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Alcune Ricette segnalate fra le 86 presenti in archivio

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Riso venere, persico del Garda, limone candito e sentori di cioccolata fondente Riso inserita da Roberto Folcia

Risotto carota e vaniglia Riso inserita da Lucia Tellone

Ossobuco alla milanese - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Manzo, vitello inserita da Pasquale Esposito

Semifreddo al gorgonzola con pere al vino rosso e miele Semifreddi inserita da Leonardo Buoso

Mezzelune di saraceno al bitto e ragù di funghi trifolati Tortellini, ravioli inserita da Alberto Arcari

Ravioli alla carbonara - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Tortellini, ravioli inserita da Pasquale Esposito

Sella di capriolo in crosta di pistacchi e cacao con tortino di mele e gocce di cioccolato con salsa di cioccolato fondente e zenzero Coniglio, selvaggina inserita da Alberto Arcari

Torta paradiso new - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Dolci, dolcetti inserita da Pasquale Franzese

Involtini di cassuola - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Maiale inserita da Pasquale Esposito

Torta Paradiso - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Torte, crostate inserita da Pasquale Franzese

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