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Gastronomia in Pillole
Gastronomia in Pillole a cura di Luigi FarinaCategoria: Gastronomia
Numero iscritti: 1
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Luigi Farina
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Carne nobile - Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina
Articolo inserito da luigi il 10/01/2018 alle ore 10.20.07
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Enrico VIII di Inghilterra, rimase famoso per avere avuto ben 6 mogli, ma non tutti sanno che era un grande amante dell'arrosto di bue.
Si narra che davanti ad un'intera sella di bue ben rosolata allo spiedo, fu tanto il suo entusiasmo che gli concesse il titolo di "sir" e di "baron".
Da allora un taglio di arrosto si fatto si chiama "sirloin" e "baron".
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