Dosi per: 4
300 g di spaghetti
Esecuzione:
Pulite le verdure, affettate sottilmente la melanzana, le zucchine ed il peperone.
Scottate per un minuto i pomodori in acqua bollente, sbucciateli e tagliateli a filetti, dopo avere tolto l'acqua di coltura e i semi.
Tritate l'aglio e spezzettate il basilico.
Fate cuocere al dente gli spaghetti in abbondante acqua salata.
Nel frattempo fate grigliare le fette di melamzana, di zucchine e di peperone su entrambi i lati.
Distribuite le verdure grigiate in un piatto da portata alternandole con i filetti di pomodoro, salate e pepate a gusto.
In una padella antiaderente fate scaldare l'olio con l'aglio, versatevi la pasta, maneggiatela e cospargetela con il basilico spezzettato. Lasciatela insaporire, quindi versatela nel piatto da portata sulle verdure e servite.
|
|
Gaetano Basile, palermitano D.O.C. a cura di Luigi Farina |
il sito di Gaetano Basile, Palermitano D.O.C., esperto di cultura popolare e gastronomica siciliana
|
|
a cura di Luigi Farina |
La Gastronomia nella storia e nella letteratura
|
|
Il Regno delle due Sicilie a Tavola a cura di Laura Gambacorta |
curiosità, eccellenze, personaggi, luoghi ed eventi legati all'enogastronomia del Mezzogiorno
spaghettitaliani.com
San Giorgio a Cremano (NA)
Email: biennale@spaghettitaliani.com
Spaghettitaliani.com
Spaghettitaliani.it
Biennale del gusto
The Food Center
Musica e Teatro
Skype: spaghettitaliani
| Luigi Farina alias Il Cuochino visite: 9.286.901 |
| visite: 3.311.878 |
| visite: 3.068.703 |
| visite: 2.547.094 |
| Il Regno delle due Sicilie a Tavola visite: 2.061.161 |
| visite: 858.505 |
| visite: 855.920 |
| visite: 829.424 |
| visite: 647.447 |
| visite: 632.153 |
Ultima News inserita
|
|
|
Altro Data evento: 06-12-2019 Alla pasticceria Ranieri il panettone ha il "cuore" e la cassatina è "nuda"
inserito da: |
|
La Ricetta Top del 05-12-2019 - vista 3885 volte: Involtino di branzino verdure croccanti, bufala e salsa di rucola |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Non ci sono Eventi Biennale del Gusto
TUTTI I SERVIZI ALL'INTERNO DI SPAGHETTITALIANI SONO GRATUITI!
|
La Ricetta di oggi 06/12/19
|
|
Dal Magazine
- Articoli del mese
Ultimo Articolo inserito:
"Tu che sussurri alla mia anima", romanzo di Cinzia Del Bigallo
Articolo inserito il 06/12/2019 alle ore 09.53.39 da Renato Aiello
Chi sussurra all'anima di Maria Castillo, protagonista dell'opera prima di Cinzia Del Bigallo? L'autrice lo svela alla protagonista e al lettore nell'arco temporale che va dal 7 al 28 agosto. Siamo nella Sicilia del 1833 durante il Regno delle due Sicilie, quando si organizzano i primi attentati contro il re Ferdinando II di Borbone. Un lago separa due masserie proprietà della famiglia Castillo e della famiglia Falconeri. La Sicilia fa da sfondo al racconto: con il mare, le piante rigogliose, i profumi e la luce intensa. Maria ha 11 anni quando incontra per la prima volta il sultano dell'Oman, Sargon, proprietario della masseria Falconeri. Passeranno cinque anni per un nuovo incontro tra i due, quando Maria compirà 16 anni. Quel giorno le verranno svelate verità che cambieranno per sempr.....
|
Crema pasticciera senza glutine |
|
|
Sono presenti 192 Gruppi - vedi elenco
|
|
|
|
|
|
|
|
I Gruppi sono dei Blog tematici creati dagli spaghettari.
I Gruppi possono essere creati e gestiti con massima facilità nella sezione di amministrazione del proprio Blog.
Per potere partecipare ed inserire i propri contributi in un Gruppo creato da un altro spaghettaro basterà iscriversi sempre nella sezione di amministrazione del proprio Blog.
il sito di Gaetano Basile, Palermitano D.O.C., esperto di cultura popolare e gastronomica siciliana |
La Gastronomia nella storia e nella letteratura |
curiosità, eccellenze, personaggi, luoghi ed eventi legati all'enogastronomia del Mezzogiorno |
Ultimo commento inserito fino al 06/12/2019 alle ore 11.57.29:
|
|
06/12/2019 - 10.42.54 - lauragambacorta Alla pasticceria Ranieri il panettone ha il "cuore" e la cassatina è "nuda" commento inserito nel Blog di lauragambacorta |
Ultima Fotografia
Ultima Ricetta Inserita
Budino di Crema alla Vaniglia e Ventaglio di Pera al Lambrusco
Dolci - Creme, dolci al cucchiaio
Inserita da: Nicola Rosato
Ultimo Blog
|
|
|
Statistiche:
Pagine Viste Annuali (dati aggiornati al 05-12-2019):
|
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
|
25.314.400 |
26.061.217 |
81.366.847 |
122.243.175 |
167.074.372 |
301.416.937 |
282.989.855 |
251.883.827 |
182.291.302 |
Pagine viste Totali: 1.570.948.947