoni inserita da Luigi Farina

Crostatine salate con Pere dell’Emilia Romagna IGP caramellate Antipasti freddi e salatini inserita da Prodotti Italiani

Panettone - Salvatore Viviani (Chef) Dolci, dolcetti inserita da Salvatore Viviani

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