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Data evento: 19-10-2024

-IL TARTUFO DI ENNIO FUNGHI PORCINI SELEZIONE QUALITA' NICOLA

inserito da:
Il Tartufo di Ennio

Utenti attivi nel Network di spaghettitaliani: 3.634

Sezione di Spaghettitaliani dedicata alle Regioni Italiane - Le Regioni

Piemonte

www.regione.piemonte.it

Capoluogo: Torino - Province: 8 - Comuni: 1.206 - Superficie: 25.399 Km²

Abitanti uomini: 2.129.403 - Abitanti donne: 2.263.123 - Totale: 4.392.526 - Densità: 172,94 per Km²
Dati ISTAT al 1° Gennaio 2010


Tratto da: I Prodotti d'Eccellenza Made in Italy di spaghettitaliani

actinidia di cuneo

aglio di molino dei torti

ajucche

albicocca tonda di costigliole

Altro

amarena di trofarello

asparago di borgo d'ale

asparago di poirino

asparago di santena

asparago di valmacca

asparago saraceno di vinchio

bietola rossa di castellazzo bormida

cardo avorio di isola d'asti

cardo bianco avorio di andezeno

Cardo gobbo di Nizza Monferrato

carota di san rocco castagnaretta

Castagna Cuneo - IGP

castagne della val borbera

castagne delle valli di lanzo

cavolfiore di moncalieri

cavolo verza di montalto dora

cavolo verza di settimo torinese

cece di merella

cicoria pan di zucchero casalese

Ciliegia bella di Garbagna

ciliegia precoce di rivarone

ciliegie di pecetto

cipolla bionda astigiana

cipolla dorata di castelnuovo scrivia

cipolla rossa astigiana

cipolla rossa di castelnuovo scrivia

cipolle di andezeno

cipolline di ivrea

erbe officinali della valle grana

fagiolana della val borbera

Fagiolo Cuneo - IGP

fagiolo di saluggia

farina per polenta tradizionale di langa

Farine

farine alimentari della valle vermenagna

Fragola di Tortona

fragole delle valli cuneesi

fragole di san raffaele cimena

fragolina di san mauro torinese

funghi della valle bronda (pagno)

funghi di giaveno

funghi di sanfront

grano saraceno

insalatina di castagneto po

lattughino di moncalieri

marrone della val pellice

Marrone della Valle di Sussa - IGP

mela carla della val borbera

mela di san marzano oliveto

mela golden di cuneo

mela renetta grigia di torriana

Mela Rossa Cuneo IGP

melanzana violetta casalese

mele autoctone del biellese

mele del monferrato

mele della val curone

mele della val sangone

mele della valle bronda

mele della valle di susa

mele della valle grana

mele della valsesia

mele della valsessera

mele delle valli di lanzo

mele di cavour - varietà locali

mele rosse delle valli cuneesi

meloni di isola s. antonio

Nocciola del Piemonte o Nocciola Piemonte - IGP

patata quarantina bianca genovese

patate dell'alta valle belbo

patate di castelnuovo scrivia

patate di montagna di cesana

patate di san raffaele cimena

Peperone Corno di Bue di Carmagnola

Peperone di Capriglio

peperone di cuneo

peperone quadrato d'asti

pera madernassa cuneese (d'alba e della valle grana)

pere delle valli di lanzo

pere tradizionali cuneesi adatte alla cottura

pesche del cuneese

pesche di baldissero

pesche di borgo d'ale

pesche di canale - varietà locali

pesche di volpedo

Piattella canavesana di Cortereggio

piccoli frutti della provincia di torino

piccoli frutti delle valli cuneesi

pisello di casalborgone

pomodoro costoluto di cambiano

pomodoro costoluto di chivasso

pomodoro piatta di bernezzo

porro di cervere

porro dolce lungo di carmagnola

Ramassin (susino damaschino) del saluzzese

Ramassin della Valle Bronda

Rapa di Caprauna

ravanello lungo o tabasso

risi tradizionali della valle del po

Riso di Baraggia Biellese e Vercellese - DOP

riso s. andrea piemonte

scorzobianca o barbabuc

scorzonera di castellazzo bormida

sedani di alluvioni cambio’

sedano dorato astigiano

Sedano rosso di Orbassano

susina santa clara del saluzzese

susine della collina torinese

tartufo bianco (tuber magnatum pico)

trifulot del bür

uva fragola di borgo d'ale

Vecchie varietà di mele piemontesi

zucca di castellazzo bormida

zucchini di borgo d'ale




Esempi di attività presenti nel Network


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La Contea

Piazza Cocito, 8 - 12057 - Neive (Cuneo)
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Agriturismo Cascina Papa Mora

Via Ferrere, 16 - 14010 - Cellarengo (Asti)

Alle porte delle Langhe e del Roero, in uno scenario di vigneti, prati e boschi, comoda per visitare i castelli del Torinese, le Langhe e il Monferrato. La cucina è creativa ed utilizza i prodotti dell'orto biologico. Pane bianco e integrale fatto in casa. Vini prodotti con le uve biologiche dell'azienda.

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Porto Cervo - Arzachena (Olbia - Tempio) - Fotografia di Luigi Farina ©2011


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