Data evento: 21-12-2015
21/12 - Eccellenze Campane - Napoli - da donna a donna: Usi culinari del Natale in Sicilia con il Blind Chef Anthony Andaloro

21 Dicembre 2015
ore 17.00

Eccellenze Campane
Via B. Brin, 69
Napoli

L'Associazione Spaghettitaliani

per DA DONNA A DONNA
il salotto di spaghettitaliani
ideato e curato da Angela Viola

presenta

Usi culinari del Natale in Sicilia con il Blind Chef Anthony Andaloro

Continuano gli incontri organizzati dal gruppo "da donna a donna".
Questa settimana l'incontro si svolgerà ad Eccellenze Campane con un ospite d'eccezione: il Blind Chef Anthony Andaloro che ci parlerà degli usi culinari del Natale in Sicilia, suggerendoci anche delle ricette da lui ideate. L'incontro sarà moderato da Luigi Farina, anch'esso siciliano.
Anthony Andaloro, ha 48 anni, è siciliano di Milazzo (Messina), ed è diventato cieco sei anni fa a causa del morbo di Stargardt. Un tempo decoratore d'arte, grazie alla moglie ha scoperto la passione per il cibo. E oggi la sua arte ai fornelli è richiestissima: un'esperienza sensoriale, oltre che culinaria, visto che i clienti mangiano in locali al buio e senza conoscere il menù, affidandosi ai quattro sensi per individuare sapori e odori.

ASSOCIAZIONE SPAGHETTITALIANI
Via Salvo d'Acquisto 6
San Giorgio a Cremano (NA)
0817712661