Data evento: 08-10-2015
08/10 - Pizzeria Tutino - Napoli - 8ª Tappa di Pizzarelle a Go Go con il Pizzaiolo Carmine Anzaloni e lo Chef Vincenzo Galizia

8 Ottobre 2015
ore 20.30
Pizzeria Tutino
Via Cesare Carmignani, 79/81 - Napoli
Telefono: 081268711

L'Associazione Spaghettitaliani
in collaborazione con la Pizzeria Tutino di Napoli
presenta

PIZZARELLE A GO GO
8ª Tappa della Maratona del Gusto
durante la tappa, presentata da Ilaria Taliano e da Luigi Farina, si potranno gustare le Pizzarelle preparate per l'occasione dal Pizzaiolo Carmine Anzaloni e dallo Chef Vincenzo Galizia con in abbinamento il vino Spuma66 prodotto da Cantine Mediterranee, e alla fine i gelati della Gelateria Del Gallo.

ogni "giro" le Pizzarelle saranno di gusto diverso e non ci sarà limite (si potranno assaggiare tutte le Pizzarelle che si vorrà) e chi riuscirà a mangiarne di più riceverà regali di qualità.

20 Euro
15 Euro per i Soci dell'Associazione Spaghettitaliani

prenotazione obbligatoria: 0817712661 - 3938744749 - 3471198517 - 081268711

SEQUENZA DELLE PIZZARELLE:
1 - Pizzarella con ragù alla genovese, polpettine di chianina, affumicato e basilico, preparata da Vincenzo Galizia
2 - Pizzarella con salsa rosa, cotto, melanzane, fior di latte, pomodorini del Vesuvio, preparata da Carmine Anzaloni
3 - Pizzarella con baccalà, pomodorino ciliegino e julienne di porro, preparata da Vincenzo Galizia
4 - Pizzarella con carne macinata, peperoni, provola, pepe nero, preparata da Carmine Anzaloni
5 - Pizzarella con cadolata di zucchine, bacon croccante e scaglie di caciottina di pecora, preparata da Vincenzo Galizia
6 - Pizzarella con crema di limone, provola, rucola e scaglie, preparata da Carmine Anzaloni

in abbinamento il vino Spuma66 prodotto da Cantine Mediterranee e alla fine i gelati della Gelateria Del Gallo

Si ringraziano per la collaborazione:
Cantine Mediterranee - Corso San Giovanni a Teduccio 539 - Napoli
Gelateria del Gallo - Via Angelo Camillo De Meis, 60 - Ponticelli (Napoli)
Laboratorio del Gusto - Via Angelo Camillo De Meis, 30/32 - Ponticelli (Napoli)
La Campagnola - Via Napoli, 148, Castellammare di Stabia (Napoli)
Pizzeria Tutino - Via Cesare Carmignani, 79/81 - Napoli
Sartoria Errico 1938 - Showroom Studio trentuno - Viale Vesuvio, 70 - Volla (Napoli)

Notizie sulla manifestazione ed estratto del regolamento:
Ogni Pizzarella equivale a mezza pizza e potrà essere cotta anche senza condimento, che , in questo caso, verrà applicato sopra la Pizzarella dopo la sua cottura.
Le Tappe della manifestazione si svolgeranno nelle Pizzerie che di volta in volta vorranno partecipare alla manifestazione, e ad ognuna di esse sarà presente uno Chef, che impreziosirà con le loro preparazioni le Pizzarelle proposte, alternandole a quelle proposte dal pizzaiolo.
Durante ogni Tappa della manifestazione, che verrà diretta da un Arbitro imparziale, si potranno gustare tutte le Pizzarelle che si vorranno.
Per iscriversi basterà compilare l'apposito modulo durante una qualsiasi Tappa.
Ad ogni Tappa della manifestazione ai partecipanti verrà assegnato 1 punto per ogni Pizzarella gustata per intero. Chi non riuscirà a mangiare l'intera Pizzarella uscirà dalla gara, tuttavia, se ne avrà consumato più della metà, il punto gli verrà assegnato ugualmente, fermo restando l'uscita dalla gara.
Alla fine della Tappa chi avrà accumulato più punti sarà proclamato vincitore della Tappa e riceverà il premio messo in palio (in caso di parità si provvederà al sorteggio).
Verrà stilata anche una classifica generale con la somma dei punteggi accumulati durante le singole Tappe.
Alla fine del 2015 verrà proclamato il vincitore assoluto che si aggiudicherà il maxi-premio finale.