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Alcune Ricette segnalate fra le 60 presenti in archivio
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Risotto alla trevigianainserita da Nicoletta Pasin |
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Cappuccino di baccalà - Fabio Castiglioni (Chef)inserita da Fabio Castiglioni |
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Sarde in saor con radicchio fritto - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Risotto al radicchio con eruzione di proseccoinserita da Giovanni Micomonaco |
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Braciola di maiale scaloppata con olive verdi e capperi - Romeo Marcon (Cuoco)inserita da Romeo Marcon |
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Filetto di ombrina in mano di zucca con risotto alle verdureinserita da Stefano Aldreghetti |
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Timballino di riso profumato al ginepro con fichi settembrini e speck croccante, su disco di formaggio latteria e petalo di grana padanoinserita da Stefania Mion |
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Hamburger insolito (Hamburger di agnello, laccato al miele, quinoa aromatica, tortelli alla curcuma e patate di Rotzo, schiuma al vino rosso)inserita da Marco Salin |
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Tagliolini con radicchio e scampiinserita da Nicoletta Pasin |
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Fegato a modo mioinserita da Moira Lazzarin |
