Gli Eventi

La filiera agroalimentare  fra qualità, sicurezza e sostenibilità: strumenti e strategie. Organizzato da Certiquality, Agriter e l’Università di Napoli.

Seminario “l'impasto verace”, come preparare l’impasto in casa. Organizzato dall’AVPN con il Maestro Pizzaiolo Ciro Salvo.

Birra artigianale italiana: fenomeno in crescita tra appassionati e cultori del bere. Panoramica sul mondo brassicolo italiano e aspetti degustativi

La collocazione del vino nell'evoluzione del consumo d'alcol e del bere consapevole. Organizzato dalla FISAR.

Laboratorio del gusto sul latte nobile (presidio SlowFood). Organizzato da Slow Food. Degustazione di latte e derivati.

Seminario “la pizza compagna di giochi...” con il Maestro Pizzaiolo Ciro Salvo, organizzato dall'AVPN per "Il giorno dei Gliochi".

Consegno premio a Rosanna Marziale, chef del Ristorante Le Colonne di Caserta, per il libro "Evviva la mozzarella".

I riconoscimenti olfattivi tipici dei vini VULCANICI e le espressioni varietali dei vitigni autoctoni dell'area Vesuviana. Organizzato dall’AIS.