Puglia - Le pagine regionali di Spaghettitaliani

Sezione di Spaghettitaliani dedicata alle Regioni Italiane - Le Regioni

Puglia

www.regione.puglia.it

Capoluogo: Bari - Province: 6 - Comuni: 258 - Superficie: 19.358 Km²

Abitanti uomini: 1.974.157 - Abitanti donne: 2.089.731 - Totale: 4.063.888 - Densità: 209,93 per Km²
Dati ISTAT al 1° Gennaio 2010

Tratto da: I Prodotti d'Eccellenza Made in Italy di spaghettitaliani

Prodotti I.G.P.

Nell'Indicazione Geografica Protetta (IGP), il legame con il territorio è presente in almeno uno degli stadi della produzione, della trasformazione o dell'elaborazione del prodotto. Inoltre, il prodotto gode di una certa fama.

Arancia del Gargano	Ortofrutticoli e cereali
Carciofo Brindisino	Ortofrutticoli e cereali
Clementine del Golfo di Taranto	Ortofrutticoli e cereali
Limone Femminello del Gargano	Ortofrutticoli e cereali
Uva di Puglia	Ortofrutticoli e cereali
Daunia	Vino I.G.T.
Murgia	Vino I.G.T.
Puglia	Vino I.G.T.
Salento	Vino I.G.T.
Tarantino	Vino I.G.T.
Valle d'Itria	Vino I.G.T.

Esempi di attività presenti nel Network

Trattoria Pizzeria Dante

Piazza Dante, 1 - 72018 - San Michele Salentino (Brindisi)

Univerde Prodotti Tipici

Contrada Baccatani, 36 - 72100 - Serranova di Carovigno (Brindisi)

La storia di Univerde è fortemente legata a quella del territorio in cui è nata: la Riserva Naturale di Torre Guaceto, un paradiso di macchia mediterranea incontaminata, dove si alternano uliveti secolari, terreni dedicati alla coltivazione di ortaggi e cereali e vegetazione bassa nella fascia costiera. La passione per la propria terra, unita agli insegnamenti dei padri, porta a maturazione un'idea: valorizzare le coltivazioni storiche del proprio territorio. Così nasce "Calemone", marchio distintivo dell'olio extravergine d'oliva, ottenuto dagli uliveti monumentali, e la passata di pomodoro fiaschetto di Torre Guaceto, da agricoltura biologica.

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