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Data evento: 19-10-2024

-IL TARTUFO DI ENNIO FUNGHI PORCINI SELEZIONE QUALITA' NICOLA

inserito da:
Il Tartufo di Ennio

Utenti attivi nel Network di spaghettitaliani: 3.634

Sezione di Spaghettitaliani dedicata alle Regioni Italiane - Le Regioni

Marche

www.regione.marche.it

Capoluogo: Ancona - Province: 5 - Comuni: 239 - Superficie: 9.694 Km²

Abitanti uomini: 745.486 - Abitanti donne: 792.569 - Totale: 1.538.055 - Densità: 158,66 per Km²
Dati ISTAT al 1° Gennaio 2010


Tratto da: I Prodotti d'Eccellenza Made in Italy di spaghettitaliani

Altro

bacche di biancospino in sciroppo

carciofo monteluponese o scarciofeno

carciofo violetto precoce di jesi

cavolfiore “precoce di jesi”

cavolfiore “tardivo di fano”

cicerchia

Cicerchia di Serra de' Conti

cipolla di suasa

composta di castagne

cotognata

farina di granturco quarantino nostrano del maceratese

Farine

farro “triticum dicoccum”

germogli di pungitopo sott’olio

germogli di tamaro sott’olio

germogli di vitalba sott’olio

gobbo di trodica - cardo di macerata

granita con pesche di montelabbate - grattamarianna

lamponi sciroppati

Lenticchia di Castelluccio di Norcia - IGP

marmellata di bacche di rosa canina

marmellata di cotogne e radici di cicoria

marmellata di fichi della signora

marmellata di more

marmellata di mosto e mele mostarda

marmellata di pomodori verdi

marrone del montefeltro

marrone di acquasanta terme

marrone di roccafluvione

mela rosa - pianella - rosetta - durella - appietta

Mela Rosa dei Monti Sibillini

mela rozza

misto di fine stagione

Oliva Ascolana del Piceno - DOP

olive nere marinate - olive nere strinate

orzo mondo tostato macinato

pera angelica

roveja - rubiglio - corbello

taccole

tartufo bianco (tuber magnatum pico)

tartufo nero estivo (tuber aestivum vitt.) o scorzone

tartufo nero pregiato (tuber melanosporum vitt.)

visciolata

visciole e amarene di cantiano

visciole essiccate

visciole sciolte al sole - visciuli a lu sole




Esempi di attività presenti nel Network


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Ristorante Davide dell'Hotel David Palace

Via Lungomare Gramsci sud, 503 - 63017 - Porto San Giorgio (Fermo)
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Ristorante sul Mare Chelet Duilio

Lungomare Gramsci Sud - 63017 - Porto San Giorgio (Fermo)

Il Ristorante sul Mare Chalet Duilio si propone come un "crocevia di sapori" del Mare e del territorio marchigiano. I prodotti così come i loro aromi e condimenti costituiscono gli elementi base della sua gastronomia. Pesce fresco e piatti originali.

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Porto Cervo - Arzachena (Olbia - Tempio) - Fotografia di Luigi Farina ©2011


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