Data evento: 18-06-2013
Il 18 giugno a Lecce prossima tappa del tour "Alla Scoperta della Vera Pizza Napoletana"
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Con le mani in pasta!
Il tour Alla scoperta della Vera Pizza Napoletana fa tappa nel Salento
Martedì 18 giugno 2013 - Checco Pizza (Lecce)
Il viaggio attraverso l'Italia dell'Associazione Verace Pizza Napoletana continua. Il tour Alla scoperta della vera pizza napoletana fa tappa martedì 18 giugno 2013 (inizio serata ore 20.00) nel Salento e, più precisamente, nella splendida Lecce dagli amici di Checco Pizza (Via T. Tasso 5 - Lecce). Qui, grazie al supporto del Molino San Felice, dedicheremo l'appuntamento alla Passione Verace, una serata speciale per far scoprire il più celebre tra i piatti partenopei e per evidenziare le peculiarità di questo prodotto che lo differenziano dalle altre tipologie di pizza.
Protagonisti della serata saranno i Maestri Pizzaioli Paolo Surace e Francesco Cassiano che delizieranno gli ospiti con una degustazione di quattro pizze napoletane:
- Margherita Verace con Pomodoro San Marzano dell'Agro Nocerino Sarnese Dop, Pomodori del Piennolo del Vesuvio Dop e Mozzarella di Bufala Campana
- Pizza con Fior di Latte, Cicorielle Selvatiche, Pomodorini del Piennolo Gialli Pugliesi e Olive Nere Leccine
- Scarpariello, pizza con Pomodoro, Basilico, Parmigiano e Pepe
- Pizza bianca con Mozzarella di Bufala Campana, Ricotta mista, Cipolla Rossa e Pomodori Datterini
Modera la serata Laura Gambacorta.
L'appuntamento sarà l'occasione anche per scoprire i prodotti e le eccellenze territoriali legati al mondo della pizza grazie alla collaborazione con aziende come Agrigenus, Ciao (il pomodoro pelato di Napoli), Casa Barone, Caseificio Iovine e Ferrarelle.
Informazioni al pubblico:
Prenotazione obbligatoria
Costo della singola serata: 25 euro
Per i membri del Club degli Amici della Vera Pizza Napoletana: 20 euro
Informazioni e prenotazioni:
tel. 0832.524377
http://www.pizzanapoletana.org/amicidellapizza_eventi.php?id_cena=13
Tutte le serate partecipano al circuito delle Olimpiadi del Gusto organizzato dall'Associazione Spaghettitaliani, frutto del gemellaggio tra le due associazioni per la diffusione della cultura enogastronomica del Mezzogiorno.
