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Utenti attivi nel Network di spaghettitaliani: 3.500

Sezione di Spaghettitaliani dedicata alle Regioni Italiane - Le Regioni

Sardegna

www.regione.sardegna.it

Capoluogo: Cagliari - Province: 8 - Comuni: 377 - Superficie: 24.090 Km²

Abitanti uomini: 811.407 - Abitanti donne: 841.728 - Totale: 1.653.135 - Densità: 68,62 per Km²
Dati ISTAT al 1° Gennaio 2010


Le Ricette regionali tratte dall'archivio di spaghettitaliani


Ricette Secondi

Secondi

Crostacei, molluschi

Aragosta alla catalana

offerta da: Gianfranco Pulina (Golden Gate Hotel Ristorante Bar)

Crostacei, molluschi

Aragosta in court-bouillon

offerta da: Salvatore Viviani (link blog)

Pesce

Muggini alla vernaccia

offerta da: Giuseppe M.

Pesce

Orata dorata allo zafferano su letto di carciofi con patate in crosta di pane alle erbe mediterranee e peperoncino

offerta da: Gianfranco Pulina (Golden Gate Hotel Ristorante Bar)

Pesce

Orata e bottarga

offerta da: Anna Maria (www.marintavola.com)

Pesce

Tagliata di tonno rosso e radicchio trevisano

offerta da: Gianfranco Pulina (Golden Gate Hotel Ristorante Bar)


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Esempi di attività presenti nel Network

Ristorante Pizzeria La Rosa dei Venti

Via E. Sacchi - 07046 - Porto Torres (Sassari)

Ristorante S'Andira

Via Orsa Minore 1 - Località Santa Reparata - 07028 - Santa Teresa Gallura (Olbia Tempio)

Ristorante storico e tipico, con pochi coprerti, a conduzione familiare che esprima la cucina tipica orientata al pesce con accenni di piatti personalizzati. Il locale è nato nel 1978 ed è localizzato fronte mare con una vista mozzafiato in una delle aree di maggiore bellezza paesaggistica del Nord-Est della Sardegna.


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Porto Cervo - Arzachena (Olbia - Tempio) - Fotografia di Luigi Farina ©2011