Lombardia - Le pagine regionali di Spaghettitaliani

Sezione di Spaghettitaliani dedicata alle Regioni Italiane - Le Regioni

Lombardia

www.regione.lombardia.it

Capoluogo: Milano - Province: 12 - Comuni: 1.546 - Superficie: 23.861 Km²

Abitanti uomini: 4.894.363 - Abitanti donne: 5.124.803 - Totale: 10.019.166 - Densità: 419,90 per Km²
Dati ISTAT al 1° Gennaio 2010

Le Ricette regionali tratte dall'archivio di spaghettitaliani

Primi

	Pastasciutte Pennette con Salva e granella di noci e pistacchi offerta da: Giorgio (www.cucinacremasca.com)
	Pastasciutte Pizzoccheri offerta da: Grazia Guastini
	Pastasciutte Pizzoccheri di Tirano offerta da: Grazia Guastini
	Pastasciutte Tagliatelle al nero di seppia e granseola offerta da: Adriano
	Minestre e zuppe Minestra di luertiis offerta da: Giorgio (www.cucinacremasca.com)
	Riso Risotto al radicchio e formaggella di teremosine offerta da: Roberto Folcia (Blog di Roberto Folcia)
	Riso Risotto alla milanese
	Riso Risotto alla milanese con funghi porcini
	Riso Risotto con salva e porcini offerta da: Giorgio (www.cucinacremasca.com)
	Riso Risotto di Luertiis offerta da: Giorgio (www.cucinacremasca.com)
	Tortellini, ravioli Tortelli ai sapori del lago su crema alle zucchine e olio extra vergine di oliva offerta da: Roberto Folcia (Blog di Roberto Folcia)
	Tortellini, ravioli Tortelli cremaschi offerta da: Giorgio (www.cucinacremasca.com)
	Gnocchi Passatelli di Natale offerta da: Cristiana
	Polenta Polenta taragna

Esempi di attività presenti nel Network

New Deal

Corso Sempione 17, angolo Via Massena - 20145 - Milano (Milano)

Strizza l'occhio ai prodotti biologici New Deal, steak house e pizzeria in Corso Sempione, all'ombra dell'Arco della Pace. I primi piatti sono preparati con i prodotti del pastifico Felicetti, centenaria azienda trentina che usa diversi tipi di farine, tutte ad alta digeribilità, come il Kamut e il farro. Qualche proposta dal menu? Maccheroncini al ragù di cinghiale in malto d'orzo e olive taggiasche; oppure pennette al pomodoro fresco e stracciata di bufala campana. Scottona bavarese e angus americano sono le due varietà di carne di manzo cotte alla griglia e diversi sono i tagli: costata, filetto, controfiletto o scamone. Le pizze sono preparate con farina bianca o intergrale. E da bere? Ci sono le birre artigianli brianzole Menaresta.

Ristorante Bistrot

Piazza Matteotti, 151 - 24056 - Fontanella (Bergamo)

Un ambiente piacevole, dove potrete gustare ottime pietanze preparate quotidianamente dallo Chef Diego con prodotti freschi e selezionati. Il ristorante è aperto sia a pranzo con menù fisso che a cena con menù a la càrte.

Meteo