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Sezione di Spaghettitaliani dedicata alle Regioni Italiane - Le Regioni

Calabria

www.regione.calabria.it

Capoluogo: Catanzaro - Province: 5 - Comuni: 409 - Superficie: 15.082 Km²

Abitanti uomini: 962.338 - Abitanti donne: 1.002.790 - Totale: 1.965.128 - Densità: 130,30 per Km²
Dati ISTAT al 1° Gennaio 2010


Le Ricette regionali tratte dall'archivio di spaghettitaliani


Ricette Secondi

Secondi

Manzo, vitello

Pizzaiola all'uso riggitanu

offerta da: Carlo Baccellieri

Agnello, montone

Capretto al forno come si usa a Reggio

offerta da: Carlo Baccellieri

Maiale

A cutra ru bizzolu

offerta da: Carlo Baccellieri

Pesce

Baccalà alle olive nere

offerta da: Giovanni Chef Fortugno (link blog)

Pesce

Cotolette di spatola

offerta da: Carlo Baccellieri

Pesce

Piscispata a bagnomaria(Pesce spada a bagnomaria)

offerta da: Carlo Baccellieri

Pesce

Piscispata alla riggitana(Pesce spada alla reggina)

offerta da: Carlo Baccellieri

Pesce

Piscitoccu a trappitara (Stoccafisso alla frantoiana)

offerta da: Carlo Baccellieri

Pesce

Sardine marinate

offerta da: Calabriamente.it (www.calabriamente.it)

Pesce

Stocco alla mammolese

offerta da: Gino

Pesce

Stocco alla mammolese

offerta da: Gino Larosa


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Esempi di attività presenti nel Network

La Bussola Hotel Ristorante

Viale Giuseppe Berto - 89865 - Capo Vaticano - Ricadi (Vibo Valentia)

Ristorante Calabria Bella

Piazza Duomo, 20 - 87100 - Cosenza (Cosenza)


Meteo

Meteo Calabria


Porto Cervo - Arzachena (Olbia - Tempio) - Fotografia di Luigi Farina ©2011