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Biennale del Gusto
Protagonista
biennale
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Data evento: 22-01-2012
22 Gennaio 2012 ore 11.00 - Biblioteca di Villa Bruno - San Giorgio a Cremano (NA) - Presentazione del libro "Eat Parade" di Bruno Gambacorta
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22 Gennaio 2012 ore 11.00
Biblioteca di Villa Bruno
Via Cavalli di Bronzo, 20 - San Giorgio a Cremano (NA)
per
LA BIENNALE DEL GUSTO
alla ricerca del bello e del buono
organizzata dall'Associazione Spaghettitaliani
con il patrocinio della Città di San Giorgio a Cremano
presentazione del libro
EAT PARADE
alla scoperta di personaggi, storie, prodotti e ricette fuori dal comune
edito da RaiEri e Vallardi
opera prima del giornalista del TG2 Bruno Gambacorta
con la presenza dell'autore
moderatore: Luigi Farina (presidente Associazione Spaghettitaliani)
Bruno Gambacorta è una delle più note firme del TG2, oltre che inventore di Eat Parade, il primo telegiornale italiano dedicato all'enogastronomia, seguito mediamente da 2,5 milioni di spettatori ogni settimana da 14 anni.
Nato a Napoli nel 1958, poco prima di laurearsi in medicina nel 1983 vince una borsa di studio nelle redazioni della Rai e sceglie di provare a fare il giornalista invece che il medico. Si trasferisce a Milano e si forma in quotidiani e mensili, prima di essere assunto alla Rai nel maggio del 1986. Diventa giornalista professionista nel 1987.
In Rai da oltre 25 anni, ne ha trascorsi nove alla redazione di Milano (occupandosi soprattutto di cultura e spettacoli) e sedici al Tg2, dove si occupa di medicina e sanità, nonché di alimentazione.
Ha vinto numerosi premi giornalistici, fra i quali il CNN World Report Award nel 1996, il Premio Voltolino per la divulgazione scientifica, l'Oscar del vino 2002 assegnato dalla rivista Bibenda e nel 2010 il più antico e prestigioso del nostro paese, il Premiolino, per il giornalismo enogastronomico.
Il 20 ottobre 2011 è uscito il suo primo libro, "Eat Parade - Alla scoperta di personaggi, storie, prodotti e ricette fuori dal comune", edito da RAI ERI e Vallardi.
"Da appassionato di gialli, - scrive Bruno Gambacorta nel primo risvolto del libro - immaginavo che, se mai mi fossi messo a scrivere, sarebbe stato per seguire le orme del grande Michael Connelly. Invece, ecco un libro che parla di cibo e vino, di personaggi affascinanti e delle ricette da loro proposte, di territori da scoprire e, in definitiva, dell'Italia migliore."
"Sono convinto che di libri ne escano fin troppi. - continua Bruno Gambacorta - Ecco perché, da autore esordiente, ho pensato soprattutto al lettore: titolo facile da ricordare, stile diretto da giornalista televisivo, storie brevi e dense come quelle che da circa 15 anni vanno in onda dentro Eat Parade, la rubrica di enogastronomia del Tg2. Ne ho scelte 35, almeno una per regione. Il cibo e il vino sono ciò che collega i detenuti di Bollate e i coltivatori di limoni di Sorrento, il principe collezionista d'arte e gli ex-tossicodipendenti di San Patrignano e di Mondo X, il docente esperto di formaggi siciliani e il direttore di reti tv diventato olivicoltore. E poi la valle del Trentino che vive grazie ai frutti di bosco e i ragazzi appassionati e coraggiosi che, con l'aiuto di Don Ciotti, coltivano le terre sequestrate alla mafia. E ancora, culatelli, mozzarelle, salumi di pecora sardi, ristoratori aquilani e ulivi millenari...".
