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Data evento: 04-04-2024

Scarola mbuttunat con salsa al casizolu

inserito da:
Pasquale Franzese

Utenti attivi nel Network di spaghettitaliani: 3.635

Sezione di Spaghettitaliani dedicata alle Regioni Italiane - Le Regioni

Puglia

www.regione.puglia.it

Capoluogo: Bari - Province: 6 - Comuni: 258 - Superficie: 19.358 Km²

Abitanti uomini: 1.974.157 - Abitanti donne: 2.089.731 - Totale: 4.063.888 - Densità: 209,93 per Km²
Dati ISTAT al 1° Gennaio 2010


Le Ricette regionali tratte dall'archivio di spaghettitaliani


Ricette Primi

Primi

Pastasciutte

Linguine ai frutti di mare

offerta da: Donna Patrizia (www.donnapatrizia.com)

Pastasciutte

Orecchiette con le cime di rapa

offerta da: www.laterradipuglia.it

Pastasciutte

Spaghetti alle noci alla pugliese

Pastasciutte

Taglierini alla zucca gialla

offerta da: Rosa

Minestre e zuppe

Orecchiette con cima di rape

offerta da: Masseria Cappuccini (link blog)

Riso

Cozze, riso e patate

offerta da: Mady

Riso

Riso venere con verdurine

offerta da: Titti Dell'Erba (link blog)

Pizze, focacce, calzoni

Focaccia pugliese


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Esempi di attività presenti nel Network


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Pizzeria Trattoria Il Rifugio

Via F. A. Pace, 12 - 70044 - Polignano a Mare (Bari)

Cucina tradizionale pugliese e pizza cotta in forno a legna.


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Primo Trattoria

Via delle Torri, 5 - 73028 - Otranto (Lecce)

Trattoria con cucina mediterranea con particolare attenzione alle intolleranze alimentari tra cui glutine e lattosio. Prepariamo piatti vegani.


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Porto Cervo - Arzachena (Olbia - Tempio) - Fotografia di Luigi Farina ©2011