Data evento: dal 31-12-2012 al 01-01-2013
Cenone di San Silvestro al Poeta Vesuviano
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Festeggiamo insieme l'arrivo del nuovo anno, tra i sapori esplosivi vesuviani e un tuffo nella tradizione.
Menu:
Benvenuto
Frittella di Gamberi in pastella di alghe su tortino di scarola saltata e acqua pazza
Polipo arrostito al rosmarino, su zuppetta di zucca piccante e pane all'aglio
Nastri di Setaro in acqua di crosatacei, papaccelle vesuviane e gambero rosso croccante
Cappellacci ripieni di spigola e finocchi, in guazzetto di vongole e broccoli vesuviani
Filetto di Baccala' confit, su crudo di riccia e noci, e crema di patate alla liquirizia
I dolci della Tradizione - Spumante
Costo della cena 60 Euro , vini e distillati dalla carta
Tavoli limitati, e' gradita la prenotazione anticipata
Il Poeta Vesuviano
VIale Europa 42
Torre del Greco - Napoli
081 883 26 73
328 831 66 23