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Le Ricette d'Autore:

Le Ricette d'Autore

dalle Ricette d'Autore:

foto piatto

Fettuccine di piadina con insalata capricciosa e maionese

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Sardegna

Dosi per: 10

8 n° piadine medie
400 gr insalata mista "radicchio, lattuga, ice-berg, finocchio e carote"
100 ml citronette o vinegrette
300 gr maionese
6 gr pepe misto

Esecuzione:

pulire, lavare e tagliare l'insalata a julienne.
Condire l'insalata con la salsa vinegrette o citronette.
Tagliare le piadine a julienne (spessore tipo tagliatelle)
Predisporre un ciuffo di tagliatelle al centro del piatto.
Adagiare l'insalata capricciosa sulle tagliatelle di piadina.
Effettuare dei spuntoni di maionese.
Servire con una macinata di pepe fresco.

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Pasquale Franzese

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La Ricetta di oggi 09/08/20

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Alfonso Caputo Nerano (Massa Lubrense) (Napoli)


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I PREMI DELLA XVII EDIZIONE DEL MAGNA GRAECIA FILM FESTIVAL
immagine in primo piano

Articolo inserito il 09/08/2020 alle ore 12.32.29 da Renato Aiello


Si è conclusa la diciassettesima edizione del Magna Graecia Film Festival, kermesse cinematografica diretta da Gianvito Casadonte. La Giuria, presieduta da Michele Placido e con il regista Peter Webber, l'attrice e regista Susy Laude e l'attore Antonio Catania, ha decretato i vincitori.



Miglior Sceneggiatura: "Dolcissime", di Francesco Ghiaccio e Marco D’Amore

Motivazione: La giuria assegna a "Dolcissime" il Premio alla Miglior Sceneggiatura per aver raccontato con eleganza, delicatezza e profondità i sacrifici e le difficoltà di accettarci e amarci per quello che siamo, insegnandoci che anche se si è in apnea si deve sempre respirare.



Miglior Attore: Phaim Bhuiyan per "Bangla"

Motivazione: È nata una stella. A soli 23 anni scrive, dirige e mette in scena un persona.....




Il Blog di spaghettitaliani si evolve e offre nuove opportunità

Dai primi del mese di agosto è possibile passare alla versione Professional del Blog di spaghettitaliani.com che comporta ulteriori vantaggi per chi effettuerà questo upgrading, che riassumiamo qui di seguito:
- Layout del Blog con grafica personalizzata.
- Inserimento scheda protagonista (chef, pizzaiolo, pasticcere, ...).
- Schede prodotti singole stampabili complete di fotografia, descrizione, ingredienti ed eventuali allergeni.
- Lista prodotti in due versioni, una con foto e l'altra testuale, con link alle singole schede.
- Servizio QR Code con creazione QR Code indirizzato alla pagina con il menu testuale.
- Realizzazione di 40 cavalierini plastificati riportanti il QR Code e il logo dell’attività in entrambi i lati da opporre al centro dei tavoli in sostituzione del menu cartaceo.


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