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Ricetta inserita il giorno 12-03-2016 alle ore 09:26:07

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Gianfranco Iervolino: Cialda di pizza con farine integrali petra con slice di bufala campana DOP, broccoletti baresi saltellati con gamberi rossi di Mazara

Prendere le cime di rape già pulite e lavate dare una sbollentata per circa tre minuti scolarle e buttarle in acqua e ghiaccio, una volta fatto questo, pulire i gamberi privarli di testa e coda, prendere un padellino mettere sul fuoco con un filo d'olio extravergine e uno spicchio d'aglio, scottare...

Messaggio inserito in Bacheca da Luigi Farina alias Il Cuochino il giorno 25-11-2013 alle ore 14:22:25

Benvenuto in The Food Center

Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola.
Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento.
Seguici, a breve troverai tantissime novità.
Un saluto cordiale.
Luigi Farina
Presiden...