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Alcune Ricette segnalate fra le 62 presenti in archivio

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Radici e Fasoi (Radicchio e Fagioli) - Marcon Romeo (Chef) Verdure, ortaggi inserita da Romeo Marcon

Casumziei ampezzani - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina) Tortellini, ravioli inserita da Pasquale Esposito

Risotto alla trevigiana Riso inserita da Nicoletta Pasin

Filetto di ombrina in mano di zucca con risotto alle verdure Antipasti caldi inserita da Stefano Aldreghetti

Tentacoli di mare al ragout di seppia Pastasciutte inserita da Simone Baggio e Rossella Vanzetto

Tagliolini con radicchio e scampi Pastasciutte inserita da Nicoletta Pasin

Fegato a modo mio Interiora, frattaglie inserita da Moira Lazzarin

Risotto al radicchio con eruzione di prosecco Riso inserita da Giovanni Micomonaco

Fegato alla veneziana con cipolle in agrodolce - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Interiora, frattaglie inserita da Pasquale Franzese

Veneziana salata o sormontè - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina) Pane inserita da Pasquale Esposito

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