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sono presenti 64 Ricette
1701 - Acciughe in salsa rossa |
1702 - Alici marinate |
1703 - Antipasto al pesto |
1705 - Antipasto di pesce estivo (ceviche) |
1707 - Antipasto primavera |
1708 - Arlecchinatura di verdure |
1709 - Aspic |
1710 - Barchette di sedano al Marsala |
1711 - Bocconcini di ricotta e zafferano |
1712 - Bocconcini di ricotta e zafferano |
1713 - Caponatina |
1715 - Carpaccio di funghi e pere |
1716 - Cetrioli piccanti |
1591 - Chiodini piccanti |
1718 - Costole di sedano al formaggio con le noci |
1751 - Crostini al salmone |
1752 - Crostini di formaggio e melagrana |
1753 - Crostini di uova alla stracciata |
1755 - Fagottini di prosciutto |
1758 - Flan di peperoni |
1759 - Formaggi con il tonno sott'olio |
1760 - Funghetti marinati |
1761 - Gamberetti in insalata |
1762 - Gamberetti marinati allo zafferano |
1764 - Insalata d'arance e aringa |
1765 - Insalata di mare |
1766 - Insalata di polpo |
1767 - Involtini di spinaci |
1785 - Mandorle salate |
1786 - Mattonella di formaggio |
1788 - Minestra fredda di pomodoro |
1789 - Mousse al salmone |
1790 - Mousse all'astice |
1694 - Mousse di prosciutto |
1791 - Mousse di sgombri |
1792 - Mozzarella verde |
1793 - Mulugnane (Melanzane in agrodolce) |
1794 - Olive condite alla milazzese |
1795 - Palline al formaggio |
1796 - Palline alle noci |
1798 - Panzanella |
1799 - Patate ai gamberetti e carciofini |
1800 - Patate stuzzicanti |
1801 - Peperoni alle mandorle |
1802 - Peperoni arrotolati al tonno e maionese |
1803 - Pesce spada marinato |
1804 - Pinzimonio allo yogurt e alla ricotta |
1805 - Pomodori alle erbe |
1806 - Pomodori e bottarga |
1807 - Pomodori meringati |
1808 - Pomodorini farciti |
1809 - Prosciutto al mango |
1810 - Ricotta dorata |
1813 - Spiedini di mortadella con formaggi |
1814 - Spinaci alle acciughe |
1815 - Stuzzichini alla frutta |
1816 - Stuzzichini di mortadella |
1817 - Tartine al gorgonzola |
1818 - Tartine alla trota |
1819 - Tartine con crema di gamberetti |
1820 - Tartine strapazzate |
1821 - Uova al tonno |
2803 - Uova sode con salsa saporita al tonno |
1822 - Vellutata di avocado |