Farmacia dei Sani

Piazza del Popolo, 14 - 73049 - Ruffano (Lecce)

Il salento è terra mitica ricca di profumi e sapori. Questo locale riesce a racchiudere nei suoi piatti le peculiarità del territorio. Gli ottimi e forse troppo abbondanti antipasti sono il trionfo di sapori e gusto. Ogni ingrediente al posto giusto senza sovrastanti accostamenti. Le ottime sagne torte fatte rigorosamente in casa da grani scelti accompagnate da pomodoro al profumo della tipica ricotta forte. Squisito anche il controfiletto alle spezie, inoltre il primo che non ti aspetti gli spaghettoni di Gragnano alla colatura di alici di Cetara e pistacchi. I dolci, anche questi fatti in casa, ottima la crema diplomatica con sfoglia e caramello.