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Dal 3 al 6 maggio si è svolta, a San Giorgio a Cremano (NA), nella splendida Villa Bruno, villa vesuviana del '700, la Seconda Edizione delle Olimpiadi del Gusto, organizzata dall'Associazione Spaghettitaliani, con il patrocinio della Città di San Giorgio a Cremano.

Durante queste giornate si sono alternati convegni, seminari, laboratori, degustazioni, ..., con al centro i prodotti enogastronomici di qualità provenienti da tutta Italia e gli Chef "Amici del Cuochino", molti dei quali hanno partecipato alla stesura del libro "Una Ricetta al Giorno... ... leva il medico di torno".

Quest'anno abbiamo avuto a disposizione tre spazi diversi per le attività che si sono svolte durante la manifestazione:

• Sala espò: dove sono stati esposti i prodotti delle aziende partecipanti.
  
• Area pizza: dove i maestri pizzaioli hanno fatto degustare le loro pizze e dove lunedi si è svolto l'evento "I Fritte del Regno delle due Sicilie".
  
• Sala degustazioni: dove si sono svolti, mini corsi, laboratori, degustazioni, seminari e gli show cooking e dove è stata approntata la Mostra fotografica.
  

La caratteristica principale delle Olimpiadi del Gusto è stata che quello che si è svolto durante la manifestazione è stato TUTTO A COSTO ZERO, ribadendo il concetto, che noi portiamo avanti da tempo, che per fare cose belle e di qualità non si devono per forza investire capitali piccoli o grandi.

Altra novità di qesta Seconda Edizione è stata l'organizzazione di una Mostra Fotografica dedicata al Food con tre fotografi campani ed uno special guest da Milano, a cui abbiamo abbinato un Concorso Fotografico intitolato a Frank Rizzuti, chef recentemente scomparso, che ha partecipato al libro "Una Ricetta al Giorno... ... leva il medico di torno".

Questa seconda edizione delle Olimpiadi del Gusto si è chiusa con grandi numeri, che ci invogliano a continuare su questa strada, dimostrando ancora una volta che si possono creare eventi e manifestazioni a COSTO ZERO, senza dovere dipendere da finanziamenti o dovere chiedere contributi a chi partecipa, sia esso un espositore o un visitatore.

Eccovi un po' di questi numeri:

• Presenza di migliaia di visitatori con punte di circa 500 visitatori nello stesso momento nella giornata di domenica.
• 32 chef presenti provenienti da ogni parte d'Italia.
• 52 espositori provenienti da ogni parte d'Italia
• 7 degustazioni di prodotti preordinate + quelle libere negli stand degli espositori.
• 18 esibizioni degli chef con circa 900 assaggi distribuiti ai visitatori.
• 6 degustazioni di pizze con 5 pizzaioli diversi con circa 600 assaggi di pizza distribuiti ai visitatori.
• 4 degustazioni di dolci + torta finale.
• 5 convegni e seminari.

e ancora:

• "I Fritti del Regno delle due Sicilie" con 3 friggitori (2 napoletani e 1 palermitano) con circa 300 assaggi distribuiti ai visitatori.
• Esibizione dal vivo di intaglio di vegetali.
• Cerimonia di commemorazione per Frank Rizzuti.

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