Alcune Ricette segnalate fra le 62 presenti in archivio
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Radici e Fasoi (Radicchio e Fagioli) - Marcon Romeo (Chef)inserita da Romeo Marcon |
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Patate al cartoccio con Radicchio di Chioggia IGP, gorgonzola e salsa di nociinserita da Prodotti Italiani |
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Hamburger insolito (Hamburger di agnello, laccato al miele, quinoa aromatica, tortelli alla curcuma e patate di Rotzo, schiuma al vino rosso)inserita da Marco Salin |
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Filetto di ombrina in mano di zucca con risotto alle verdureinserita da Stefano Aldreghetti |
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Polenta al formaggio con pancetta e radicchioinserita da Nicoletta Pasin |
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Seppie in nero alla veneziana - Rossella Bortoluzzi (Chef del Ristorante La Tavernetta di Venezia)inserita da Rossella Bortoluzzi |
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Tartare di trota del Piave e carciofi al proseccoinserita da Marco Salin |
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Tagliolini con radicchio e scampiinserita da Nicoletta Pasin |
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Spaghetti con Vongole, Cape Tonde e Calamaretti - Marcon Romeo (Chef)inserita da Romeo Marcon |
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Fegato alla veneziana con cipolle in agrodolce - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |




















