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Ricette d'Autore

La Cucina Regionale e non solo...
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Ricetta

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Pizza nera per caso

Pizza nera per caso


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Salvatore Santucci

 

Salvatore Santucci

Ricetta

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Pizza napoletana con torzelle e conciato romano

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Gino Sorbillo: Pizza napoletana con torzelle e conciato romano


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Gino Sorbillo

 

Gino Sorbillo

Ricetta

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Pizza con asparagi, pomodorini e mozzarella di bufala

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Michele Leo: Pizza con asparagi, pomodorini e mozzarella di bufala


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Michele Leo

 

Michele Leo

Ricetta

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Pizza con pomodoro San Marzano Dop, fior di latte di Agerola, nduja artigianale di Spilinga, olio extra vergine Dop colline salernitane

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Ciro Salvo: Pizza con pomodoro San Marzano Dop, fior di latte di Agerola, nduja artigianale di Spilinga, olio extra vergine Dop colline salernitane


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Ciro Salvo

 

Ciro Salvo

Ricetta

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Cialda di pizza con farine integrali petra con slice di bufala campana DOP, broccoletti baresi saltellati con gamberi rossi di Mazara

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Gianfranco Iervolino: Cialda di pizza con farine integrali petra con slice di bufala campana DOP, broccoletti baresi saltellati con gamberi rossi di Mazara


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Gianfranco Iervolino

 

Gianfranco Iervolino

Ricetta

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Crunch di pizza con verdure di stagione

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Renato Bosco: Crunch di pizza con verdure di stagione


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Renato Bosco

 

Renato Bosco

Ricetta

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Cestino di Pizza (metodo indiretto a lunga maturazione con Poolish)

Ricetta inserita su Spaghettitaliani.com da Giuseppe D'Angelo: Cestino di Pizza (metodo indiretto a lunga maturazione con Poolish)


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Giuseppe D'Angelo

 

Giuseppe D'Angelo

Ricetta

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Pizza Carbonara

Pizza carbonara


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Marco Di Pietro

 

Marco Di Pietro

Ricetta

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Margherita

Margherita


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Pizzeria Da Luca

 

Pizzeria Da Luca

Ricetta

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pizza fritta aperta

Pizza fritta aperta


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Pasquale Franzese

 

Pasquale Franzese