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Scarola mbuttunat con salsa al casizolu

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Scarola mbuttunat con salsa al casizolu

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Tortano napoletano

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Ristorante Il Poeta Vesuviano


Socio Benefattore dell'Associazione Spaghettitaliani

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VIale Europa 42
80059 - Torre del Greco (Napoli)
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www.ilpoetavesuviano.it

Telefono: 0818832673

-Il Poeta Vesuviano si trova a Torre del Greco. E' la capitale del corallo, situata a pochi chilometri da Napoli tra il Vesuvio e il Golfo. Nato nel Dicembre 2007 a pochi passi dalla litoranea di Torre del Greco, il Poeta Vesuviano propone una cucina ricercata, che si puo' definire tipica, legata ai prodotti del territorio e alla valorizzazione degli stessi, con combinazioni che ricercano l'originalità La nostra cucina si basa su tre principi: mediterraneità, qualità assoluta delle materie prime e modernità. E' legata ai prodotti del territorio, cercando di mantenere inalterati i sapori e le caratteristiche di ognuno di essi. I prodotti della terra sono presi per la maggior parte dal nostro giardino situato nei pressi del Colle di Sant'Alfonso, frazione di Torre del Greco, riuscendo così ad offrire ai nostri clienti prodotti genuini e biologici in base alla stagionalità. Il pesce è del nostro golfo, acquistato da fornitori di fiducia, direttamente sulla banchina del porto di Torre del Greco. In cucina prepariamo oltretutto il pane quotidianamente, pasta fresca, dolci e i cioccolatini che offriamo a fine pasto.
Evento in primo piano

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Data evento: 31-12-2012

Cenone di San Silvestro al Poeta Vesuviano

Festeggiamo insieme l'arrivo del nuovo anno, tra i sapori esplosivi vesuviani e un tuffo nella tradizione.

Menu:

Benvenuto

Frittella di Gamberi in pastella di alghe su tortino di scarola salt...

Come partecipare
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Messaggio in bacheca

Cenone di San Silvestro al Poeta Vesuviano SABATO 31 Dicembre 2011

Messaggio inserito da ilpoetavesuviano il 20/12/2011 alle ore 11.17.49

-

 

Commenti


Commento inserito da ilpoetavesuviano il 20/12/2011 alle ore 17.21.05

Festeggiamo insieme l'arrivo del nuovo anno , in un ambiente sobrio e con cura dei particolari , troverete una cucina crativa legata ai prodotti del territorio.

Menu degustazione di 7 portate
+ dolci della tradizione € 60,00 per persona
( bevande incluse, distillati dalla carta )

- Polipetti veraci su patate all'erba cipollina , songino , olio agl'agrumi e polvere di pistacchi

- Frittelle di baccala' su insalatina riccia ai pinoli e capperi , salsa alle alici e mela annurca fritta.

- Minestra di scarola napoletana, su ragu' di moscardini , seppioline e calamaretti

- Linguine di Setaro alla crema di zucca piccante, scampi e brunoise di verdurine croccanti

- Risotto alla rana pescatrice , e alghe di mare, pepe bianco e scorzetta di limone fresca

- Bocconcini di Spigola d'amo confit, in guazzetto di vongole veraci, broccoli, e finocchi stufati

- Sfogliatella al cioccolato e arancia , salsa allo strega e canditi


I DOLCI DELLA TRADIZIONE.....


E' NECESSARIA LA PRENOTAZIONE soli 40 posti disponibili.

Ristorante il Poeta Vesuviano

Info Prenotazioni:
Telefono: +39 081 883 26 73
Mobile: +39 328 831 66 23
prenota@ilpoetavesuviano.it

Come raggiungerci:
Uscire dall'autostrada A3 Napoli-Salerno al casello di Torre Annunziata Nord, quindi percorrere via Nazionale fino a raggiungere la Chiesa del Buon Consiglio. Svoltare a sinistra su Viale Europa in direzione Litoranea.



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