Alcune Ricette segnalate fra le 61 presenti in archivio
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Radici e Fasoi (Radicchio e Fagioli) - Marcon Romeo (Chef)inserita da Romeo Marcon |
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Casumziei ampezzani - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Cappuccino di baccalà - Fabio Castiglioni (Chef)inserita da Fabio Castiglioni |
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Risotto alla trevigianainserita da Nicoletta Pasin |
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Robiola con radicchioinserita da Nicoletta Pasin |
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Sarde in saor con radicchio fritto - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Baccalà alla vicentinainserita da Carol Agostini |
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Timballino di riso profumato al ginepro con fichi settembrini e speck croccante, su disco di formaggio latteria e petalo di grana padanoinserita da Stefania Mion |
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Fegato alla veneziana con cipolle in agrodolce - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Spaghetti con Vongole, Cape Tonde e Calamaretti - Marcon Romeo (Chef)inserita da Romeo Marcon |