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sono presenti 60 Ricette
hanno contribuito 21 Chef

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Alcune Ricette segnalate fra le 60 presenti in archivio


Risotto alla trevigiana

Riso

inserita da Nicoletta Pasin


Radici e Fasoi (Radicchio e Fagioli) - Marcon Romeo (Chef)

Verdure, ortaggi

inserita da Romeo Marcon


Spaghetti con Vongole, Cape Tonde e Calamaretti - Marcon Romeo (Chef)

Pastasciutte

inserita da Romeo Marcon


Veneziana salata o sormontè - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Pane

inserita da Pasquale Esposito


Fegato alla veneziana con cipolle in agrodolce - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Interiora, frattaglie

inserita da Pasquale Franzese


Filetto di ombrina in mano di zucca con risotto alle verdure

Antipasti caldi

inserita da Stefano Aldreghetti


Crunch di pizza con verdure di stagione

Pizze, focacce, calzoni

inserita da Renato Bosco


Polenta al formaggio con pancetta e radicchio

Polenta

inserita da Nicoletta Pasin


Robiola con radicchio

Antipasti freddi e salatini

inserita da Nicoletta Pasin


Casumziei ampezzani - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Tortellini, ravioli

inserita da Pasquale Esposito

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