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Sezione di Spaghettitaliani dedicata alle Regioni Italiane - Le Regioni

Puglia

www.regione.puglia.it

Capoluogo: Bari - Province: 6 - Comuni: 258 - Superficie: 19.358 Km²

Abitanti uomini: 1.974.157 - Abitanti donne: 2.089.731 - Totale: 4.063.888 - Densità: 209,93 per Km²
Dati ISTAT al 1° Gennaio 2010


Tratto da: I Prodotti d'Eccellenza Made in Italy di spaghettitaliani

Prodotti D.O.P.

La Denominazione d'Origine Protetta (DOP) identifica la denominazione di un prodotto la cui produzione, trasformazione ed elaborazione devono aver luogo in un'area geografica determinata e caratterizzata da una perizia riconosciuta e constatata.

Caciocavallo Silano

Formaggi

Canestrato Pugliese

Formaggi

Collina di Brindisi

Olio d'oliva

Dauno

Olio d'oliva

La Bella della Daunia

Ortofrutticoli e cereali

Mozzarella di Bufala Campana

Formaggi

Pane di Altamura

Prodotti di panetteria

Ricotta di Bufala Camapna

Altri prodotti di origine animale

Terra d' Otranto

Olio d'oliva

Terra di Bari

Olio d'oliva

Terre Tarentine

Olio d'oliva

Castel del Monte Bombino Nero

Vino D.O.C.G.

Castel del Monte Nero di Troia Riserva

Vino D.O.C.G.

Castel del Monte Rosso Riserva

Vino D.O.C.G.

Primitivo di Manduria Dolce Naturale

Vino D.O.C.G.

Aleatico di Puglia

Vino D.O.C.

Alezio

Vino D.O.C.

Barletta

Vino D.O.C.

Brindisi

Vino D.O.C.

Cacc'e mmitte di Lucera

Vino D.O.C.

Castel del Monte

Vino D.O.C.

Colline Joniche Tarantine

Vino D.O.C.

Copertino

Vino D.O.C.

Galatina

Vino D.O.C.

Gioia del Colle

Vino D.O.C.

Gravina

Vino D.O.C.

Leverano

Vino D.O.C.

Lizzano

Vino D.O.C.

Locorotondo

Vino D.O.C.

Martina

Vino D.O.C.

Matino

Vino D.O.C.

Moscato di Trani

Vino D.O.C.

Nardò

Vino D.O.C.

Negroamaro di Terra d’Otranto

Vino D.O.C.

Orta Nova

Vino D.O.C.

Ostuni

Vino D.O.C.

Primitivo di Manduria

Vino D.O.C.

Rosso di Cerignola

Vino D.O.C.

Salice Salentino

Vino D.O.C.

San Severo

Vino D.O.C.

Squinzano

Vino D.O.C.

Tavoliere delle Puglie

Vino D.O.C.

Terra d’Otranto

Vino D.O.C.




Esempi di attività presenti nel Network

Centro Turistico d'Eccellenza - Antica Rudiae

S.Pietro in Lama Km 1.5 - 73080 - Lequile (Lecce)

Per Cerimonie - Banchetti - Meetings e Congressi; immerso nel verde alle porte di Lecce. VIENI A TROVARCI.

Ristorante 203 DueZeroTre Arte e Cucina

Via Roma, 203 - 73021 - Calimera (Lecce)

L’'ambiente unico ed intimo fa sentire subito a casa. Mangerete circondati da opere di design che rendono l’'ambiente espressivo e di carattere. Ogni angolo del locale è curato negli arredi: dal ristorante alla zona cocktails niente è lasciato al caso. Passiamo quindi ai piatti: gli chef Michele Micati e Alberto Putti sanno creare abbinamenti fantasiosi, partendo da materie prime di ottima qualità e tutte freschissime. Il pesce la fa da padrona: tipico della cucina mediterranea e salentina in particolare viene qui inserito in abbinamenti di sapori mai banali. Una sorpresa continua per gli occhi e il palato! Ottimi anche i dolci, tutti rigorosamente fatti in casa ed ispirati alla ricca tradizione salentina.


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Porto Cervo - Arzachena (Olbia - Tempio) - Fotografia di Luigi Farina ©2011