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Sezione di Spaghettitaliani dedicata alle Regioni Italiane - Le Regioni

Marche

www.regione.marche.it

Capoluogo: Ancona - Province: 5 - Comuni: 239 - Superficie: 9.694 Km²

Abitanti uomini: 745.486 - Abitanti donne: 792.569 - Totale: 1.538.055 - Densità: 158,66 per Km²
Dati ISTAT al 1° Gennaio 2010


Tratto da: I Prodotti d'Eccellenza Made in Italy di spaghettitaliani




Esempi di attività presenti nel Network

La Lepre e la Luna

Località Commenda 64 - 62010 - Montecassiano (Macerata)

- non usiamo diserbanti (si zappa), insetticidi e concimi chimici - attenta conduzione del vigneto per minimizzare l'uso di rame e zolfo - potatura e vendemmia manuali - vendemmia in piccole cassette con selezione di ogni grappolo - utilizziamo solo i lieviti indigeni delle nostre uve - nessuna aggiunta in cantina tranne un minimo di solforosa in alcuni vini - minima aggiunta di solforosa con vini comunque inferiori al limite del biologico e del biodinamico - cerchiamo di fare un solo travaso tra vendemmia e bottiglia - nessuna chiarifica, stabilizzazione, correzione artificiale - eventuali depositi sono naturali e derivanti da fecce nobili e mancanza di filtrazione - i vini sono sicuramente diversi da un anno all'altro e rispecchiano la stagione - i vini sono come sono: solo frutto di un accurato processo di vinificazione naturale - bottiglie numerate e tracciabilità dell'anfora di origine in etichetta - aprire prima e lasciare ossigenare abbondantemente

Ristorante sul Mare Chelet Duilio

Lungomare Gramsci Sud - 63017 - Porto San Giorgio (Fermo)

Il Ristorante sul Mare Chalet Duilio si propone come un "crocevia di sapori" del Mare e del territorio marchigiano. I prodotti così come i loro aromi e condimenti costituiscono gli elementi base della sua gastronomia. Pesce fresco e piatti originali.


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Porto Cervo - Arzachena (Olbia - Tempio) - Fotografia di Luigi Farina ©2011